(09/11/2024)
Những người thích ăn món đậm đà chắc hẳn không thể bỏ qua xì dầu là nước chấm hay sử dụng trong các món ngon của ẩm thực Việt. Xì dầu có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, tuy nhiên với các mẹ cho con bú ăn xì dầu được không?
Xì dầu là gia vị sản xuất từ men đậu phộng, đậu tương với muối và nước
Xì dầu (hay còn gọi là nước tương, tàu vị yểu), là loại gia vị phổ biến được sản xuất bằng cách cho lên men đậu phộng, đậu tương cùng muối và nước. Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr xì dầu gồm có:
Mẹ sau sinh cho con bú có thể ăn xì dầu nhưng nên ăn ít
Những bà mẹ sau sinh đang cho con bú ăn xì dầu được không? Đây là thắc mắc của nhiều mẹ bỉm bởi việc lựa chọn thực phẩm sau sinh sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của người mẹ và duy trì nguồn sữa cho em bé.
Hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh việc ăn xì dầu là không tốt cho mẹ sau sinh hoặc khiến mẹ bị giảm sữa hay mất sữa. Mẹ đang cho con bú có thể ăn xì dầu bình thường, tuy nhiên mẹ nên tiêu thụ với lượng ít và không ăn quá thường xuyên. Xì dầu là gia vị giúp món ăn thêm đậm đà, kích thích vị giác, tuy nhiên xì dầu có hàm lượng natri cao, mẹ nên ăn ở mức độ vừa đủ để tránh làm tăng nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe về lâu dài.
Mẹ bỉm cũng nên tìm hiểu sau sinh bao lâu được ăn uống bình thường để xây dựng một chế độ dinh dưỡng cân bằng với các món ngon đủ chất, hỗ trợ sự phục hồi sức khỏe hiệu quả.
Xì dầu có thể được dùng trong các món kho nướng hay làm gia vị chấm
Mẹ sau sinh có thể bắt đầu ăn xì dầu sau vài ngày sinh, tuy nhiên tốt nhất nên đợi từ 1-2 tuần sau sinh để cơ thể mẹ ổn định và tránh việc tiêu thụ gia vị quá sớm sẽ ảnh hưởng tới quá trình hồi phục. Mỗi ngày mẹ có thể dùng 1 thìa xì dầu trong các món ăn mà không cần kiêng khem quá kỹ.
Xì dầu có thể được sử dụng trong nhiều cách chế biến khác nhau như:
Dù có thể dùng xì dầu trong các món ăn, mẹ sau sinh vẫn cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
Sau sinh mẹ cần sắp xếp một chế độ dinh dưỡng đủ chất để đảm bảo nhu cầu của cơ thể, giúp sản xuất ra dòng sữa mẹ bổ dưỡng nuôi con. Ngoài việc bổ sung các thực phẩm tươi ngon, mẹ cần kết hợp dùng thêm viên sắt cho mẹ sau sinh để cung cấp vi chất sắt tạo máu, bù đắp lượng vi chất thiếu hụt trong quá trình sinh nở cũng như ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, thiếu sắt trong giai đoạn này!
Viên sắt cho mẹ sau sinh – hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt
Mong rằng những thông tin trên đã giúp mẹ giải đáp được băn khoăn khi cho con bú ăn xì dầu được không và biết cách ăn đúng. Mẹ hãy tìm thêm những công thức nấu ăn với xì dầu để làm đa dạng thực đơn dinh dưỡng, giúp bữa ăn ngon miệng hơn.
BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?
ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ