Mang thai ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không?

Gà ác tiềm thuốc bắc là một món ăn – bài thuốc trong dân gian cũng như được các thầy thuốc Đông y khuyên dùng cho những người mới ốm dậy. Vậy đối với phụ nữ mang thai ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không?

Giá trị dinh dưỡng của món gà ác tiềm thuốc bắc

Gà ác tiềm thuốc bắc chứa nhiều chất dinh dưỡng

Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng và có nhiều công dụng với sức khỏe người dùng. Trong đó:

Gà ác có vị ngọt, hơi ấm, không độc, giúp tư bổ can thận. Thịt gà ác rất thơm ngon, ít mỡ, giàu đạm, nhiều vitamin và các khoáng chất như Kali, Natri, Canxi, Kẽm. Đặc biệt gà ác có chứa một hàm lượng sắt cao, rất bổ dưỡng, nhất là với người có nguy cơ thiếu sắt như bà bầu, mẹ sau sinh.

Thuốc bắc hầm cùng gà ác sẽ thường bao gồm 9 vị nguyên liệu: đương quy, đảng sâm, hoài sơn, bách hợp, hạt sen, kỷ tử, táo đỏ, ý dĩ nhân, thục địa. Sử dụng sẽ giúp bổ huyết, tăng cường khí lực, dưỡng can huyết, bổ mắt, lợi sữa, tốt cho đường tiêu hóa…

Món gà ác tiềm thuốc bắc sẽ trở thành sự kết hợp hoàn hảo, là một món ăn ngon lành, rất tốt cho sức khỏe. Những dưỡng chất trong món ăn này sẽ giúp xương mau lành, bổ sung năng lượng cho và tăng đề kháng cho cơ thể.

Mang thai ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không?

Phụ nữ mang thai nên cẩn trọng khi ăn gà ác tiềm thuốc Bắc

Gà ác tiềm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng nhưng phụ nữ mang thai nên cẩn trọng khi sử dụng món ăn này. Bởi không phải mọi thành phần thuốc bắc đều an toàn và phù hợp với bà bầu. Tốt nhất mẹ nên kiểm tra thành phần của gói thuốc Bắc hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Thay vì hầm gà ác cùng thuốc Bắc, mẹ bầu có thể tham khảo nhiều các chế biến gà ác khác: gà ác hầm hạt sen, gà ác hầm táo đỏ, gà ác hầm nấm, …

Cách làm gà ác hầm táo đỏ hạt sen cho bà bầu

Nấu món gà ác táo đỏ hạt sen cho bà bầu

Thay vì nấu gà ác tiềm thuốc Bắc, mẹ bầu có thể tham khảo công thức nấu gà ác hầm táo đỏ hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:

Nguyên liệu

• Gà ác làm sạch, chặt nhỏ
• Hạt sen và táo đỏ làm sạch
• 1 quả dừa tươi

Cách làm 

• Gà ác đem ướp với các gia vị cho ngấm như hạt tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, ướp trong khoảng 15 -20 phút
• Cho gà đã ướp lên bếp, xào cho đến khi săn lại.
• Thêm nước dừa, nước lọc vào nồi, đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa hầm trong khoảng 20 phút. Khi nước sôi, vớt bọt để canh được trong.
• Cho thêm hạt sen và táo đỏ vào nồi, hầm lửa nhỏ thêm khoảng 20 phút nữa.
• Khi gà và hạt sen đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp

*Chú ý: Hãy luôn chọn gà tươi ngon, các nguyên liệu nấu ăn sạch để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn. Ngoài ra, hãy ăn món này khi nóng và nấu vừa đủ ăn trong bữa. Tránh đun đi đun lại nhiều lần khiến món ăn bị mất chất, biến vị.

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Do đó, mỗi mẹ bầu cần xây dựng cho mình thực đơn ăn uống khoa học, đa dạng các loại thực phẩm. Ngoài ra, mẹ bầu cũng cần chú ý kết hợp sử dụng các viên uống sắt, axit folic, canxi, DHA, vitamin bầu không gây táo bón cho bà bầu để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Đủ chất là 1 yếu tố quan trọng để đảm bảo thai kỳ của mẹ luôn khỏe mạnh, bé phát triển toàn diện!

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi mang thai ăn gà ác tiềm thuốc bắc được không. Thay vì ăn gà ác tiềm thuốc Bắc, mẹ có thể chế biến gà ác thành nhiều món hầm khác để đảm bảo an toàn cho thai kỳ mà vẫn đáp ứng được nhu cầu bồi bổ cơ thể nhé. Chúc mẹ có thai kỳ trọn vẹn, mẹ tròn con vuông!

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Gold Vit Mama

Viên uống bổ sung vitamin cho bà bầu

Nếu đang tìm kiếm sản phẩm bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ sau sinh, mẹ bầu có thể tham khảo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Gold Vit Mama của tập đoàn Olimp Labs (Châu Âu). Sản phẩm cung cấp đến 20 vitamin và khoáng chất thiết yếu: Sắt, Canxi, Kẽm, I-ốt, Magie, Mangan, Axit Folic, Vitamin D, C, A, Vitamin nhóm B cùng các vi chất khác hỗ trợ tăng cường sức khỏe.

SỐ ĐKSP: 4989/2023/ĐKSP
SỐ XNQC: 1431/2023/XNQC-ATTP