Những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu cho con da trắng môi đỏ thông minh

Bổ sung chất dinh dưỡng thông qua các món ăn hàng ngày là việc làm cần thiết của mẹ bầu trong quá trình thai kỳ. Cùng tìm hiểu những thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu qua bài viết dưới đây mẹ nhé!

Để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của cả mẹ và bé, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Duới đây là 4 món ăn bổ dưỡng mà mẹ bầu nên bổ sung vào thực đơn của mình.

1. Canh cua mùng tơi

Món canh cua rau mồng tơi dành không chỉ là món ăn đơn giản dễ làm mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp giải nhiệt rất tốt, đồng thời bổ sung lượng canxi đáng kể cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Nguyên liệu: 

• 300g cua đồng
• 1 bó rau mùng tơi
• Hành khô
• Gia vị
• 

Cách thực hiện: 

Cua đem làm sạch sau đó giã nhỏ hoặc xay cùng 1 củ hành khô và một chút muối. Nhặt rồi rửa sạch rau, thái nhỏ cho vừa ăn. Lọc nước cua cho vào nồi sạch. Bắc bếp đun lửa vừa, lấy muôi khuấy nhẹ đến khi gần gần sôi thì hạ lửa nhỏ. Lấy nước cua cho vào bát gạch cua để gạch được cứng, đóng thành bánh, sau đó thả gạch của vào nồi. Khi nước trong nồi sôi, thả rau vào cho chín mềm là có thể ăn được.

2. Canh tôm rau dền

Rau dền là loại rau chứa rất nhiều protid, lipid, glucid, nhiều vitamin, sắt và chất khoáng rất tốt cho sức khỏe của mẹ trong thai kỳ. Trong rau dền có hàm lượng canxi rất dồi dào, lại không chứa acid oxalic nên cơ thể mẹ bầu rất dễ hấp thu và tận dụng triệt để lượng sắt và canxi đi vào cơ thể.

Nguyên liệu: 

• 200g tôm tươi
• 1 mớ rau dền trắng hoặc đỏ
• Hành khô
• Gia vị
• 

Cách thực hiện:

Nhặt sạch rau dền, rửa sạch rồi để ráo nước. Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, rút chỉ sau đó ướp cùng các loại gia vị.  Đầu và vỏ tôm cho vào chảo rang sơ qua cùng chút nước. Sau đó cho vào cối hoặc máy xay nhuyễn. Lọc qua lấy nước tôm cho vào nồi sạch bắc lên bếp. Hành khô phi thơm rồi cho tôm vào xào săn. Sau khi nước tôm sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi cho rau dền và tôm đã xào vào. Đợi rau chín là có thể ăn.

3. Cháo cá chép gạo nếp

Cháo cá chép gạo nếp là một trong những món ăn có tác dụng an thai, bổ khí huyết, trị mỏi mệt và thiếu máu nhờ hàm lượng sắt dồi dào, đặc biệt rất lợi sữa sau sinh. Các cụ vẫn khuyên rằng mẹ bầu thường xuyên ăn cháo cá chép thì con sau này sẽ thông minh, da trắng và đặc biệt là môi bé sẽ rất đỏ.

Nguyên liệu:

• Gạo nếp
• Đậu xanh không vỏ
• Cá chép
• Cà rốt
• Nấm rơm
• Nghệ
• Hành lá có củ
• Gia vị
• 

Cách thực hiện:

Nấu nhừ gạo và đậu xanh thành cháo. Cà rốt và nghệ thái lát theo chiều dọc. Nấm rơm ngâm 1 lúc với nước ấm rồi xé sợi nhỏ. Đun chảo nóng lên rồi cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hôn hợp cà rốt, nghệ, nấm rơm và đảo qua rồi cho cá vào. Nêm gia vị vừa miệng. Sau khi cháo chín nhừ, cho hỗn hợp trên vào và cho sôi. Bắc ra và thưởng thức.

4. Canh gà hạt sen

Canh gà hạt sen là “liều thuốc” giúp bà bầu bổ máu, an thai, ngừa chứng đau lưng hiệu quả. Món canh này cũng giúp bà bầu ngăn ngừa triệu chứng chán ăn, trì bụng dưới, nặng nề mệt nhọc và đặc biệt ngăn ngừa thiếu máu sau sinh.

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• 2 lát gừng
• 12g sen khô
• 12g xuyên tục đoạn
• 18g dây tơ hồng
• 18g a giao
• Gia vị
• 

Cách thực hiện: 

Gà làm sạch, bỏ ruột rồi chần qua nước sôi 4 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Chặt thành miếng vừa, cho vào thố hấp cách thủy. Gói hạt sen, xuyên tục đoạn và dây tơ hồng vào túi vải nấu lấy nước trong 30 phút. Đổ nước hầm nước hầm vào nồi gà. Sau đó cho gừng, a giao vào nồi thịt gà và hầm tiếp 3 tiếng nữa. Nêm gia vị vừa miệng rồi bắc ra dùng nóng.