Sau sinh ăn nước mắm được không?

Nước mắm là gia vị có sẵn trong căn bếp của mỗi gia đình, được sử dụng để pha nhiều loại nước chấm, tẩm ướp các món ăn kho, nước. Tuy nhiên với các mẹ bỉm sữa thì việc ăn uống cần kiêng khem kỹ càng hơn, nhiều mẹ băn khoăn sau sinh ăn nước mắm được không?

Lợi ích của nước mắm đối với sức khỏe

Nước mắm cung cấp nguồn acid amin dồi dào và có độ đạm cao

Nước mắm là gia vị yêu thích và phổ biến của người Việt, được sử dụng để nêm nếm món ăn và pha thành nước chấm. Nhiều mẹ bỉm cũng băn khoăn không biết sau sinh bao lâu được ăn uống bình thường và có thể sử dụng nước mắm trong nấu nướng được không?

Dùng nước mắm mang tới một số lợi ích cho sức khỏe như sau:

• Cung cấp nguồn acid amin có lợi: Acid amin có gai trò quan trọng trong việc hình thành mô, tế bào và tạo ra kháng thể để bảo vệ cơ thể. Trong nước mắm có tới 13 loại acid amin, trong đó gồm 5 loại acid amin quan trọng là valine, isoleutine, phenylalanine, methionine và lysine.
• Bổ sung hàm lượng vitamin tự nhiên: Nước mắm giúp bổ sung nhiều vitamin tự nhiên như vitamin B1, vitamin B2, PP, đặc biệt là vitamin B12 nhờ quá trình ủ cá và muối tự nhiên.
• Cung cấp Omega-3: Acid béo Omega-3 giúp giảm mỡ máu hiệu quả, giúp tim mạch khỏe mạnh và tăng cường phát triển trí não, tăng cường thị lực. Nước mắm được chiết xuất từ cá và có lượng Omega-3 dồi dào.
• Giữ ấm cho cơ thể: Nước mắm có độ đạm rất cao nên có tác dụng tốt trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, giữ ấm cơ thể.
• Dậy hương cho món ăn: Dùng nước mắm giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, làm món ăn dậy mùi và kích thích vị giác hiệu quả.
• Giúp khử mùi tanh, hôi: Nước mắm còn phát huy tác dụng trong việc khử sạch mùi tanh, hôi của các thực phẩm như lòng gà, lòng heo, bao tử..

Mẹ sau sinh ăn nước mắm được không?

Sau sinh mẹ có thể ăn nước mắm nhưng cần sử dụng với lượng vừa đủ

Dùng nước mắm là thói quen của nhiều người và cũng là gia vị khó bỏ qua trong bữa ăn, vậy các mẹ sau sinh ăn nước mắm được không? Mẹ sau sinh có thể sử dụng nước mắm để chấm hoặc chế biến món ăn thêm đậm đà, tuy nhiên cần sử dụng một lượng hợp lý, tránh tiêu thụ quá nhiều.

Lạm dụng dùng nước mắm có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Một số tác hại khi sử dụng quá nhiều nước mắm có thể kể tới như sau:

• Hàm lượng muối cao: Thành phần của nước mắm có chứa nhiều muối, và tiêu thụ một lượng muối quá lớn có thể gây mất cân bằng điện giải, tăng huyết áp và mắc các bệnh liên quan như bệnh tim mạch, bệnh cao huyết áp, bệnh thận.
• Dùng nước mắm có chất phụ gia: Một số loại nước mắm có chứa chất bảo quản và chất tạo màu, khi tiêu thụ quá nhiều chất phụ gia có thể gây hại cho sức khỏe.
• Nồng độ natri cao: Nước mắm có độ natri cao, khi tiêu thụ nhiều có thể gây ra tình trạng giữ nước trong cơ thể, làm tăng áp lực lên tim và các cơ quan khác.
• Thay thế thực phẩm khác: Tiêu thụ quá nhiều nước mắm có thể khiến mẹ ăn ít hơn các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác và ảnh hưởng tới sức khỏe tổng thể.

Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng vào việc giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe cũng như sản xuất ra nguồn sữa mẹ chất lượng. Do đó, cần chú ý lựa chọn thực phẩm phù hợp để bồi bổ cơ thể, đồng thời sử dụng thêm các viên uống tăng cường vi chất, đặc biệt là viên sắt cho mẹ sau sinh. Bổ sung sắt đúng cách giúp mẹ phòng tránh tình trạng thiếu máu thiếu sắt và tăng cường sức khỏe tổng thể. Mẹ cần duy trì dùng viên uống mỗi ngày, chọn mua sản phẩm chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.

Viên sắt cho mẹ sau sinh – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp mẹ tìm ra câu trả lời cho vấn đề “Sau sinh ăn nước mắm được không” cũng như hiểu được tác hại khi dùng quá nhiều nước mắm. Mẹ bỉm hãy chỉ sử dụng một lượng vừa đủ nước mắm để không gây hại cho sức khỏe mà vẫn tận dụng được những lợi ích của loại gia vị này.