Những thực phẩm giàu DHA cho trẻ 1-2 tuổi

Lựa chọn những thực phẩm giàu DHA cho trẻ nhóm tuổi từ 1-2 tuổi để giúp bé tối ưu hóa tư duy và nhận thức, tăng cường trí thông minh và phát triển toàn diện hơn. Một số thực phẩm vàng mẹ có thể bổ sung cho con được nhắc tới trong bài viết sau.

Tại sao trẻ cần được bổ sung DHA?

DHA gồm những axit béo không no Omega 3 quan trọng, góp phần cấu thành não bộ, tạo nên các liên kết thần kinh cũng như chiếm tới 60% cấu tạo võng mạc. DHA là vi chất quan trọng không thể thay thế, cung cấp DHA sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho trẻ như:

• Bổ sung đủ DHA giúp đảm bảo phản ứng dẫn truyền thần kinh, tăng chỉ số IQ, giúp trẻ tập trung hơn trong học tập và có kỹ năng xử lý vấn đề tốt hơn
• DHA giúp tăng độ nhanh nhạy của trẻ ở tháng tuổi thứ 9, điểm IQ trung bình cao hơn ở 18 tháng tuổi, IQ ngôn ngữ tăng ở mốc 4 tuổi và tiếp tục phát triển tới mốc IQ tối ưu với trẻ từ 8-9 tuổi
• Bởi DHA là thành phần cấu tạo nên đôi mắt, trẻ được đáp ứng đủ lượng axit béo Omega 3 cần thiết sẽ có đôi mắt sáng, khỏe và hạn chế bị các bệnh về mắt
• DHA giúp cân bằng mức độ canxi của cơ thể, tác động tới việc cấu tạo khung xương của trẻ

Mặc dù DHA là vi chất quan trọng với sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp được DHA mà cần phải được bổ sung từ sữa mẹ và qua những thực phẩm giàu DHA cho trẻ. Mẹ cần bổ sung DHA cho bé ngay từ giai đoạn đầu mang thai, xuyên suốt đến hết thai kỳ và cho con bú sau sinh, truyền DHA cho con qua dòng sữa, sau đó xây dựng chế độ dinh dưỡng giàu DHA khi con lớn hơn.

Bổ sung viên uống DHA cho mẹ suốt quá trình mang thai và cho con bú sau sinh

Những thực phẩm giàu DHA cho trẻ 1-2 tuổi

Khi trẻ đã lớn và có thể ăn những thức ăn thô tốt hơn, lúc này, bố mẹ hãy thêm vào chế độ dinh dưỡng những thực phẩm giàu DHA cho trẻ và tăng cường trong khẩu phần ăn hàng ngày. Một số thực phẩm sau đây rất an toàn và nên được bổ sung cho bé:

Cá hồi – thực phẩm giàu DHA cho trẻ từ 1-2 tuổi

Cá hồi được coi là một trong những thực phẩm giàu DHA cho trẻ tốt nhất, là loại cá mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100gr cá nấu chín có chứa từ 500-1500mg DHA và EPA 300-1000mg cùng lượng lớn protein, vitamin cùng trytophan có tác dụng sản xuất các chất dẫn truyền tín hiệu thần kinh.

Bé nên được bổ sung khoảng 2 bữa cá hồi/tuần để phát triển tối ưu các cơ quan thị giác và hệ thần kinh trong thời điểm phát triển vàng này. Mẹ chỉ cần lưu ý khi lựa chọn cá hồi cần mua loại cá tươi ngon, nấu chín kỹ để trẻ hấp thu dưỡng chất tối ưu và tránh bị mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Cá hồi cung cấp nguồn dưỡng chất tối ưu cho trẻ nhỏ

Trứng là món ngon giàu DHA trẻ ưa thích 

Trứng là thực phẩm giàu DHA rất dễ tìm thấy ở các chợ, siêu thị, rất dễ mua và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng dành cho bé. Lòng đỏ trứng rất dồi dào DHA, protein, carotenoid, vitamin D, B12, selen và Choline, thích hợp để bổ sung cho bé ở độ tuổi từ 1-2 tuổi.

Mẹ có thể điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của con, thêm trứng vào bữa ăn để nâng cao dưỡng chất, tuy nhiên, số trứng nên dùng không quá nhiều để tránh làm tăng lượng cholesterol trong máu. Loại trứng được sử dụng cho trẻ cũng cần có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm dịch để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nguồn cung cấp DHA, protein dồi dào từ trứng

Tăng cường ăn bí đỏ để cung cấp đủ DHA cơ thể cần

Trong các loại rau củ, bí đỏ không chỉ sở hữu lượng lớn DHA mà còn dồi dào chất xơ, beta carotene, kali, canxi, sắt.. rất cần thiết với sự phát triển toàn diện của bé. Trong danh sách những thực phẩm giàu DHA cho trẻ từ 1-2 tuổi không thể thiếu bí đỏ.

Bí đỏ có thể được chế biến thành những món ngon như cháo bí đỏ, súp bí đỏ, bí đỏ hấp, xào tỏi.. kết hợp thêm cùng các loại thực phẩm dinh dưỡng khác và tăng cường thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Bí đỏ không chỉ giàu DHA mà còn dồi dào sắt, chất xơ và các vitamin, dưỡng chất khác

Cải xoăn kale giàu DHA và có giá trị dinh dưỡng cao

Cải xoăn kale đứng đầu trong danh sách thực phẩm giàu DHA, cung cấp hàm lượng DHA vượt trội trong các loại rau xanh cùng rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như protein, vitamin A, vitamin C, sắt, axit folic… Bổ sung loại rau này sẽ giúp trẻ nâng cao miễn dịch cơ thể, phát triển hơn về thể chất và trí tuệ, đồng thời nâng cao lượng chất xơ và giúp con tiêu hóa tốt hơn.

Cải xoăn kale có thể được xay làm sinh tố rau củ cho bé dễ uống

Hạt óc chó dinh dưỡng giàu axit béo Omega 3

Trong các loại hạt dinh dưỡng, hàm lượng axit béo Omega 3 trong hạt óc chó là cao nhất, có chứa từ 8-14% tổng lượng chất béo trong thành phần. Mẹ chỉ cần lưu ý khi sử dụng hạt óc chó cho trẻ từ 1-2 tuổi cần phải đảm bảo con không bị dị ứng loại hạt này bằng cách cho trẻ ăn thử một lượng ít trước và quan sát phản ứng của con.

Chế biến hạt óc chó thành bơ hạt óc chó, hoặc xay sinh tố cùng các loại củ quả tạo nên một món ngon giàu năng lượng cho con sử dụng mẹ có thể tham khảo.

Thêm hạt óc chó vào chế độ ăn để giúp con tăng lượng DHA phát triển toàn diện về trí não

Trên đây là những thực phẩm giàu DHA cho trẻ từ 1-2 tuổi, mẹ có thể tham khảo và sử dụng cho bé bằng cách chế biến thành nhiều món ngon phù hợp với khẩu vị của con. Tăng cường lượng DHA cho bà bầu từ trong quá trình mang thai cho tới khi bé chào đời, bổ sung thêm DHA qua chế độ dinh dưỡng, tất cả những cố gắng của mẹ sẽ mang đến cho bé một bước tiến vững chắc, giúp trẻ tăng điểm IQ và phát triển toàn diện hơn sau này.