Gợi ý thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu

Thiếu máu ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Người thiếu máu nên chú trọng bữa ăn hằng ngày giúp cải thiện tình trạng bệnh của bản thân. Gợi ý thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu cân đối và đủ dưỡng chất nhất.

Những chú ý trong thực đơn của người thiếu máu

Để tăng cường hấp thu sắt cho cơ thể, trong thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu cần chú ý những điều sau:

• Ăn cân đối các thực phẩm: Thực phẩm giàu sắt có cả trong thực phẩm từ động vật và động vật. Do vậy người thiếu máu cần ăn uống đa dạng các loại thực phẩm, không nên ăn quá nhiều thực phẩm này mà bỏ quên thực phẩm khác.
• Kết hợp uống viên sắt: Ăn uống hằng ngày không thể đáp ứng nhu cầu sắt cao của người thiếu máu. Đặc biệt như phụ nữ trong thời gian mang thai muốn bù đắp sắt cho cơ thể để cải thiện thiếu máu thì hợp lí thì cần uống viên sắt cho bà bầu đều đặn mỗi ngày.
• Bổ sung thêm vitamin C: Đây là vitamin giúp tăng cường hấp thu sắt do đó trong thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu cần kết hợp ăn các thực phẩm giàu sắt và vitamin C nữa nhé.
• Tránh xa các tác nhân cản trở hấp thu sắt: Rượu bia, cà phê, các loại trà là những tác nhân khiến sắt không thể hấp thu vào cơ thể. Người bị thiếu máu nên loại bỏ các loại thức uống này khỏi chế độ ăn uống hằng ngày.
• Không bổ sung canxi đồng thời với sắt: Quá trình hấp thụ sắt của cơ thể sẽ bị cản trở bởi canxi, do vậy trong chế độ ăn của người thiếu máu cần tránh dùng sữa, phô mai, sữa chua,..cùng lúc với các thực phẩm giàu sắt.

Viên sắt hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Gợi ý thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu

Chế độ ăn uống hằng ngày giúp người thiếu máu cải thiện tình trạng bệnh an toàn và hiệu quả. Thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu nên thêm những thực phẩm giàu chất sắt để hỗ trợ điều trị thiếu máu hiệu quả. Người bệnh có thể tham khảo những món ăn sau đây.

Thực đơn ngày 1

• Bữa sáng: 1 cái bánh bao thịt, 1 cốc sữa hạnh nhân
• Bữa trưa: Tôm rim thịt, rau muống xào tỏi, tráng miệng 1 cốc nước cam
• Bữa tối: Gan xào hành tây, cải thìa xào nấm hương, tráng miệng 1 hũ sữa chua

Tôm rim thịt nên có trong thực đơn của người bị thiếu máu

Thực đơn ngày 2

• Bữa sáng: 1 bát bún bò
• Bữa trưa: Sườn xào chua ngọt, canh ngao mồng tơi, tráng miệng 1 quả lựu
• Bữa tối: Cá hồi áp chảo, bông cải xanh luộc, tráng miệng 1 miếng dưa hấu.

Thực đơn ngày 3

• Bữa sáng: 1 bát cháo đậu gà thịt băm.
• Bữa trưa: Thịt bò sốt vang, đậu hà lan luộc, tráng miệng 1 quả cam
• Bữa tối: Trứng gà rán., đậu phụ sốt cà chua, tráng miệng 1 quả táo

Thực đơn ngày 4

• Bữa sáng: 1 cốc sữa với mật ong, 3 lát bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt
• Bữa trưa: Thịt gà rang, bông cải xanh luộc, tráng miệng 1 miếng đu đủ chín.
• Bữa tối: Cá trắm kho tiêu, canh cải bó xôi thịt băm, tráng miệng 1 quả chuối chín.

Người thiếu máu nên ăn thêm thịt bò nhé

Thực đơn ngày 5

• Bữa sáng: 2 lát bánh mì nguyên hạt, 1 cốc sữa và 1 quả chuối, 5-6 hạt hạnh nhân hoặc hạt điều
• Bữa trưa: Trứng rán thịt băm, canh cải bó xôi, tráng miệng 1 miếng dưa hấu.
• Bữa tối: Tôm xào với ớt chuông đỏ, súp lơ, tráng miệng 1 quả ổi.

Thực đơn ngày 6

• Bữa sáng: 1 quả chuối chín dầm với 1 bát con yến mạch
• Bữa trưa: Thịt bò xào bông cải xanh, rau cải luộc, tráng miệng 3 quả mận.
• Bữa tối: Giá xào gan lợn, su su xào, tráng miệng 1 quả cam.

Gan lợn xào giá giúp bổ sung sắt rất tốt

Thực đơn ngày 7

• Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 cốc sữa tươi
• Bữa trưa: Thịt gà luộc, canh cua mồng tơi, tráng miệng 1 quả ổi
• Bữa tối: Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, rau muống xào tỏi, tráng miệng 1 quả cam.

Với thực đơn 7 ngày cho người thiếu máu ở trên, cơ thể bạn sẽ nhận được lượng sắt cần thiết nhằm kiểm soát bệnh thiếu máu hiệu quả. Xây dựng chế độ ăn giàu chất sắt, đa dạng thực phẩm, cân đối nhóm chất và kết hợp uống sắt đúng cách là những việc người bệnh thiếu máu cần thực hiện ngay.