Người bệnh thiếu máu não không nên ăn gì?

Người bệnh thiếu máu não cần lưu ý thực đơn ăn uống hàng ngày, tránh ăn những thực phẩm khiến tình trạng bệnh nặng thêm. Tìm hiểu người bệnh thiếu máu não không nên ăn gì trong bài viết dưới đây.

Thiếu máu não là gì, nguyên nhân gây thiếu máu não

Cơ thể tồn tại một hệ thống động mạch vận chuyển chất dinh dưỡng, máu giàu oxy lên não theo một đường nhất định, lượng máu lên não được đảm bảo đủ thì não bộ sẽ hoạt động bình thường. Thiếu máu não được hiểu là hiện tượng máu lên não không đủ để đáp ứng nhu cầu trao đổi chất ở đây dẫn đến não thiếu oxy gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, cụ thể như nhồi máu não, đột quỵ, thiếu máu não cục bộ,…

Nguyên nhân khiến cơ thể bị thiếu máu não có thể kể đến như:

• Xơ vữa động mạch: mạch máu của bệnh nhân bị tắc nghẽn bởi nhiều mảng xơ vữa bị tích tụ, bám ở thành mạch. Từ đó, dòng máu chảy không thông suốt dẫn đến tình trạng thiếu máu não.

• Thoái hóa đốt sống cổ: ở vị trí đốt sống bị thoái hóa, các gai xương hình thành khiến dòng máu lưu thông kém hiệu quả đồng thời không bơm đầy đủ lên não bộ.

• Một số nguyên nhân khác: có thể xuất phát từ hiện tượng máu đông khiến khả năng vận chuyển oxy của máu kém. Ngoài ra, hiện tượng co mạch máu, chèn ép động mạch từ bên ngoài cũng làm gia tăng tỷ lệ người mắc bệnh thiếu máu não.

Người bị thiếu máu não có thể do xơ vữa động mạch, thoái hóa đốt sống cổ,…

Người bệnh thiếu máu não không nên ăn gì?

Dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng trong điều trị thiếu máu não, nhiều loại thực phẩm tốt cho não bộ, xong, cũng cần lưu ý thiếu máu não không nên ăn gì để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.

Lưu ý thực phẩm người bệnh thiếu máu não không nên ăn

Người bị thiếu máu não nên tránh ăn đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhiều dầu mỡ,…

Băn khoăn người thiếu máu não không nên ăn gì, lưu ý một số loại thực phẩm người bệnh thiếu máu não không nên ăn được liệt kê như:

• Đồ ăn nhanh:

Thường đồ ăn nhanh chứa hàm lượng cholesterol cao, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mỡ máu, xơ vữa động mạch, làm giảm khả năng máu lưu thông tới não. Hơn nữa, thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ, chiên lại nhiều lần, chứa chất béo không lành mạnh,… còn ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa, dạ dày, gan, mật, tim mạch,…

• Thực phẩm đóng ở dạng hộp:

Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn chứa hàm lượng muối cao, nhiều chất bảo quản không tốt cho huyết áp, gan, thận, đường máu,… Người thiếu máu não lưu ý không nên ăn quá 6g muối mỗi ngày.

• Rượu, bia, nước ngọt có gas:

Bệnh nhân thiếu máu não uống quá nhiều rượu có thể gây tăng cân, huyết áp cao và nhịp tim không đều dẫn đến nguy cơ bị thiếu máu não cục bộ, đột quỵ. Bên cạnh đó, đồ uống có gas sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu cho cơ thể.

• Đồ ăn chứa nhiều đường, thực phẩm giàu tinh bột:

Thực phẩm chứa nhiều đường hoặc đồ ăn giàu tinh bột như khoai tây, bánh mì, mì sợi,… trường hợp ăn nhiều sẽ dễ bị tiểu đường. Đây là một trong những nguyên nhân gây thiếu máu não hoặc làm tình trạng bệnh trầm trọng hơn.

• Hút thuốc lá thường xuyên:

Thiếu máu não không nên ăn gì, người bệnh cần tránh hút thuốc lá bởi điều này gây thu hẹp động mạch và khiến máu dễ bị đông hơn, từ đó tăng nguy cơ thiếu máu não cục bộ hoặc đột quỵ.

Gợi ý nhóm thực phẩm người bệnh thiếu máu não nên ăn

Biết được người thiếu máu não không nên ăn gì, người bệnh cũng nên quan tâm nhóm thực phẩm nên ăn tốt cho sức khỏe, cụ thể:

• Thực đơn dinh dưỡng nên đầy đủ các nhóm chất đạm, omega-3, magie, sắt, folate, vitamin B, vitamin C,… Bên cạnh đó, các thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu não cũng rất cần thiết.

• Người bị thiếu máu não nên ăn ít chất béo, tích cực ăn thực phẩm giàu chất xơ, cụ thể nên ăn ít nhất 5 phần rau và trái cây tươi mỗi ngày, cộng với ngũ cốc nguyên hạt.

• Gợi ý một số thực phẩm giàu omega-3 như: hạt óc chó, cá hồi, tảo biển, cá trích,…

• Tích cực ăn thực phẩm chứa nhiều polyphenols có trong đậu, hạt, trà, cacao,…

• Người bị thiếu máu não nên ăn các thực phẩm giàu nitrat chứa nhiều trong rau xà lách, cải bó xôi,…

• Thay vì uống nước ngọt có gas, người bị thiếu máu não nên uống các loại trà thảo mộc tốt cho não bộ như nụ vối, trà sen, trà xanh, nụ hoa tam thất.

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu người bệnh thiếu máu não không nên ăn gì và gợi ý những nhóm thực phẩm nên ăn tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, người bị thiếu máu não bị thiếu máu thiếu sắt cần có biện pháp bổ sung kịp thời bằng cả chế độ ăn và thuốc bổ sung sắt cho người thiếu máu não. Bởi thiếu máu thiếu sắt có thể khiến tình trạng thiếu máu não nghiêm trọng hơn.

Viên sắt nhập khẩu từ Châu Âu – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Khi sử dụng thêm viên uống bổ sung sắt, lưu ý chọn sản phẩm chính hãng, uy tín, sử dụng đúng liều lượng và đúng cách để đảm bảo hấp thu tối đa, tránh các tác dụng phụ: táo bón, nóng trong, uống sắt đi ngoài phân đen…