Nên uống sắt vào buổi tối hay buổi sáng?

Chúng ta thường được bác sĩ tư vấn uống sắt vào buổi sáng, sau ăn 1 – 2h. Vậy uống sắt vào buổi tối có được không? Tìm hiểu thời điểm uống sắt tốt nhất, tối ưu hiệu quả của sắt.

Vai trò của sắt đối với sức khỏe con người

Sắt rất cần thiết với nhiều chức năng sống như:

• Tạo ra các hemoglobin để vận chuyển oxy đến các tế bào.
• Tham gia vào quá trình tạo ra các myoglobin, một huyết sắc tố hô hấp của cơ.
• Là thành phần quan trọng của enzym miễn dịch, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
• Là một thành phần trong cấu tạo của nhiều enzym khác.
• Chuỗi hô hấp sắt có chức năng vận chuyển điện tích.

Thiếu máu thiếu sắt khiến chức năng tuần hoàn máu bị thuyên giảm, lượng oxy vận chuyển tới các cơ quan không đáp ứng đủ nhu cầu. Một số cơ quan quan trọng như não, tim, cơ bắp có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Thiếu máu thiếu sắt khiến tim đập nhanh hơn, người thiếu máu thiếu sắt có nguy cơ bị suy tim. Các biểu hiện lâm sàng lần lượt là:

• Hoa mắt
• Chóng mặt (do não bị thiếu oxy)
• Cơ bắp yếu
• Cơ thể thường xuyên cảm thấy mệt mỏi

Thiếu máu thiếu sắt cũng khiến người bệnh bị rối loạn tiêu hóa, rối loạn dẫn truyền thần kinh, dễ bị kích thích. Hệ miễn dịch suy giảm nên người thiếu máu thiếu sắt cũng rất dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh do ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu, môi trường.

Phụ nữ mang thai phải uống viên sắt bổ sung mỗi ngày

Nên uống sắt vào buổi tối hay buổi sáng để tăng hiệu quả hấp thu sắt?

Thời điểm uống sắt cũng ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu của cơ thể. Nhiều người băn khoăn không biết nên uống sắt vào buổi sáng hay buổi tối để đạt hiệu quả tốt nhất.

Buổi sáng chính là “thời điểm vàng” để cơ thể hấp thu sắt. Sau một đêm dài nghỉ ngơi, cơ thể đã sẵn sàng tiếp nhận và sử dụng các dưỡng chất một cách hiệu quả. Đặc biệt với phụ nữ mang thai, các mẹ nên uống viên sắt tốt cho bà bầu vào sau bữa sáng 1-2 tiếng vừa giúp sắt hấp thu tốt, vừa tránh kích ứng dạ dày.

Tuyệt đối không nên uống sắt vào buổi tối hoặc ban đêm. Buổi tối là lúc cơ thể cần nghỉ ngơi, nếu sắt không được hấp thu hết sẽ dễ gây táo bón, nóng trong và nổi mụn ở mẹ bầu. Hơn nữa, vitamin C thường có trong các viên sắt có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu uống vào buổi tối, ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Buổi sáng là thời điểm sắt có thể hấp thụ vào cơ thể tốt nhất 

Cách uống sắt mang lại hiệu quả cao

Để sắt có thể hấp thu vào cơ thể hiệu quả, chúng ta cần uống viên sắt đúng cách. Nếu bạn đọc còn phân vân chưa biết cách uống sắt mang lại hiệu quả có thì có thể tham khảo cách uống sau đây.

Liều lượng phù hợp:

Mỗi người có nhu cầu sắt khác nhau. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, 1 người bình thường cần bổ sung 15mg/ngày sắt nguyên tố. Với phụ nữ mang thai và cho con bú là những người có nhu cầu bổ sung sắt cao thì cần uống sắt đúng liều khuyến nghị là sắt 27 – 30mg/ngày, axit folic 400 – 600mg/ngày. Những người bị thiếu máu thiếu sắt, tùy theo nồng độ Hb trong cơ thể, bác sĩ sẽ có những chỉ định cụ thể về liều lượng sắt cần bổ sung.

Cách tăng cường hấp thu sắt:

• Kết hợp sắt với thực phẩm giàu vitamin C (cam, ổi, bưởi, dâu…) hoặc Protein động vật cũng có chứa những chất có thể giúp cơ thể hấp thu sắt được hiệu quả hơn. Trong các bữa ăn hàng ngày, bạn nên bổ sung thực đơn với đầy đủ thịt, cá.
• Không uống sắt với trà, cafe… bởi chất tanin trong trà, chất caffeine trong cafe cản trở sự hấp thụ chất sắt đáng kể.
• Không uống sắt cùng với canxi vì 2 chất này khi bổ sung đồng thời sẽ gây cản trở sự hấp thụ sắt với cơ thể. Đối với bà bầu cần bổ sung 2 khoáng chất này thì nên uống cách nhau ít nhất 2 tiếng.
• Khi uống viên sắt chúng ta cần bổ sung nhiều nước, thực hiện chế độ ăn giàu vitamin C và chất xơ để cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất.

Chế độ ăn giàu sắt:

• Kết hợp uống viên sắt và tăng cường ăn thêm thực phẩm giàu sắt như các loại hạt như hạt điều hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó,các loại rau xanh như cải bó xôi, súp lơ xanh, đậu phụ, gan, trứng, trong hải sản như tôm, cua, sò, hàu, trai, ngao,…

Khi uống viên sắt chúng ta cần bổ sung nhiều nước

Lưu ý khi uống sắt:

• Không kết hợp sắt với các loại thuốc kháng sinh nằm trong nhóm tetracyclin, quinolon, các loại thuốc kháng acid hoặc thuốc hormone tuyến giáp.
• Đối với trẻ em có độ tuổi dưới 12 hoặc người già nên uống sắt ở dạng giọt hoặc siro vì chúng dễ uống hơn. Nếu uống siro sắt có thể làm răng sẽ có màu đen. Do đó, có thể khắc phục bằng cách sử dụng ống hút hoặc pha với nước cho loãng rồi dùng như bình thường.
• Thừa sắt hay thiếu sắt lâu ngày đều có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm. Uống sắt đúng theo chỉ dẫn của bác sĩ, không được tự ý tăng hay giảm liều lượng sắt.