Những món ăn giàu canxi cho bà bầu dễ chế biến nhất

Canxi là nguyên tố đa lượng “năng nổ” nhất, nó tham gia vào hầu hết các hoạt động của cơ thể sống như giúp tăng đảm bảo sự toàn vẹn hệ cơ xương bà bầu. Đồng thời, canxi giúp tăng chiều cao làm xương chắc khỏe, chống còi xương, duy trì hoạt động cơ bắp, thông máu..đối với thai nhi. Những món ăn giàu canxi cho bà bầu rất đa dạng, gồm những thực phẩm vô cùng quen thuộc.

Rau cải xoăn luộc hoặc xào-Món ăn giàu canxi cho bà bầu dễ làm

Những món ăn giàu canxi cho bà bầu phải kể đến đầu tiên là món rau cải xoăn. Theo bộ nông nghiệp Hoa kỳ USDA, cứ 100 gam cải xoăn sẽ cung cấp 150 mg canxi. Đây là hàm lượng cao canxi cần thiết cho phụ nữ có thai để răng, khung xương của trẻ phát triển một cách toàn diện, chắc khỏe nhất.

Bên cạnh đó, rau cải xoăn còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác như: vitamin A, vitamin K, vitamin C, chất xơ… Luộc hoặc xào rau cải xoăn để cung cấp để chất dinh dưỡng và làm đa dạng thực đơn mỗi bữa ăn trong ngày.

Rau cải xoăn cung cấp hàm lượng cao canxi

Đậu hầm

Đậu có chứa nhiều chất xơ, protein, kẽm, sắt và nhiều các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Trong đó, đầu rồng là loại đậu giàu canxi nhất. Trong một nghiên cứu cho biết, với 1 chén khoảng 172 gam đậu, mang đến cho chúng ta khoảng 244 mg canxi, tương đương khoảng 24% nhu cầu canxi hằng ngày của một cơ thể người.

Tương tự với cùng 1 khẩu phần thì các loại đậu khác chứa hàm lượng thấp hơn, chỉ khoảng 4 – 13%. Bà bầu có thể chế biến khá nhiều món ăn với đậu như luộc, chè, cháo… 

Đậu hầm là món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu

Cơm cuộn rong biển

Rong biển là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của các quốc gia Hàn Quốc, Nhật Bản. Rong biển có lượng canxi cao gấp 7 lần so với các sản phẩm có chứa sữa.

Thành phần của cơm cuộn rất phong phú, có thể thay đổi tùy thuộc khẩu vị của các mẹ như: trứng, thanh cua, cà rốt… đều là những thành phần giàu chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé.

Bổ sung canxi từ viên uống kết hợp với chế độ ăn rất quan cần thiết để đảm bảo đủ lượng canxi cho mẹ bầu

Trứng hấp kiểu nhật

Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình. Ngoài cung cấp nguồn calo, trứng còn giúp bổ sung canxi và nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Đây đều là những thành phần cấu tạo xương, giúp bảo vệ sức khỏe của xương chắc khỏe, đặc biệt có thể làm cho tóc và móng tay khỏe mạnh. Trứng hấp kiểu nhật là món ăn lạ miệng với công thức đơn giản dễ dàng biến tấu theo khẩu vị của mỗi gia đình.

Quen thuộc với các bữa cơm gia đình, trứng cũng là thực phẩm chứa nhiều canxi

 Sinh tố xanh

Những món ăn giàu canxi cho bà bầu không thể thiếu những loại sinh tố chứa nhiều các loại rau. Thành phần của sinh tố đa dạng, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người có thể cho thêm các loại rau như rau, hạt, sữa chua… Rau bina là một thành phần thường có trong các loại sinh tố xanh, có chứa hàm lượng canxi cao, chứa nhiều carotenoid. Chất này tốt cho mắt, cung cấp chất sắt và folate cần thiết cho các bà mẹ.

Sinh tố rau giúp cung cấp canxi cũng như chất xơ cho bà bầu

 Canh đậu phụ với cá chạch

Khi lấy cùng đơn vị trọng lượng để so sánh với các loại cá khác, cá chạch chứa hàm lượng canxi cao hơn so với các loại cá khác, cao hơn khoảng 6 lần so với cá chép, khoảng hơn 10 lần bạch tuộc. Món ăn từ cá chạch giàu canxi nhất là cá chạch nấu đậu phụ. Khi nấu hai thực phẩm giàu canxi này cùng với nhau sẽ làm tăng khả năng hấp thụ canxi lên rất nhiều.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá chạch và đậu phụ

Cua biển hấp

Ngoài giàu canxi, protein, ít chất béo, thịt cua biển còn chứa nhiều chất kẽm, vitamin C và vitamin A. Cua biển giúp tăng cường hệ xương chắc khỏe đồng thời giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Phụ nữ có thai nên cố gắng bổ sung cua thường xuyên để tăng thêm nguồn canxi lý tưởng mình và trẻ ngay từ trong bụng mẹ.

Cua biển và hải sản cung cấp một lượng lớn canxi

Cá mòi kho

Cá mòi kho là một trong những ăn dân dã quen thuộc với mâm cơm gia đình Việt Nam. Cá mòi kho cũng chính là một trong những món ăn giàu canxi nhất. Trong 85 gram cá mòi có chứa 325mg canxi. Cá mòi là một trong những nguồn cung cấp canxi ngoài sữa tốt nhất. Xương là nơi có nhiều canxi quan trọng nhất của cá mòi. Các mẹ bầu nên ăn cả con cá và chọn những nhãn hiệu chế biến cá đảm bảo vệ sinh và còn cả xương.

Trong thai kỳ, việc cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào sự hấp thụ chất dinh dưỡng của các mẹ bầu. Vì vậy bà mẹ trong tương lai phải duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, giàu canxi trong thai kỳ và thiết lập chế độ ăn uống hợp lý.