Gợi ý thực đơn bữa sáng cho tuổi dậy thì

Ăn sáng đủ chất và khoa học giúp trẻ tuổi dậy thì được bổ sung các dưỡng chất tốt nhất giúp chuẩn bị cho một ngày mới hoạt động hiệu quả. Gợi ý thực đơn bữa sáng cho tuổi dậy thì.

Tầm quan trọng của bữa sáng đối với trẻ dậy thì

Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng trong thực đơn ăn uống của trẻ dậy thì. Nhiều trẻ còn chưa nhận thức được tầm quan trọng của bữa sáng đối với cơ thể nên có thói quen nhịn ăn sáng. Ăn sáng đầy đủ và khoa học có tầm quan trọng đối với cơ thể như:

• Cung cấp nắng lượng

Khi cơ thể thức dậy, lượng đường trong cơ thể thường bị xuống thấp và bữa sáng giúp bổ sung dưỡng chất để có thể làm cho cơ bắp và não hoạt động ổn định. Bữa sáng lành mạnh với đầy đủ dưỡng chất sẽ cung cấp lượng lớn carbohydrate phức hợp, protein, vitamin và chất béo cho cơ thể. Điều này, giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài nghỉ ngơi. Đồng thời, ăn sáng còn duy trì và ổn định đường huyết, giảm cảm giác đói và hỗ trợ hoạt động chính của cơ thể suốt cả ngày.

• Học tập hiệu quả hơn 

Ăn sáng đúng giờ và đúng cách giúp cải thiện sự tập trung và năng suất làm việc trong suốt cả buổi sáng cho trẻ dậy thì. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho hay: ăn sáng sẽ giúp trẻ cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn. Những trẻ ăn sáng đúng và đủ sẽ học tập và ghi nhớ hiệu quả hơn, đồng thời, giảm cảm giác uể oải và tăng cường khả năng tư duy sáng tạo vào buổi sáng.

Ăn sáng cung cấp dưỡng chất giúp trẻ học tập hiệu quả

• Cải thiện chức năng não bộ và trí nhớ

Một bữa sáng dinh dưỡng sẽ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B, choline và chất chống oxy hóa. Những hoạt chất này rất tốt cho não bộ, có tác dụng cải thiện trí nhớ, tư duy và tăng khả năng học tập của trẻ. Chính vì vậy, ăn sáng là cơ hội giúp cơ thể cải thiện chức năng não bộ và khả năng ghi nhớ.

Gợi ý thực đơn bữa sáng cho tuổi dậy thì

Ngày 1: 1 bát phở bò, 1 cốc nước cam 

Thịt bò là loại thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein chất lượng cao, sắt, kẽm, choline, selen và vitamin B6 và B12, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển trẻ dậy thì. Ăn sáng bằng một bát phở bò giúp cung cấp hơn 10 chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm protein, kẽm và sắt, có thể giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng, thiếu máu ở trẻ giai đoạn này.

Phở bò cung cấp đạm và sắt dồi dào

Ngày 2: 1 bát xôi, 50g giò lụa.

Xôi là món ăn quen thuộc, hương vị thơm ngon và cách chế biến đa dạng được nhiều trẻ yêu thích. Buổi sáng ăn một bát xôi giúp cơ thể sẽ no lâu hơn. Có thể kết hợp xôi cùng trứng, ruốc, thịt, giò, chả, … để cung cấp thê protein cho bé vào buổi sáng. Không chỉ vậy, đồ nếp còn chứa rất nhiều protein, các chất béo, chất xơ không hòa tan cũng như giàu các axit amin cùng nhiều nguyên tố vi lượng.

Ngày 3: 1-2 cái bánh bao nhân thịt, 1 cốc sữa đậu nành

Bánh bao nhân thịt là món ăn sáng quen thuộc và có hương vị thơm ngon. Sữa đậu nành là loại sữa giàu protein và có lượng canxi dồi dào, rất tốt cho trẻ tuổi dậy thì tăng cường phát triển chiều cao. Bố mẹ có thể cho trẻ ăn sáng bằng 1-2 cái bánh bao nhân thịt và 1 cốc sữa đậu nành cũng no lâu và đủ chất.

Bánh bao nhân thịt thơm ngon giàu dinh dưỡng

Ngày 4: 1 chiếc bánh mì kẹp thịt, 1 hộp sữa tươi 

Một chiếc bánh mì kẹp thịt mang lại năng lượng và dưỡng chất cho buổi sáng của trẻ dậy thì. Kết hợp một hộp sữa tươi giúp trẻ được bổ sung canxi tối ưu giúp phát triển chiều cao. Tuy nhiên trẻ dậy thì không nên ăn quá nhiều đồ chiên rán, nướng, tốt nhất chỉ nên ăn 1-2 bữa một tuần nhé.

Ngày 5: 1 bát bún chả, 1 cốc nước sữa

Bún chả là thực phẩm yêu thích của nhiều người, được lựa chọn làm món ăn sáng cho trẻ dậy thì cũng rất tốt. Trẻ có thể ăn 1 bát bún chả cùng một cốc nước sữa cũng giúp bổ sung protein, năng lượng, các loại vitamin C, A… rất tốt cho quá trình phát triển của trẻ!

Bún chả là gợi ý hay cho bữa sáng cho tuổi dậy thì

Ngày 6: 1 bát phở gà, 1 quả chuối chín

Thịt gà được đánh giá là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho cơ thể. Thịt gà cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để duy trì hoạt động như protein chất lượng, ít calo và chất béo bão hòa. Trẻ dậy thì ăn sáng bằng một bát phở gà rất tốt cho ngày mới năng động.

Ngày 7: 1 bát miến cua, 1 hộp sữa tươi 

Miến dong được sản xuất từ tinh bột của củ dong riềng, đây là loại củ chứa nhiều protein, vì thế khi ăn miến dong sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn protein dồi dào. Ngoài ra khi kết hợp với thịt cua sẽ mang lại món ăn sáng thơm ngon, giàu dưỡng chất cho trẻ dậy thì.

Thực tế, những trẻ bị thiếu hụt dinh dưỡng như sắt, axit folic, kẽm… cũng có nguy cơ nhẹ cân, thiếu máu thiếu sắt cao và chậm phát triển hơn bình thường. Bổ sung sắt cho trẻ dậy thì là việc làm vô cùng cần thiết và cần được thực hiện nghiêm túc, nhất là với các bé gái khi mới bắt đầu có chu kỳ kinh nguyệt. Ăn các thực phẩm giàu sắt kết hợp sử dụng các viên uống sắt giúp đáp ứng nhu cầu sắt ở trẻ trong độ tuổi này.

Viên sắt cho trẻ dậy thì – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Gợi ý thực đơn bữa sáng cho tuổi dậy thì đã được cung cấp trong bài viết trên. Trẻ tuổi dậy thì cần ăn uống khoa học, vận động thể thao phù hợp, có cách uống sắt đúng đắn, nên uống sắt buổi chiều và sáng, không nên uống sắt buổi tối nhé. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bố mẹ trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng chuẩn xác cho trẻ để có vóc dáng như mong muốn và khỏe mạnh.