Dùng sắt hữu cơ hay vô cơ tốt hơn?

Sắt hữu cơ và sắt vô cơ là hai lại sắt thường được sử dụng trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên sử dụng sắt hữu cơ hay vô cơ tốt hơn?Tìm hiểu rõ hơn về hai loại sắt này và cách dùng thế nào cho đúng.

Nhu cầu bổ sung sắt của cơ thể

Việc nắm được nhu cầu bổ sung sắt của cơ thể sẽ giúp bạn tăng cường sắt hiệu quả hơn khi thực hiện chế độ dinh dưỡng giàu sắt và sử dụng các sản phẩm bổ sung sắt. Trước khi tìm hiểu dùng sắt hữu cơ hay vô cơ tốt hơn, bạn cần biết hàm lượng sắt bổ sung mỗi ngày với từng đối tượng:

Trẻ em

• 3 đến 6 tháng tuổi: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 6,6mg.
• 6 đến 12 tháng tuổi: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 8,8mg.
• 1 đến 3 tuổi: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 7 mg.
• 4 đến 8 tuổi: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 10 mg.
• 9 đến 13 tuổi: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 8 mg.

Người trưởng thành:

• Phụ nữ trước mãn kinh: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 18 mg.
• Phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh: Nhu cầu sắt hằng ngày giảm xuống khoảng 8 mg.
• Phụ nữ mang thai: Nhu cầu sắt cho bà bầu hằng ngày khoảng 27mg.
• Phụ nữ cho con bú: Nhu cầu sắt hằng ngày 9 đến 10mg.
• Nam giới 19 tuổi trở lên: Nhu cầu sắt hằng ngày khoảng 8mg.

* Lưu ý: Nhu cầu về sắt có thể thay đổi tùy thuộc mức độ thiếu máu, bệnh lý hay các yếu tố khác. Bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đánh giá nhu cầu sắt cụ thể với cơ thể để bổ sung liều lượng phù hợp.

Biết được nhu cầu bổ sung sắt của cơ thể sẽ giúp việc dùng sắt hiệu quả hơn

Dùng sắt hữu cơ hay vô cơ tốt hơn?

Đây là lo lắng của nhiều người khi lựa chọn sản phẩm bổ sung sắt cho cơ thể. Để trả lời, chúng ta cần so sánh đặc điểm của hai loại sắt này.

Sắt vô cơ

Đặc điểm: Sắt vô cơ thường ở dạng muối như sắt sulfat. Khi vào cơ thể, sắt được giải phóng rất nhanh, gây tăng nồng độ sắt trong máu đột ngột.

Tác dụng phụ: Khi bổ sung sắt vào cơ thể, cơ thể sẽ giải phóng sắt nhanh chóng, làm tăng nồng độ sắt trong máu đột ngột. Điều này khiến tế bào ruột hấp thu sắt thụ động, gây dư thừa sắt và tích tụ lại trong đường tiêu hóa, phản ứng với thức ăn, từ đó dẫn tới các vấn đề như làm tổn thương đường tiêu hóa, đầy hơi, khó tiêu, ợ chua, nóng trong, táo bón.

Sắt hữu cơ

Đặc điểm: Sắt hữu cơ có cấu trúc tương tự như sắt trong thực phẩm tự nhiên, ví dụ như sắt amin chelate (Ferrochel) hay sắt fumarate. Được ruột hấp thu chủ động tùy theo nhu cầu của cơ thể. Sắt được hấp thu đi tới các cơ quan như tủy xương để sản xuất máu  hay gan để dự trữ. Bất cứ lượng sắt dư thừa nào cũng được đào thải ra bên ngoài qua hệ tiêu hóa và không lắng cặn trong cơ thể.

Ưu điểm: Sắt hữu cơ dễ hấp thu hơn nhiều so với sắt vô cơ. Do sắt hữu cơ được hấp thu từ từ không gây quá tải cho hệ tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ làm tổn thương đường tiêu hóa cũng như tránh được các triệu chứng khó chịu liên quan.

Như vậy có thể thấy rằng, sắt hữu cơ là lựa chọn tốt hơn so với sắt vô cơ bởi khả năng hấp thu vượt trội và tính an toàn cao hơn.

Bổ sung sắt hữu cơ dễ hấp thu hạn chế tác dụng phụ

Những lưu ý không nên bỏ qua khi bổ sung sắt

Hiện nay sắt được sản xuất dưới nhiều dạng khác nhau như viên uống hay sắt nước dễ sử dụng. Tùy vào nhu cầu, mục đích dùng mà bạn có thể lựa chọn dạng sản phẩm phù hợp nhất. Khi dùng sắt nên nhớ một số điều sau đây:

• Cơ thể con người khó hấp thu hoàn toàn sắt, do đó bạn nên kết hợp sử dụng sắt với vitamin C để tăng sự hấp thu sắt tốt hơn. Có thể bổ sung vitamin C từ các loại trái cây, rau củ hàng ngày.
• Khi dùng viên sắt bạn nên duy trì thói quen uống nhiều nước mỗi ngày với ít nhất khoảng 2 lít/ngày.
• Không sử dụng sắt cùng lúc với viên uống canxi hay các loại đồ uống có chứa chất kích thích bởi dùng cùng lúc những sản phẩm này có thể ảnh hưởng xấu tới khả năng hấp thu sắt của cơ thể, thậm chí gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
• Thời điểm uống viên sắt tốt là vào buổi sáng, sau khi ăn sáng xong khoảng 1-2 giờ đồng hồ.

Với những thông tin trong bài trên, hy vọng bạn đã biết được sắt hữu cơ hay vô cơ tốt hơn. Sắt hữu cơ là lựa chọn tối ưu nhờ khả năng hấp thu cao, ít gây tác dụng phụ, đặc biệt phù hợp cho những đối tượng nhạy cảm như bà bầu, trẻ em. Hãy lựa chọn viên uống sắt không gây táo bón dễ háp thu có hàm lượng tiêu chuẩn, được cấp phép sử dụng của Bộ Y Tế để đảm bảo chất lượng cho cơ thể.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela Ferr Forte

Viên sắt nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Top viên sắt cho bà bầu được nhiều review và đánh giá tích cực từ mẹ bỉm sữa có thể tham khảo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Chela-Ferr Forte của Olimp Labs (Châu Âu). Sản phẩm có chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin chelate, hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thụ sắt, hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.

SỐ ĐKSP: 6094/2018/ĐKSP
SỐ XNQC: 01343/2018/ATTP-XNQC