Mang thai 7 tuần nên ăn gì để bổ sung sắt?

Sắt là khoáng chất đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai và cần được bổ sung mỗi ngày. Mang thai 7 tuần nên ăn gì để bổ sung sắt đúng đủ, đáp ứng nhu cầu của mẹ và thai nhi. 

Vai trò của sắt đối với mẹ bầu 7 tuần

Sắt giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe đồng thời giúp thai nhi phát triển tốt

Như các mẹ đã biết, sắt là nguyên liệu để tạo ra những tế bào hồng cầu màu đỏ khỏe mạnh, giúp mang oxy và các dưỡng chất đi nuôi cơ thể. Đối với phụ nữ mang thai, sắt càng có vai trò quan trọng hơn trong việc duy trì sức khỏe cho người mẹ và giúp thai nhi được phát triển tốt nhất.

Khi mang thai, lượng máu trong cơ thể mẹ tăng lên, do đó lượng sắt cũng cần tăng theo. Cơ thể mẹ sẽ sử dụng sắt để tạo ra nhiều máu hơn nhằm cung cấp oxy cho thai nhi. Bổ sung đủ sắt mỗi ngày giúp mẹ bầu khỏe mạnh, thai nhi có điều kiện để phát triển. Đồng thời, bổ sung sắt đúng đủ là cách giữ thai trong 3 tháng đầu rất cần thiết, giúp mẹ bầu và thai nhi phòng ngừa được những biến chứng nguy hiểm của thai kỳ như sảy thai, đẻ non, băng huyết và nhiễm trùng hậu sản

Nếu mẹ không có đủ lượng sắt dự trữ hoặc không nhận đủ chất sắt khi mang thai sẽ dễ rơi vào tình huống thiếu máu do thiếu sắt. Ảnh hưởng của thiếu máu thiếu sắt khi mang thai có thể khiến  mẹ bầu có cảm giác mệt mỏi, thiếu năng lượng, giảm hoạt động thể chất và suy giảm nhận thức. Thiếu sắt làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, giảm sức đề kháng, dễ bị các loại virus và vi khuẩn tấn công do sắt có liên quan đến hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Mang thai 7 tuần nên ăn gì nhiều sắt?

Thực phẩm giàu sắt vô cùng đa dạng

Sắt có mặt trong nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn hằng ngày. Mẹ bầu 7 tuần cần lựa chọn các thực phẩm giàu sắt đồng thời an toàn, phù hợp với sức khỏe của bản thân trong giai đoạn này. Mang thai 7 tuần nên ăn những thực phẩm sau đây để bổ sung sắt hiệu quả:

• Thịt bò: Mang thai 7 tuần nên ăn gì để bổ sung sắt đó là thịt bò. Thịt bò được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa hàm lượng sắt cao, trung bình trong 100g thịt bò chứa khoảng 2 mg sắt. Mẹ bầu nên ăn phần thịt nạc để bổ sung sắt tốt hơn nhé.
• Gan động vật: Gan lợn, gan bò, gan gà là những loại thực phẩm rất giàu sắt. Trong 100 g gan bò chứa khoảng 5 mg chất sắt, cung cấp 27% chất sắt cho cơ thể. Ngoài ra, gan còn giàu protein, vitamin A, vitamin B, đồng, selen và đặc biệt là choline rất tốt cho sự hình thành và phát triển trí não của thai nhi.
• Các loại đậu: Các loại đậu như đậu lăng, đậu nành, đậu phộng, đậu Hà Lan… là nguồn cung cấp chất sắt, chất xơ và protein dồi dào cho mẹ bầu.
• Bông cải xanh: Trong các loại rau, bông cải xanh là loại rau chứa nhiều sắt giúp tăng cường máu cho mẹ và thai nhi. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa nhiều vitamin C, vitamin K, chất xơ… có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả, giảm tình trạng nóng trong hoặc táo bón ở mẹ bầu.
• Bí đỏ: Bí đỏ là loại rau củ giàu hàm lượng sắt và kẽm. Ngoài ra, trong bí đỏ còn chứa tinh bột, carotene, protein, canxi, photpho, chất xơ và các loại vitamin như B, C, K, T… Mẹ có thể chế biến bí đỏ thành nhiều món ngon như canh, cháo, soup, chè hoặc các món hầm vừa bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa vừa đỡ ngán.

Những việc mẹ cần làm giúp tăng cường hấp thu sắt

Ngoài việc lựa chọn các thực phẩm giàu sắt, các mẹ cũng cần nhớ những cách có thể giúp tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể như:

• Bổ sung sắt kết hợp với vitamin C. Vitamin C là loại vitamin tan trong nước, có tác dụng thúc đẩy sắt hấp thu vào cơ thể. Mẹ đừng quên bổ sung thêm các thực phẩm giàu vitamin C như nước cam, chanh, bưởi…song song với bổ sung sắt nhé.
• Không uống thuốc bổ sung sắt cùng thời điểm với sữa, thuốc bổ sung canxi hoặc thực phẩm giàu canxi vì lý do canxi có thể cản trở khả năng hấp thụ sắt. Thời điểm uống canxi và sắt phải cách nhau ít nhất 2 giờ.
• Ngoài ra, khi uống thuốc bổ sung sắt, mẹ cần uống nhiều nước và ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ để phòng ngừa chứng táo bón trong thai kỳ. Mẹ chỉ nên uống nước lọc, tránh uống trà hoặc cà phê vì sẽ làm giảm sự hấp thụ sắt.

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, sắt và axit folic là bộ đôi dưỡng chất rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi còn non nớt. Bổ sung đủ axit folic và sắt cho bà bầu giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa dị tật thai nhi, … Mẹ nên ăn các thực phẩm giàu sắt kết hợp uống viên sắt và axit folic chuyên biệt để đảm bảo nhu cầu của cơ thể.

Viên sắt và axit folic cho bà bầu – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Hy vọng qua bài viết này mẹ đã biết mang thai 7 tuần nên ăn gì để bổ sung sắt để cung cấp đủ dưỡng chất quan trọng này, đảm bảo sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi trong giai đoạn này. Chúc mẹ luôn khỏe mạnh và dưỡng thai an toàn.