Đang cho con bú ăn gạo lứt được không?

Gạo lứt được xem là thực phẩm vàng giúp chị em tăng cường sức khỏe và sắc đẹp, vì trong gạo lứt chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy đang cho con bú ăn gạo lứt được không? Bài viết dưới đây giải đáp thức mắc của mẹ bỉm.

Giá trị dinh dưỡng có trong gạo lứt.

Gạo lứt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt, khi thành phẩm chỉ loại bỏ phần vỏ bên ngoài, còn phần cám gạo bên trong vẫn được giữ nguyên. Vì vậy, lượng chất xơ trong gạo lứt nhiều gấp đôi so với gạo trắng. Hơn nữa, gạo lứt cũng chứa nhiều vitamin nhóm B và các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie… hơn gạo trắng.

Khi được nấu chín, giá trị dinh dưỡng có trong 200 g gạo lứt, có thể cung cấp cho cơ thể như sau: 248 calo, 52gr carbohydrate, 5.5gram protein, 3 gram chất xơ,…

Đặc biệt ăn gạo lứt hàng ngày, có thể cung cấp gần 90% nhu cầu mangan và khoảng 20% nhu cầu về magie cho cơ thể. Giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, kiểm soát lượng đường trong máu và điều hòa huyết áp rất tốt cho sản phụ.

Đang cho con bú ăn gạo lứt được không?

Mẹ sau sinh và cho con bú nên ăn gạo lứt mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh, nguồn sữa dồi dào.

Nhiều mẹ bỉm sau sinh thắc mắc rằng “Đang cho con bú ăn gạo lứt được không?”. Để giải đáp rõ hơn về vấn đề này, hãy cùng phân tích kỹ công dụng của gạo lứt với mẹ sau sinh và bé:

1. Ăn gạo lứt kích thích và nâng cao chất lượng sữa
Theo nhiều nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, sản phụ sau sinh ăn gạo lứt sẽ kích thích tăng tiết hormone prolactin giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào, chất lượng sữa tốt, đủ dưỡng chất.

2. Hỗ trợ làm đẹp, thanh lọc cơ thể: Gạo lứt bỏ vỏ trấu, để lại nguyên lớp cám chứa rất nhiều vitamin nhóm B và các nguyên tố vi lượng như: canxi, magie, sắt… Dùng gạo lứt hàng ngày đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bỉm, đặc biệt là trong việc làm đẹp, thanh lọc cơ thể.

3.Giúp chị em giảm cân sau sinh: Đa số chị em sau sinh đều muốn lấy lai vóc dáng nhanh chóng, nhưng chế độ ăn nhiều đường, nhiều đạm khiến cân nặng mẹ bỉm sau sinh tăng khó kiểm soát, vì vậy nhiều chị em đã tìm kiếm và lựa chọn gạo lứt là một trong cách giảm cân sau sinh

4.Tốt cho xương khớp,  ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa khớp:  Trong gạo lứt chứa rất nhiều các chất như: canxi, sắt, phốt pho, mangan, magie… Giúp mẹ sau sinh nhanh phục hồi sức khỏe, đặc biệt là giúp xương khớp chị em chắc khỏe, dẻo dai hơn.

5.Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ không hòa tan có trong gạo lứt giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón cũng như bệnh trĩ cho mẹ sau sinh.

Một số món ăn từ gạo lứt cho mẹ sau sinh

Mẹ có thể chế biến nhiều món ăn từ gạo lứt đơn giản tại nhà

1.Cơm gạo lứt thịt gà:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Ức gà, hành tây, gạo lứt, gia vị, hành, tỏi…
• Cách thực hiện:- Vo gạo lứt qua với nước, cho vào nồi cơm điện nấu chín.- Ức gà rửa sạch, ướp gia vị. Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi cho ức gà vào áp chảo chín vàng 2 mặt- Hành tây thái miếng vừa ăn, xào chín- Cơm chín, múc ra bát cho ức gà, hành tây vào ăn nóng.

2. Cơm gạo lứt cuộn rong biển:

• Chuẩn bị nguyên liệu: lá rong biển, cơm gạo lứt, cà rốt, dưa chuột, xúc xích, trứng gà…
• Cách thực hiện:

–  Cà rốt và dưa chuột rửa sạch, cách lát dài vừa ăn. Xúc xích cắt thành các lát nhỏ giống dưa chuột và cà rốt.

– Trứng gà đập ra bát, cho gia vị khuấy đều rán chín, để nguội sau đó thái lát mỏng.

– Trải lá rong biển lần lượt cho các nguyên liệu: Cơm gạo lứt, trứng, xúc xích, dưa chuột, cà rốt vào và cuộn chặt là ra thành phẩm và có thể thưởng thức  .

Bên cạnh thắc mắc về cho con bú có được ăn gạo lứt hay không? Một số mẹ bỉm băn khoăn sau sinh uống sắt gì? Theo kinh nghiệm của đa số chị em, sau sinh nên lựa chọn các dòng sắt hữu cơ, kết hợp với chế độ ăn nhiều rau xanh giúp dễ hấp thu.

Viên sắt cho mẹ sau sinh – nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu

Bài viết trả lời câu hỏi: đang cho con bú ăn gạo lứt được không? đồng thời giúp các mẹ hiểu gạo lứt rất tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh. Do đó nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nên bổ sung thực đơn gạo lứt vào bữa sáng cho mẹ sau sinh mổ và sinh thường để giúp mẹ nhanh hồi phục, kiểm soát cân nặng, đặc biệt là có nguồn sữa dồi dào, chất lượng.