Người bị gãy xương ăn gì để nhanh hồi phục?

Gãy xương ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt thường ngày của người bệnh. hơn nữa, xương lại lâu lành hơn những tổn thương phần mềm. Vậy người bị gãy xương ăn gì để nhanh hồi phục? Cùng tìm hiểu để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Người bị gãy xương ăn gì để nhanh hồi phục?

Nếu bị gãy xương, người bệnh nên thường xuyên ăn những thực phẩm dưới đây để giúp xương nhanh lành, nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh để sớm trở về trạng thái sức khỏe bình thường.

Thực phẩm giàu canxi

Đây là gợi ý đứng đầu trong những món người bị gãy xương nên ăn. Canxi là thành phần quan trọng của xương nên bổ sung đủ canxi sẽ giúp xương nhanh lành, chắc khỏe. 

Những thực phẩm giàu canxi người bị gãy xương nên ăn gồm: sữa, các chế phẩm từ sữa, các loại cá, tôm, cua, rau bắp cải, rau cải xoăn, cải xoong, rau chân vịt, đậu nành, vừng… Ngoài ra, nên kết hợp chế độ ăn với việc sử dụng các sản phẩm viên bổ sung canxi cho người lớn , người bị gãy xương để cung cấp đầy đủ nhu cầu canxi trong giai đoạn này.

Viên bổ sung canxi và vitamin D – hỗ trợ giúp xương chắc khỏe

Thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương của con người. Vì vậy, khi bị gãy xương, người bệnh cần cung cấp hàm lượng lớn protein để giúp xương nhanh hồi phục. Hơn nữa, protein còn hỗ trợ thúc đẩy tăng sinh tế bào sụn và hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn.

Thực phẩm giàu protein người bị gãy xương nên ăn gồm: các loại thịt nạc, thịt ức gà, trứng, cá, các loại đậu, ngũ cốc, phô mai, sữa chua…

Thực phẩm giàu sắt

Sắt có vai trò giúp cơ thể sản sinh collagen để xây dựng cấu trúc xương nhờ vào việc đưa oxy đến nuôi dưỡng tế bào và mô bị tổn thương. Bên cạnh đó, để kích thích sản sinh tế bào hồng cầu khỏe mạnh, giúp tình trạng vết thương nhanh hồi phục thì người bệnh rất cần phải bổ sung sắt.

Những thực phẩm giàu sắt gồm: thịt bò, thịt ngan, các loại rau xanh lá như súp lơ xanh, rau ngót, rau mồng tơi, rau cải xoong…, các loại hạt, trứng, sữa, viên uống bổ sung sắt. Bên cạnh đó, nên kết hợp sử dụng thêm viên sắt để cung cấp đủ nhu cầu sắt của cơ thể.

Người bị gãy xương nên bổ sung nhiều sắt và canxi

Lưu ý về thời gian uống sắt và canxi vào lúc nào trong ngày để mang lại hiệu quả bổ sung tốt nhất. Theo các chuyên gia, canxi cản trở hấp thu sắt. Do đó, nếu phải bổ sung cả sắt và canxi, nên uống cách nhau 1-2 giờ. Ngoài ra, không nên uống sắt canxi vào buổi tối để tránh tình trạng lắng cặn, khó hấp thu.

Thực phẩm giàu vitamin D

Việc bổ sung đầy đủ vitamin D giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Nhờ đó, cơ thể sẽ được cung cấp hàm lượng canxi tối đa, giúp xương nhanh hồi phục. Ngoài ra, bổ sung canxi và vitamin D còn giúp ngăn ngừa tình trạng giòn xương, gãy xương.

Có 3 cách để hấp thu vitamin D là qua thức ăn (lòng đỏ trứng, gan, cá biển, sữa), qua thuốc bổ sung vitamin D và qua da. Việc tắm nắng vào mỗi buổi sáng giúp cơ thể hấp thu được lượng vitamin D tự nhiên cần thiết.

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là thực phẩm được gọi tên trong danh sách “gãy xương nên ăn gì”. Vitamin C có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh collagen, thành phần quan trọng trong cấu trúc xương. Bên cạnh đó, collagen còn có tác dụng hỗ trợ mô liên kết với sụn để hình thành các tế bào xương mới và giúp tình trạng gãy xương mau lành. 

Những thực phẩm giàu vitamin C phải kể đến như: cam, quýt, ổi, kiwi, dâu tây, bông cải xanh, ớt chuông, cà chua…

Thực phẩm giàu canxi người bị gãy xương nên ăn

Thực phẩm giàu kali

Kali có vai trò đặc biệt quan trọng đối với chức năng của tế bào thần kinh, cơ bắp. Ngoài ra, nó còn có công dụng trung hòa axit, hạn chế sự đào thải canxi của cơ thể. Nhờ đó, giúp giữ được lượng canxi cần thiết cho xương khớp.

Một nghiên cứu cho thấy bổ sung đủ kali còn giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Do đó, nếu bị gãy xương hoặc các vấn đề về xương khớp, người bệnh nên ăn những thực phẩm giàu kali như: chuối, khoai tây, nước cam, các loại đậu, cá, cà chua…

Lưu ý cho người bị gãy xương

Gãy xương ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt thường ngày của người bệnh. Để vết thương nhanh lành, cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Hạn chế vận động mạnh, nhất là vùng xương đang bị tổn thương.
• Dành nhiều thời gian nghỉ ngơi để nhanh hồi phục sức khỏe.
• Hạn chế sử dụng rượu bia, đồ uống có cồn, chất kích thích.
• Không uống trà đặc vì nó không tốt cho xương khớp.
• Hạn chế đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.
• Chăm sóc vết thương theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, nếu có bất thường đi khám lại ngay.

Chế độ ăn uống, vận động ảnh hưởng lớn đến khả năng hồi phục xương khớp của người bị gãy xương nên hãy lưu ý những vấn đề trên để giúp xương mau hồi phục, sinh hoạt và vận động trở lại trạng thái bình thường.