Chuyên gia viện dinh dưỡng: sắt dùng cho bà bầu nên có hàm lượng và thành phần theo tiêu chuẩn này

Mọi người đều biết bổ sung sắt trong thai kỳ rất quan trọng nhưng ít người biết thành phần và hàm lượng viên sắt quyết định tới khả năng hấp thụ. Chuyên gia viện dinh dưỡng khuyến nghị tiêu chuẩn của thành phần và hàm lượng vi chất cần có trong sắt dùng cho bà bầu.

Hàm lượng sắt cho bà bầu bao nhiêu là đủ?

Trong thai kỳ, thể tích máu của bà bầu tăng 50% để có thể nuôi dưỡng và bảo vệ thai nhi, chuẩn bị máu dự trữ bù lại cho quá trình chuyển dạ. Cuối cùng là để bảo vệ những tổn thương tim mạch có thể xảy ra với người mẹ trong giai đoạn vượt cạn.

Sắt tham gia vào quá trình tái tạo máu, là chất chủ yếu để sản xuất hemoglobin, cung cấp oxy cho thai nhi và các cơ quan.

Thể tích máu tăng lên khiến nhu cầu về sắt tăng cao. Hàm lượng sắt bà bầu cần bổ sung mỗi ngày trong thai kỳ lên tới 45 – 60mg. Hàm lượng sắt được cung cấp thông qua thực phẩm chỉ đạt khoảng 15 – 30mg/ngày. Do đó bà bầu bắt buộc phải uống viên sắt đúng cách bổ sung trong suốt thai kỳ với hàm lượng 27-30mg/ngày để đáp ứng được nhu cầu về sắt.

Thể tích máu tăng lên khiến nhu cầu về sắt của bà bầu tăng cao

Thành phần trong viên sắt dùng cho bà bầu 

Thành phần viên sắt phải bao gồm các vi chất tham gia vào quá trình tạo máu

Từ kết quả của những nghiên cứu khoa học, WHO đã đưa ra khuyến nghị về hàm lượng sắt bà bầu cần bổ sung mỗi ngày bằng đường uống là 27 – 30mg. Viên sắt tốt phải có hàm lượng nằm trong tiêu chuẩn của WHO. 

Bên cạnh sắt, các vi chất axit folic, vitamin B6, B12 cũng tham gia vào quá trình tái tạo máu. Để cơ thể được cung cấp đủ máu phục vụ các hoạt động sống, nuôi dưỡng và bảo vệ thai nhi, bà bầu cũng cần được bổ sung các loại vi chất đó hàng ngày. Liều lượng bổ sung của từng loại vi chất được WHO khuyến cáo là:

• Axit folic: 400 – 600mcg
• Vitamin B6: 1.4 – 1.9mg
• Vitamin B12: 2.5mcg

Bên cạnh tham gia vào quá trình tái tạo máu, axit folic còn có nhiệm vụ giúp hình thành và hoàn thiện hệ thần kinh của thai nhi. Bổ sung đủ axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi hiệu quả.

Vitamin B6, B12, Axit folic cũng tham gia vào quá trình tạo máu của cơ thể

Thành phần của viên sắt phải bao gồm vitamin C giúp tăng cường hấp thụ sắt

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, sắt hữu cơ dễ hấp thụ và không gây ra các tác dụng phụ cho bà bầu. Tuy nhiên, để có thể hấp thụ vào cơ thể, sắt hữu cơ ở dạng Fe3+ phải được tác dụng với vitamin C để chuyển hóa thành Fe2+. 

Mỗi ngày bà bầu cần được bổ sung 80 – 85mg vitamin C. Lượng vitamin C được cung cấp từ thực phẩm chỉ đạt khoảng 40mg. 40 – 45mg còn lại bà bầu phải được bổ sung thông qua đường uống.

Thành phần viên sắt không bao gồm các chất gây ức chế, làm giảm hấp thụ sắt

Vitamin B6, B12, C, axit folic có cùng thời điểm hấp thụ tốt nhất và không là giảm khả năng hấp thụ của nhau. Do đó, chúng có thể được tích hợp trong cùng 1 viên uống để giúp bà bầu bổ sung đủ máu trong thai kỳ.

Một số loại vi chất thiết yếu với cơ thể, bà bầu cần được bổ sung hàng ngày. Tuy nhiên chúng lại không có cùng thời điểm hấp thụ tốt nhất hoặc gây ức chế, làm giảm hấp thụ sắt. Trong đó điển hình nhất là canxi, chỉ với 300mg khoáng chất này có thể ức chế hấp thu sắt hoàn toàn.

Do đó, chọn viên sắt, không nên chọn viên có chứa canxi hay các chất ức chế hấp thu sắt để đảm bảo hấp thu tối đa.

Thành phần viên sắt không bao gồm các chất gây ức chế, làm giảm hấp thụ sắt

Sắt dùng cho bà bầu phải có thành phần bao gồm các chất tham gia vào quá trình tái tạo máu, không làm giảm hấp thụ sắt. Thành phần các loại vi chất có trong viên sắt phải nằm trong mức định lượng tiêu chuẩn được WHO khuyến cáo để có thể bổ sung đủ máu, tăng cường sức khỏe cho bà bầu và thai nhi. Đồng thời giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh lý bẩm sinh cho em bé.