Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu

Axit folic là dưỡng chất cần đặc biệt chú trong trong chế độ dinh dưỡng khi mang thai bởi nó liên quan tới sự phát triển một em bé khỏe mạnh. Vì thế, mẹ bầu được chuyên nên chú trọng bổ sung axit folic ngay từ khi dự định có thai. Cùng tìm hiểu về nguồn cung cấp axit folic cho mẹ và những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu qua bài viết dưới đây.

Nguồn bổ sung axit folic cho mẹ bầu an toàn hiệu quả

Thực phẩm là nguồn bổ sung không thể bỏ qua

Axit folic có rất nhiều vai trò quan trọng với sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi như: tham gia quá trình tạo máu, tổng hợp và phân chia ADN, hỗ trợ quá trình hình thành ống thần kinh, phát triển trí não… Do đó, việc tăng cường những thực phẩm giàu axit folic trong thai kỳ là vô cùng cần thiết.

Axit folic được tìm thấy rất nhiều trong các thực phẩm: các loại ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại rau lá màu xanh đậm, gan lợn, gan bò, trứng, các loại trái cây (quả bơ, táo xanh, trái cây có múi như cam, quýt, các loại quả mọng như dâu tây, quả lựu…)

Tuy nhiên, axit folic trong thực phẩm có thể dễ thất thoát trong quá trình chế biến. Do đó, khi lựa chọn thực phẩm, cần lựa chọn những sản phẩm tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, hạn chế các phương pháp chế biến ở nhiệt độ cao như chiên, rán, nướng… để giữ được lượng axit folic tối ưu.

Thực phẩm được coi là nguồn bổ sung axit folic an toàn và lành mạnh cho bà bầu

Viên uống chứa axit folic cho bà bầu

Bắt đầu mang thai, hàm lượng axit folic cho bà bầu tăng cao bởi cơ thể mẹ cần axit folic ngay từ những tuần đầu tiên của thai kỳ để cung cấp cho quá trình hình thành và đóng lại của ống thần kinh của thai nhi. Bên cạnh đó, axit folic cũng tham gia vào quá trình tạo máu, phòng ngừa nguy cơ thiếu máu thai kỳ. Thiếu axit folic trong giai đoạn đầu thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ gây ra thì dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Do đó, các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu nên bổ sung axit folic qua cả chế độ ăn và viên uống ngay từ giai đoạn trước khi mang thai với hàm lượng từ 400-600mcg mỗi ngày. Việc bổ sung axit folic nên được duy trì trong suốt thời gian mang thai và cả giai đoạn sau sinh để đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu và mang lại sự phát triển tốt nhất cho thai nhi.

Những thực phẩm giàu axit folic tốt cho bà bầu

Các loại đậu

Các loại đậu chứa nhiều axit folic, là bữa ăn hoàn hảo cho mẹ bầu

Thực phẩm nào bổ sung nhiều axit folic cho bà bầu? Cái tên đứng đầu danh sách là các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh,… đây là nhóm các thực phẩm giàu axit folic tự nhiên và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho bà bầu. Tùy vào loại đậu mà hàm lượng axit folic là khác nhau nhưng chúng đều được xét vào nhóm thực phẩm giàu acid folic bậc nhất.  Khẩu phần ăn 1 chén nhỏ đậu (198 gram)  gồm các loại đậu có thể cung cấp hơn 358 mcg axit folic.

Bên cạnh đó, các loại đậu cũng là nguồn cung cấp protein tự nhiên, chất xơ và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Thêm vào đó, mẹ bầu cũng có thể dễ dàng hấp thu các vi chất dinh dưỡng quan trọng như kali, magiê và sắt, … có trong các loại đậu này.

Trứng

Trứng luộc có thể bổ sung nguồn axit folic dồi dào một cách nhanh chóng cho mẹ

Một quả trứng chứa đến 22 mcg folate, hoặc khoảng 6% giá trị hàng ngày. Do đó, trứng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và chứa hầu hết mọi loại vitamin thiết yếu, bao gồm cả axit folic cho mẹ. Bên cạnh đó, trứng cũng chứa nhiều omega 3, đặc biệt là axit docosahexaeonic (DHA), là chìa khóa cho sự phát triển trí não của bé. Mẹ có thể luộc một ít trứng dự trữ để ăn vào bữa phụ, giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng một cách nhanh chóng.

Rau bina

Rau bina rất giàu axit folic, protein và sắt cung cấp dinh dưỡng an toàn cho mẹ bầu

Các loại rau xanh, đặc biệt là rau bina rất giàu axit folic, protein và sắt, là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời. Một nửa chén rau bina nấu chín chứa khoảng 130 microgam axit folic. Rau bina cũng chứa nhiều chất phytochemical như beta carotene và lutein, giúp bảo vệ chống lại nhiều dạng ung thư. Mẹ hãy chú ý nhiệt độ vừa phải khi nấu rau bina để tránh làm thất thoát axit folic nhé.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh được nấu chín còn chứa nhiều axit folic hơn súp lơ còn tươi sống

Nằm trong top các thực phẩm bổ sung axit folic cho bà bầu bậc nhất là súp lơ xanh. Chỉ với một chén nhỏ (91 gram) súp lơ xanh chứa khoảng 57 mcg folate. Đặc biệt, khi súp lơ xanh được nấu chín thậm chí còn chứa nhiều axit folic hơn, với mỗi chén nhỏ cung cấp đến 84 mcg axit folic. Loại rau này cũng chứa nhiều mangan và vitamin C, K, A. Súp lơ xanh có khả năng chống oxy hóa, cùng với chất xơ hòa tan và không hòa tan để giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt. Các hợp chất có lợi trong súp lơ xanh, bao gồm sulforaphane, đã được nghiên cứu rộng rãi về đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Bởi vậy, súp lơ xanh thường được bổ sung vào chế độ ăn uống của mẹ để cung cấp hàng loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết.

Mầm lúa mì

Mầm lúa mì cung cấp đến 20% nhu cầu axit folic hằng ngày của mẹ

Mầm lúa mì là phôi của hạt lúa mì. Mặc dù mầm lúa mì thường bị loại bỏ trong quá trình xay xát, nhưng hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa khá cao. Chỉ 28 gram mầm lúa mì cung cấp tới 78,7 mcg axit folic, tương đương khoảng 20% ​​nhu cầu axit folic hàng ngày. Ngoài ra nó còn chứa một lượng lớn chất xơ, cung cấp tới 16% lượng chất xơ mẹ cần mỗi ngày.

Ngoài những loại thực phẩm trên, axit Folic được tìm thấy trong gan động vật, thịt gà, ngũ cốc, các loại hạt,… Do đó, để vừa cung cấp đầy đủ axit Folic, vừa cân bằng các dưỡng chất thiết yếu, tránh cảm giác nhàm chán thì bà bầu nên xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh đa dạng các loại thực phẩm giúp thai nhi chào đời khỏe mạnh.

Tuy nhiên mẹ cũng cần biết rằng nhu cầu axit folic của phụ nữ mang thai khá cao trong khi hàm lương acid folic trong thực phẩm sẽ bị hao hụt trong quá trình chế biến. Vì thế,  mẹ cũng nên nghe theo sự tư vấn của bác sĩ để bổ sung thêm viên uống axit folic cho bà bầu bên cạnh nguồn thực phẩm hằng ngày để hỗ trợ tối đa sự phát triển của thai nhi. Chúc mẹ có một thai kỳ vẹn tròn nhất!

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela-Ferr Forte

Nếu đang tìm kiếm viên sắt và axit folic cho thai kỳ, mẹ bầu có thể tham khảo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela Ferr Forte với thành phần chứa Sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate (28mg sắt) kết hợp 400mcg axit folic, 40mg vitamin C, 1.9mg vitamin B6, 2.5mcg Vitamin B12. Sản phẩm được nhập khẩu nguyên hộp từ Ba Lan, đã có đơn vị phân phối chính hãng tại Việt Nam.

SỐ ĐKSP: 6094/2018/ĐKSP
SỐ XNQC: 01343/2018/ATTP-XNQC

Viên sắt và axit folic hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

• Zalo/Hotline: 0888.31.32.36
• ShopeeMall: Sabina.Pharmacy
• Fanpage chính hãng: Sắt bà bầu