Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì?

Ăn uống đúng cách mỗi ngày giúp mẹ kiểm soát tốt lượng đường huyết, bảo vệ sức khỏe thai kì. Các mẹ cần nắm rõ tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì để có thể thiết lập chế độ ăn uống hằng ngày sao cho hợp lí. Cùng tìm hiểu thêm về những thực phẩm mẹ cần kiêng khi bị tiểu đường thai kỳ.

Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì?

Đối với mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ thì việc ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ. Một chế độ ăn hợp lí hằng ngày là chìa khóa giúp mẹ ổn định đường huyết và bảo vệ sức khỏe. Những thực phẩm/món ăn mẹ bầu bị tiểu đường nên kiêng ăn bao gồm:

Những thực phẩm nhiều đường

Các loại bánh kẹo nhiều đường mẹ nên kiêng nhé

Đường là thực phẩm có tác dụng tức thời đối với cơ thể, là nguyên nhân khiến đường huyết của mẹ tăng cao. Đối với người bị tiểu đường nói chung và mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nói riêng thì trong chế độ ăn hằng ngày cần hạn chế tối đa nạp quá nhiều đường vào cơ thể. Một số thực phẩm nhiều đường như: bánh pudding, kẹo, bánh ngọt, nước ép trái cây thêm đường, sinh tố đóng chai, trái cây sấy khô…

Những thực phẩm quá nhiều tinh bột

Khoai tây rất giàu tinh bột, mẹ cần chú ý ăn vừa phải

Cơm trắng, bánh mì trắng, khoai tây… đều là những thực phẩm chứa rất nhiều tinh bột. Sau khi tiêu thụ, tinh bột trong những thực phẩm này sẽ nhanh chóng được cơ thể chuyển hóa thành đường hấp thụ vào máu khiến đường huyết tăng vọt. Việc ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột sẽ gây khó khăn cho quá trình kiểm soát đường huyết. Chưa kể, nó còn làm cho mẹ tăng cân không kiểm soát – điều này không tốt cho mẹ và bé, nhất là với những mẹ bầu có đường huyết cao!

Đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp

Xúc xích là thực phẩm khiến đường huyết mẹ tăng cao

Đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp như thịt hộp, thịt xông khói, xúc xích, mỡ động vật, da, nội tạng, bơ, margarine, sốt mayonnaise, kem phô mai, v.v… đều là những món ăn đã được chế biến nhiều lần chứa rất nhiều carbonhydrat, ít dưỡng chất, không có chất xơ. Khi mẹ bầu tiêu thụ các thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến đường huyết của mẹ, làm đường huyết của mẹ tăng cao. Do đó, khi chăm sóc mẹ bầu, nhớ nhắc mẹ hạn chế những món này nhé!

Đồ uống chứa cồn, đồ uống có ga

Mẹ bầu tiểu đường cần kiêng nước ngọt có ga nhé

Các loại đồ uống có cồn, có ga là những loại thức uống mẹ cần kiêng tuyệt đối. Những thức uống này chứa lượng carbonhydrat rất cao, cũng có thể khiến đường huyết của mẹ tăng cao. Ngoài ra, rượu bia, nước ngọt có ga khi đi vào cơ thể sẽ khiến các dưỡng chất khác bị khó hấp thu.

Thêm vào đó, thành phần đường fructose có trong những sản phẩm này được cho là dẫn đến tình trạng kháng insulin và làm tăng mức cholesterol có hại ở mẹ bầu. Do đó, khi mang thai dù bị tiểu đường hay không thì mẹ vẫn nên tránh sử dụng các loại thực phẩm này nhé.

Các loại hoa quả sấy khô, mứt quả

Mứt hoa quả nhiều đường các mẹ cần tránh xa

Hoa quả sấy khô là món ăn được các mẹ nhâm nhi vào bữa ăn vặt mỗi ngày tuy nhiên đây lại là loại thực phẩm rất có hại đối với mẹ bầu bị tiểu đường. Các loại hoa quả tươi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ bầu và thai nhi, nhưng khi quả sấy khô sẽ chứa nhiều chất bảo quản và có hàm lượng đường cao. Khi mẹ bầu bị tiểu đường ăn nhiều hoa quả sấy, mứt hoa quả sẽ làm đường huyết tăng cao đột ngột.

Nếu mẹ vẫn muốn ăn các loại hoa quả sấy thì tốt nhất nên chọn những loại hoa quả sấy không đường để không tác động xấu đến đường huyết nhé.

Hướng dẫn mẹ ăn đúng cách để ổn định đường huyết

Tiểu đường thai kỳ có thể dẫn đến các biến chứng đáng tiếc và trở thành mối lo của rất nhiều bà bầu. Các mẹ cần chủ động trong việc phòng ngừa và ổn định đường huyết thật tốt để bảo vệ sức khỏe thai kỳ. Những việc mẹ nên làm bao gồm:

• Ăn các bữa ăn nhỏ, phân chia bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ đều đặn. Ăn cách khoảng 2 đến 3 giờ. Chia đều lượng tinh bột trong suốt cả ngày để giúp duy trì đường huyết ổn định.
• Trong mỗi bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ, nên bao gồm một số chất đạm lành mạnh vì các chất này cũng giúp kiểm soát đường huyết. Ngoài ra, chất đạm còn giúp mẹ cảm thấy dễ chịu và đầy năng lượng trong suốt cả ngày.
• Trong các bữa ăn nhẹ, mẹ nên chọn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như sữa tiệt trùng không đường, sữa chua không đường, sữa đậu nành không đường, trứng, phô mai, cuốn rau với tôm, thịt, v.v.
• Khi bị tiểu đường thai kỳ, đường huyết của mẹ có xu hướng tăng vào buổi sáng. Để tránh xảy ra điều này, mẹ nên ăn ít tinh bột vào bữa sáng hơn bữa trưa hoặc bữa tối trong kế hoạch ăn uống.
• Hạn chế các thực phẩm chứa nhiều muối như mì ăn liền, súp đóng hộp, khoai tây chiên, thức ăn đông lạnh và thực phẩm đóng gói.
• Không xay và hầm quá nhừ tinh bột vì dễ làm tăng đường huyết.
• Uống đủ nước (6-8 ly một ngày)..

Bên cạnh đó, mẹ cần kết hợp chế độ ăn khoa học và cân đối với việc sử dụng các viên uống bổ sung sắt và canxi, DHA, axit folic, … để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho nhu cầu của cơ thể mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.

Viên sắt và canxi cho mẹ bầu – hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt, hỗ trợ giúp xương chắc khỏe

Tình trạng tiểu đường ngày một gia tăng ở rất nhiều mẹ bầu, nếu không ăn uống sinh hoạt đúng cách sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ kiêng ăn gì đã được giải đáp trong bài viết trên. Mong rằng các mẹ đã có thêm những kiến thức và kinh nghiệm để chăm sóc thai kì thật tốt!