Những món canh tốt cho tim mạch người già nên ăn

Những món canh là một phần không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Tìm hiểu những món canh tốt cho tim mạch nên có trong thực đơn của gia đình, nhất là với người già!

Những món canh tốt cho tim mạch người già nên ăn

Canh là một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Những món canh ngon, thanh mát góp phần giúp bữa ăn ngon miệng hơn đồng thời bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bật mí những món canh tốt cho tim mạch mà người già nên ăn ngay sau đây:

Canh cà chua trứng

Canh cà chua trứng là món canh khá đơn giản nhưng vô cùng dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Đây là một trong những món canh tốt cho tim mạch mà người già không nên bỏ qua.

Cà chua là một trong những loại thực phẩm tốt cho tim mạch huyết áp do có chứa vitamin C và lycopen. Vitamin C có vai trò như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào không bị tổn thương, ngăn ngừa tình trạng viêm trong cơ thể, kiểm soát huyết áp và giảm thiểu nguy cơ bị đột quỵ.

Canh cà chua trứng tốt cho tim mạch

Canh cá hồi nấu chua 

Nhóm cá béo như cá thu, cá hồi… là nguồn cung cấp omega-3 cũng như protein tốt nhất cho cơ thể đặc biệt là tốt cho hệ tim mạch. Cá hồi được xem là loại thực phẩm tốt tim mạch hàng đầu do nó rất giàu axit béo omega – 3. Những người đang mắc bệnh tim hoặc có nguy cơ phát triển chúng thường được khuyến nghị tăng hàm lượng omega-3 trong khẩu phần ăn.

Canh cá hồi nấu chua là món ăn thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn, Người già có thể bổ sung món canh này vào thực đơn sẽ giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Canh cá hồi nấu chua

Canh cải xoăn thịt bằm 

Cải xoăn là loại rau chứa ít calo nhưng lại có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin K, A và C cũng như folate, mangan, canxi và chất xơ. Những chất dinh dưỡng này đều cần cho tim và mạch máu khỏe mạnh. Bên cạnh đó, cải xoăn còn kết hợp với axit mật trong đường tiêu hóa, giúp làm giảm cholesterol trong cơ thể, góp phần hạn chế hình thành xơ vữa động mạch.

Người già có thể bổ sung món canh cải xoăn thịt bằm vào thực đơn cuối tuần cũng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Canh cải xoăn thịt bằm

Canh đậu phụ non nấu nấm 

Đậu phụ là nguồn cung cấp protein đậu nành chay tuyệt vời cùng với một lượng lớn chất xơ, khoáng chất và chất béo không bão hoà đa có lợi cho tim mạch. Người già có thể thêm đậu phụ vào thực đơn ăn uống hằng ngày bằng món canh đậu phụ non nấu nấm cũng rất tốt cho sức khỏe.

Canh đậu phụ non nấu nấm

Những lưu ý trong chế độ ăn của người già giúp tim mạch khỏe mạnh

Để có hệ tim mạch khỏe mạnh, người già nên chú ý khi ăn uống như sau:

• Người già chỉ ăn đủ no. Ăn quá no vừa tạo gánh nặng cho dạ dày, vừa dễ gây tăng cân, một yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh tim mạch.
• Rau, củ và trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, lại ít calo, giàu chất xơ. Người già cần ăn khoảng 500 gam rau củ và trái cây mỗi ngày và nên ăn đa dạng các loại rau củ quả.
• Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, beta glucan, có tác dụng giảm mức cholesterol, giảm huyết áp. Nên tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt trong thực đơn bằng cách thay thế chúng cho các sản phẩm ngũ cốc tinh chế.
• Cắt giảm muối là một phần quan trọng của chế độ ăn uống tốt cho tim mạch. Ăn quá nhiều muối là nguyên nhân dẫn đến bệnh tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ quan trong của bệnh tim.
• Cung cấp đủ nước giúp người già cảm thấy tràn đầy năng lượng và ăn ít hơn. Không chỉ có người bệnh tim mạch, bất kỳ ai cũng cần nạp đủ 1,5 – 2,5 lít nước mỗi ngày. Nên uống nước lọc, nước trái cây nguyên chất không đường, nước canh, súp…

Người già là đối tượng rất cần chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lí đặc biệt bổ sung các dưỡng chất tốt cho hệ thần kinh cơ, mạch máu để giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và tránh các bệnh lý khác. Ngoài ra, người già cũng cần chú ý bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của tim mạch. Đặc biệt, magie là vi chất cần thiết giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim,… Do đó, trường hợp người già bị thiếu magie, cần chú ý bổ sung đầy đủ qua cả chế độ ăn và viên uống khi cần thiết.

Khi bổ sung vi chất, cần tìm hiểu cách uống, liều lượng, uống sắt và magie B6 cùng lúc được không để mang lại hiệu quả tối ưu!

Bổ sung magie và vitamin B6, hỗ trợ giảm mệt mỏi, hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh – nhập khẩu Châu Âu chính hãng

** Chela-Mag B6 là sản phẩm của Olimp Labs được nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu – phân phối chính hãng tại Việt Nam.

Mong rằng bạn đọc đã biết thêm được những món canh tốt cho tim mạch không thể thiếu trong thực đơn của người già. Ăn uống đúng cách, sinh hoạt nghỉ ngơi khoa học, hợp lý giúp người già có trái tim khỏe mạnh và sức khỏe tổng thể được tốt nhất.