Khi uống viên sắt bà bầu không nên uống cùng những loại nước này

Một số loại đồ uống có thể khiến sắt bị hạn chế hấp thụ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Khi uống viên sắt bà bầu không nên uống cùng những loại nước này .

Khi uống viên sắt bà bầu không nên uống cùng những loại nước này

Sắt là một khoáng chất rất khó hấp thụ, khi uống bà bầu cần tránh sử dụng các chất có thể gây cản trở hấp thụ sắt. Một số loại thực phẩm có chứa các chất có thể gây ức chế, làm giảm hấp thụ sắt, trong đó có đồ uống. Một số loại đồ uống dưới đây có thể khiến sắt bị giảm hiệu quả bổ sung, bà bầu cần tránh sử dụng trong thời gian uống viên sắt:

Trà – Chứa tannin làm cản trở hấp thụ sắt

Tannin là một chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe, có nhiều trong trà xanh, trà đen, trà ô long và một số loại trà thảo mộc khác. Tannin có thể liên kết với các phân tử sắt, đặc biệt là sắt non-heme khiến sắt bị giảm hấp thụ, giảm hiệu quả cải thiện và ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt ở mẹ bầu.

Bên cạnh đó trong trà còn có chứa caffeine và oxalat cũng là những hợp chất hữu cơ có thể làm giảm hấp thụ sắt cho bà bầu. Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition năm 2017 đã chỉ ra rằng nếu bà bầu uống trà sau khi uống sắt ít nhất 1 giờ sẽ không làm giảm hấp thụ sắt. Mặc dù vậy, bà bầu chỉ nên uống sắt vào buổi sáng, sau bữa trưa, không nên uống trà vào buổi tối để tránh hiện tượng cồn cào, buồn nôn, mất ngủ.

Trà – Chứa tannin làm cản trở hấp thụ sắt

Cà phê – Caffeine trong cà phê khiến sắt bị giảm hấp thụ

Caffeine trong cà phê không chỉ làm giảm hấp thụ sắt mà còn là nguyên nhân khiến lượng sắt được lưu trữ trong cơ thể bà bầu bị suy giảm. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong khi 1 tách cà phê có thể sắt bị giảm hấp thụ tới 39%. Ngoài ra các polyphenol có trong cà phê như tannin, axit chlorogen cũng có khả năng kết hợp với sắt tạo thành những chất khó hấp thụ, chuyển hóa.

Tác dụng làm giảm hấp thụ sắt của các chất chống oxy hóa phụ thuộc vào liều lượng của chúng, sự hấp thụ sắt giảm khi hàm lượng polyphenol trong cà phê tăng. Đồng thời bà bầu cũng cần nhớ, tác động của caffeine lên quá trình hấp thụ sắt còn phụ thuộc vào thời điểm bạn uống cà phê. Nếu bà bầu uống cà phê trước ăn sáng 1 giờ sẽ không gây ra bất kỳ ảnh hưởng nào đến quá trình hấp thụ sắt. Trong thời gian 1 giờ trước và sau khi uống viên sắt, mẹ bầu nên tránh uống cà phê và các thức uống chứa thành phần này.

Sữa – Giàu canxi, gây ức chế hấp thụ sắt

Canxi là một khoáng chất có khả năng gây ức chế, làm giảm hấp thụ sắt. Nếu hàm lượng canxi máu đạt 300mg, sắt sẽ bị ức chế hoàn toàn, không thể hấp thụ. Sữa là một đồ uống giàu canxi, rất tốt cho sức khỏe bà bầu. Mỗi ngày mẹ bầu cần uống ít nhất 1 ly sữa để bổ sung canxi tốt hơn, an toàn và lành mạnh hơn. Qua đó có thể bảo vệ xương khớp mẹ bầu và hỗ trợ thai nhi phát triển chiều cao tốt nhất. Không uống viên sắt bà bầu cùng thời điếm với uống sữa mà cần uống cách nhau 1 – 2 giờ để có thể hấp thụ sắt và canxi tốt nhất.

Sữa – Giàu canxi, gây ức chế hấp thụ sắt

Uống viên sắt bà bầu đúng cách như thế nào?

Để uống sắt đúng cách các bạn cần chú ý:

• Uống sắt đúng liều lượng bác sĩ đã chỉ định
• Uống sắt vào buổi sáng, sau bữa sáng hoặc sau khi uống canxi 1 – 2 giờ
• Uống sắt với nhiều nước lọc hoặc nước ép trái cây giàu vitamin C để sắt hấp thụ tốt nhất, hạn chế nguy cơ bị táo bón, nổi mụn khi uống sắt
• Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ để giảm nguy cơ táo bón
• Tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu sắt vào thực đơn để đáp ứng đầy đủ nhu cầu sắt của thai kỳ

Uống viên sắt bà bầu đúng cách giúp tăng cường hấp thụ sắt

Lựa chọn đồ uống nói riêng, thực phẩm nói chung khi bổ sung sắt là rất quan trọng. Mẹ bầu chỉ nên uống sắt bằng nước lọc hoặc nước ép trái cây giàu vitamin C để uống sắt. Đây là những loại đồ uống có thể giúp sắt hấp thụ tốt hơn.