Phụ nữ mang thai nên ăn gì vào buổi sáng giúp bổ sung dinh dưỡng hiệu quả

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về chế độ dinh dưỡng thì bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chính vì vậy, bạn cần có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là phụ nữ trong thai kỳ.

Đối với các bà bầu, bữa sáng còn là bữa ăn vàng vì đây là thời điểm các chất dinh dưỡng được hấp thụ vào cơ thể một cách tối đa nhất. Vậy bữa sáng của bà bầu nên ăn gì, thực phẩm bà bầu nên ăn vào bữa sáng, bà bầu ăn sáng cần lưu ý gì, tất cả sẽ được Satbabau.vn chia sẻ chi tiết dưới đây.

 Phụ nữ mang thai nên ăn gì vào buổi sáng giúp bổ sung dinh dưỡng hiệu quả

1. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh đậm thường cung cấp hàm lượng vitamin cao như rau bina, súp lơ xanh … Súp lơ xanh được nhiều mẹ bầu ưu ái bởi chúng chứa không chỉ sắt mà còn axit folic, chất xơ, oxy hoá và các kháng thể. Bạn cũng có thể thử làm một vài món salad cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng.

2. Sữa và các chế phẩm từ đậu tương

Sữa cũng là thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu dùng trong suốt thời gian mang thai. Uống sữa phù hợp và đúng cách sẽ giúp mẹ bầu bổ sung lượng dinh dưỡng thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Ngoài ra, uống sữa trước khi đi ngủ làm bà bầu dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn.

Các món ăn từ đậu tương thường mang lại hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chính vì vậy đây là thành phần chính trong khẩu phần dành cho người ăn chay. Đối với bà bầu, sữa và các chế phẩm từ đậu tương cung cấp canxi lên tới khoảng 1.000 miligram canxi mỗi ngày, nhiều gấp 2 lần bình thường.

3. Thịt nạc giàu sắt

Sắt cần thiết cho quá trình vận chuyển khí oxy cho máu và hình thành các tế bào hồng cầu. Đặc biệt với bà bầu nhu cầu bổ sung sắt trong quá trình mang thai vô cùng quan trọng để cung cấp đủ lượng máu cho thai nhi.

Thịt nạc là thực phẩm giàu chất sắt dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, thịt nạc cũng khá lành tính, dễ ăn, dễ nấu. Tuy nhiên mẹ bầu cần lựa chọn thịt nạc sạch, tránh các loại thịt sử dụng nhiều cám tăng trọng, chất kích thích tăng cân, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

4. Thực phẩm từ lúa mì, gạo

Những món ăn quen thuộc với nhiều người Việt buổi sáng như cháo gạo, bánh mỳ, xôi … cung cấp lượng lớn năng lượng cho cả ngày dài hoạt động. Thực phẩm làm từ lúa mỳ, lúa gạo đảm bảo lượng chất xơ lên đến 20 -30 g mỗi ngày, đồng thời kèm theo các chất sắt và kẽm cần thiết cho cơ thể bà bầu. Để tăng thêm hương vị cho bữa sáng, bạn có thể sử dụng ngũ cốc hay ăn kèm bánh mì với nho khô, thịt nạc.

5. Lưu ý khi bà bầu ăn sáng

• Nếu bà bầu bị ốm nghén thì không nên ăn quá nhiều vào buổi sáng. Bạn nên chia ra từng bữa nhỏ cho buổi sáng ví dụ như ăn trước một ly ngũ cốc, sau đó chờ khoảng 1-2 tiếng thì sẽ ăn cháo hoặc bánh mì …
• Bạn nên ăn sáng trước 10 giờ sáng bởi đây là quãng thời gian phù hợp để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng và tối đa lợi ích của bữa sáng.
• Tuyệt đối không nên lựa chọn các thực phẩm quá nhiều đường, dầu mỡ, chất béo vào buổi sáng .
• Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng trong vòng 1h đồng hồ sau khi thức dậy là thời gian hoàn hảo để bắt đầu bữa sáng. Bởi đây là lúc lượng đường trong máu giảm thấp ăn sáng vào thời gian này sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng kịp thời.

Sau khi đọc bài viết trên đây chắc hẳn các mẹ đã có thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng mang thai hữu ích, giúp chăm sóc sức khỏe một cách hoàn hảo, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi trong bụng. Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích được cho mọi người và hãy luôn đồng hành cùng Satbabau.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.