Gợi ý thực đơn cho bà bầu táo bón

Bà bầu bị táo bón cần xây dưng chế độ ăn uống hợp lí kết hợp thói quen sinh hoạt lành mạnh. Gợi ý thực đơn cho bà bầu táo bón trong vòng 1 tuần giúp trị táo bón hiệu quả đồng thời bổ sung dưỡng chất cho thai kỳ được đầy đủ nhất.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bà bầu bị táo bón

Việc ăn uống đúng cách góp phần cải thiện tình trạng táo bón khi mang thai. Vì vậy, xây dựng thực đơn ăn uống cân đối lành mạnh góp phần làm giảm, ngăn ngừa táo bón cho bà bầu rất hữu hiệu. Một số nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho mẹ bầu bị táo bón cần chú ý:

• Tăng chất xơ: Thực đơn của mẹ bầu bị táo bón cần tăng cường chất xơ. Chất xơ bao gồm chất xơ hòa tan (chứa nhiều trong các loại rau có độ nhớt như rau đay, mồng tơi…) và không hòa tan (có trong vỏ của các loại quả, hạt khô,…). Trong đó, chất xơ hòa tan tạo môi trường lý tưởng cho lợi khuẩn đường ruột phát triển, làm mềm phân. Chất xơ không hòa tan làm tăng khối lượng phân, kích thích ruột co bóp để bài tiết ra ngoài nhanh hơn.
• Ưu tiên món luộc: Các món luộc, hấp giữ lại nhiều vitamin, khoáng chất và dễ tiêu hóa hơn so với các món ăn nhiều giàu mỡ, từ đó ngăn ngừa, cải thiện táo bón hiệu quả hơn.
• Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa: Những thực phẩm này thường có thời gian tiêu hóa ngắn và dễ hấp thu. Điều này giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, thức ăn dễ tiêu hóa giúp thời gian phân ở trong đại tràng ngắn, tránh việc phân khô cứng do đại tràng hấp thu nước quá nhiều. Một số thực phẩm dễ tiêu hóa như sữa chua, khoai lang, bơ, chuối…
• Tránh thực phẩm dễ gây táo bón: Các loại thực phẩm nhiều giàu mỡ, các loại thịt đỏ, quả có vị chát (chứa nhiều tanin) như ổi xanh, chuối xanh, hồng xiêm…gây khó tiêu hóa, làm tình trạng táo bón nghiêm trọng hơn.
• Sử dụng viên sắt canxi dễ hấp thu: Mẹ cần chú ý lựa chọn sắt và canxi cho bà bầu chính hãng, uy tín và sử dụng đúng cách để bổ sung vitamin bầu không gây táo bón cũng như các tác dụng phụ khác. 

Viên sắt canxi DHA cho bà bầu và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng – nhập khẩu từ Châu Âu

Gợi ý thực đơn cho bà bầu táo bón trong 1 tuần

Ngày 1:

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc, một cốc nước ép cà rốt
• Bữa phụ: 1 quả cam/táo + 1 hộp sữa.
• Bữa trưa: 2 bát cơm, ức gà luộc, súp lơ luộc.
• Bữa phụ: Ngũ cốc nguyên hạt có thể trộn với sữa chua cùng một chút trái cây.
• Bữa tối: 1 bát cơm, thịt lợn sốt cà chua, măng tây xào.

Khoai lang luộc tốt cho bữa sáng của mẹ bầu táo bón

Ngày 2: 

• Bữa chính: Cháo đậu xanh, 1 quả chuối tiêu.
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.
• Bữa chính: 2 bát cơm, cá rán, canh rau dền, đu đủ chín
• Bữa phụ: 1 nước dừa
• Bữa chính: 1 bát cơm, thịt kho trứng cút, rau dền luộc

Ngày 3: 

• Bữa chính: Cháo gà, 1 quả xoài chín
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng trái cây.
• Bữa chính: 2 bát cơm, cá hồi sốt cam, bắp cải luộc, 1 quả táo
• Bữa phụ: 1 cốc sinh tố đu đủ
• Bữa chính: 1 bát cơm, thịt bò xào hành, rau cải luộc.

Mẹ bầu có thể ăn thêm sinh tố đu đủ cho bữa phụ giúp trị táo bón

Ngày 4: 

• Bữa sáng: 1 cái bánh bao, 1 cốc sữa đậu nành
• Bữa phụ: 1 hộp sữa chua ăn cùng hạt óc chó, hạnh nhân
• Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt lợn rim tôm, canh cua rau đay
• Bữa phụ: 1 bát miến thịt bằm
• Bữa tối: 1 bát cơm, cá lóc kho tiêu, bông cải xanh luộc

Ngày 5: 

• Bữa sáng: 1 bát phở bò
• Bữa phụ: 2 quả chuối chín
• Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt gà rang, canh mồng tơi nấu tôm, 1 quả kiwi
• Bữa phụ: 1 cốc sữa óc chó
• Bữa tối: 1 bát cơm, trứng đúc thịt băm, măng tây xào tỏi.

Mẹ bầu bị táo bón nên ăn kiwi nhé

Ngày 6: 

• Bữa sáng: 1 bát miến lươn
• Bữa phụ: 1 cốc sinh tố bơ chuối
• Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt bò xào hành tây, rau khoai lang luộc
• Bữa phụ: 1 bát sữa chua ăn kèm táo, dưa hấu, xoài
• Bữa tối: 1 bát cơm, cá chép hấp hành, sườn hầm khoai lang, bí xanh

Ngày 7: 

• Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn chả
• Bữa phụ: 1 cốc sữa tươi không đường, 2 lát bánh mì nguyên cám.
• Bữa trưa: 2 bát cơm, thịt kho trứng, ngọn bí xào tỏi
• Bữa phụ: 1 cốc sinh tố chuối
• Bữa tối: 1 bát cơm, thịt bò luộc, canh mồng tơi nấu ngao.

Món canh mồng tơi nấu ngao thanh mát, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt

Thực đơn cho bà bầu bị táo bón trong vòng 1 tuần ở trên đã giúp các mẹ có thêm những ý tưởng để xây dựng thực đơn phù hợp với bản thân. Bên cạnh đó, mẹ cũng cần tìm hiểu cách uống sắt, canxi và vitamin tổng hợp sao cho phù hợp, giữ thói quen đi vệ sinh đúng giờ… để giúp cải thiện táo bón được hiệu quả nhất.