Sau sinh ăn bánh cuốn được không?

Mẹ sau sinh ăn bánh cuốn được không là băn khoăn của nhiều mẹ bỉm bởi bánh cuốn ngon miệng lại dễ ăn, là món ăn ưa thích của nhiều người, nhất là trong bữa sáng!

Bánh cuốn được làm như thế nào?

Một trong những món ăn ngon miệng vào bữa sáng làm từ bột gạo không thể bỏ qua là bánh cuốn. Đây là món ăn dân dã, ngon miệng, lại được bày bán phổ biến nên rất dễ tìm mua.

Bánh cuốn được làm từ bột gạo tráng mỏng, hấp chín với phần nhân bánh cuốn gồm thịt băm, nấm mèo, có thể thêm trứng, ăn kèm với chả, nem và rau. Do được làm từ nhiều nguyên liệu nên bánh cuốn giàu tinh bột, đạm, chất béo…

Mỗi đĩa bánh cuốn sẽ cung cấp một lượng calo khác nhau tùy từng loại. Trong 100gr bánh cuốn có hàm lượng calo như sau:

• Bánh cuốn chỉ có mộc nhĩ: 200 calo.
• Bánh cuốn ăn kèm 1 trứng: 300 calo.
• Bánh cuốn với thịt xay: 590 calo.
• Bánh cuốn giò chả: 600 calo.
• Bánh cuốn ngọt phần vỏ làm từ bột năng, bột gạo, đường, bột sắn dây: 215 calo.

Bánh cuốn là món ăn ngon miệng, dân dã được yêu thích

Các mẹ sau sinh ăn bánh cuốn được không?

Sau sinh, người phụ nữ cần chú ý chế độ ăn uống, ăn đúng cách bởi điều này không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn giúp em bé bú mẹ phát triển tốt. Nếu mẹ đang không rõ sau sinh ăn bánh cuốn được không thì câu trả lời là không nên ăn.

Hiện nay, việc sản xuất bánh cuốn thường sử dụng chất làm trắng hay hàn the với các chất phụ gia có hại cho sức khỏe như tinopal, forrmol. Nếu mẹ sau sinh ăn bánh cuốn tại các hàng quán bình thường sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe mẹ và em bé, thậm chí gây độc hại cho cả những người bình thường khi dùng.

Nếu mẹ muốn ăn bánh cuốn thì nên tự làm tại nhà hay tìm tới các cơ sở uy tín, đáng tin cậy. Dù vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mẹ sau sinh vẫn cần hạn chế ăn bánh cuốn bởi thực phẩm này làm từ gạo ngâm và lên men không tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa còn yếu sau sinh nở. Các mẹ nên thay thế với các loại bánh tốt cho mẹ sau sinh mổ và mẹ sinh thường khác phù hợp hơn. Hãy đợi đến khi cơ thể phục hồi hoàn toàn trước khi ăn uống thoải mái theo sở thích của mình mẹ nhé!

Mẹ sau sinh không nên ăn bánh cuốn mà nên thay thế với các món khác

Tiết lộ một số loại bánh tốt cho mẹ sau sinh 

Khi đã biết sau sinh ăn bánh cuốn được không, mẹ có thể tham khảo thêm các loại bánh phù hợp với sức khỏe và hỗ trợ hồi phục tốt hơn như:

• Các loại bánh từ gạo lứt: Lựa chọn các loại bánh từ gạo lứt sẽ tốt hơn cho mẹ sau sinh, bởi bánh gạo lứt giàu vitamin B1, B5, chất béo giúp thúc đẩy sản xuất sữa mẹ. Gạo lứt còn chứa nhiều chất xơ hỗ chống oxy hóa, giảm cholesterol xấu và tăng cường hệ miễn dịch. Một số loại bánh gạo lứt tốt gồm có bánh củ cải, bánh ướt, bánh giò gạo lứt..
• Các loại bánh từ sữa: Sữa rất tốt cho mẹ sau sinh, là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Các loại bánh làm từ sữa không chỉ thơm ngon mà còn giúp mẹ bổ sung lượng canxi dồi dào. Tuy nhiên, mẹ hãy chọn các loại bánh ít đường để tránh tình trạng thừa cân béo phì sau sinh nhé!
• Các loại bánh từ yến mạch: Yến mạch là loại ngũ cốc rất tốt cho mẹ sau sinh, vừa giàu dưỡng chất lại không gây tăng cân. Mẹ có thể mix yến mạch với các loại trái cây và tự làm các loại bánh yến mạch tại nhà chỉ bằng những công cụ đơn giản: nồi chiên không dầu, chảo, thậm chí là nồi hấp, nồi cơm điện…

Trong chế độ dinh dưỡng sau sinh, ngoài việc bổ sung các dưỡng chất có lợi với nguồn thực phẩm tươi ngon, mẹ nên dùng đều đặn các viên uống canxi, sắt cho mẹ sau sinh, DHA để đáp ứng nhu cầu về vi chất trong giai đoạn sau sinh cho con bú, nâng cao chất lượng sữa mẹ để em bé phát triển tốt.

Viên sắt uống sau sinh- nhập khẩu Châu Âu chính hãng

Bài viết trên đã cung cấp cho mẹ những thông tin để giải đáp mẹ sau sinh ăn bánh cuốn được không và các loại bánh tốt cho sức khỏe mẹ nên thêm vào thực đơn là gì rồi. Các mẹ hãy chú ý nhiều hơn tới chế độ dinh dưỡng để hồi phục sức khỏe hiệu quả sau sinh nở, giúp em bé bú mẹ tăng trưởng và phát triển tối ưu.