Sắt, kẽm và canxi là 3 khoáng chất quan trọng với sức khỏe và cần được bổ sung đầy đủ. Vậy bạn có biết cách uống sắt kẽm và canxi để hấp thu tối ưu cho cơ thể không?
Vai trò của sắt, kẽm và canxi đối với sức khoẻ
Trước khi khám phá về cách uống sắt, kẽm và canxi để hấp thu tối ưu hơn, bạn hãy cùng tìm hiểu tầm quan trọng của những chất này đối với cơ thể.
Vai trò của sắt
- Góp phần hình thành hồng cầu: Sắt là thành phần chính của hồng cầu, giúp chuyên chở oxy từ phổi tới các mô và tế bào cơ thể. Thiếu sắt có thể gây ra thiếu máu và các vấn đề sức khỏe khác.
- Hỗ trợ hô hấp: Sắt là yếu tố cần thiết để hình thành hồng cầu đỏ và giúp vận chuyển oxy. Thiếu sắt gây ra thiếu oxy và gặp khó khăn trong quá trình hô hấp.
- Tham gia vào quá trình trao đổi năng lượng: Sắt hoạt động trong quá trình trao đổi năng lượng trong tế bào, tạo ra ATP – nguồn năng lượng cơ bản của cơ thể.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Sắt có vai trò cần thiết trong chức năng miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh và nhiễm trùng.
- Giúp phát triển não bộ: Sắt là yếu tố cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ.

Sắt là vi chất quan trọng tạo nên hồng cầu của cơ thể
Vai trò của kẽm
- Ổn định đường huyết: Kẽm là thành phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất insulin, ổn định lượng đường trong máu.
- Tăng cường miễn dịch: Kẽm giúp kích thích sự phát triển các tế bào lympho T và lympho B, tạo ra hàng rào giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ phát triển não bộ: Vùng trung tâm bộ nhớ của não bộ chứa hàm lượng kẽm cao, và kẽm cùng vitamin B6 cũng hỗ trợ trong quá trình dẫn truyền thần kinh.
- Hỗ trợ chức năng sinh sản: Kẽm tham gia vào sự trao đổi nội tiết tố và cân bằng chức năng tuyến tiền liệt ở nam giới, duy trì số lượng và tính di động của tinh trùng và nồng độ testosterone trong huyết thanh. Kẽm cũng giúp điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới.
- Kích thích vị giác: Kẽm có tác dụng điều hòa vị giác, hỗ trợ tăng cảm giác ăn ngon miệng.
Vai trò của canxi
- Hỗ trợ hệ xương răng: Canxi là thành phần chính của xương và răng, phòng ngừa tình trạng thiếu hụt canxi gây ra loãng xương ở người lớn, chậm phát triển chiều cao hay còi xương ở trẻ em.
- Đóng vai trò trong chức năng cơ bắp: Canxi có tham gia vào hoạt động co bóp và thư giãn cơ bắp, thiếu canxi khiến cơ bắp yếu đi và gây ra các vấn đề khi hoạt động cơ bắp.
- Truyền tín hiệu và chức năng sinh học: Canxi có vai trò trong việc truyền tín hiệu từ hệ thần kinh tới tế bào khác, tham gia vào quá trình hoạt động sinh học của nhiều tế bào khác nhau.
- Hỗ trợ hệ tim mạch: Canxi góp phần điều chỉnh nhịp tim và huyết áp, tham gia vào quá trình co bóp và thư giãn của cơ tim, đảm bảo hoạt động hiệu quả của tim.
- Hỗ trợ quá trình đông máu: Canxi góp phần tham gia vào quá trình đông máu bằng cách tạo ra sợi fibrin ngăn máu cháu khỏi mạch máu.
Cách uống sắt, kẽm và canxi để cơ thể hấp thu tối ưu
Sắt, kẽm và canxi đều là những vi chất quan trọng cần bổ sung đầy đủ cho cơ thể, vậy cách uống sắt kẽm và canxi như thế nào để mang lại hiệu quả tối ưu? Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi sử dụng những vi chất này:
Thời điểm bổ sung sắt, kẽm và canxi phù hợp
- Sắt: Nên uống sắt sau khi ăn sáng khoảng 2 giờ đồng hồ. Không uống sắt và canxi cùng lúc bởi canxi sẽ cản trở sự hấp thu sắt của cơ thể. Tránh uống sắt vào buổi tối bởi có thể gây lắng cặn, ảnh hưởng tưới sức khỏe.
- Kẽm: Nên uống kẽm vào buổi sáng và uống sau khi ăn 30 phút. Không nên uống kẽm và canxi cùng lúc bởi canxi làm tăng bài tiết kẽm, làm cho cơ thể giảm hấp thu kẽm.
- Canxi: Nên uống canxi vào buổi sáng hay buổi trưa, không nên uống canxi sau 14 giờ. Canxi làm giảm hấp thu sắt và kẽm, do đó cần uống cách nhau khoảng 2 giờ đồng hồ.

Sắt, kẽm và canxi có cách uống khác nhau và cần lưu ý khi bổ sung cho cơ thể
Tránh thực phẩm kiêng kị
- Nhóm thực phẩm cản trở hấp thu sắt: Là những thực phẩm giàu canxi như phô mai, sữa…, thực phẩm giàu phốt pho, cà phê, trà, đồ uống có gas..
- Nhóm thực phẩm làm giảm hấp thu kẽm: Là những thực phẩm giàu phytates như bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt…
- Nhóm thực phẩm làm giảm hấp thu canxi: Là những thực phẩm chứa caffein, tanin như trà, cà phê, đồ uống có ga…
Bổ sung các thực phẩm tăng cường hấp thu
- Bổ sung vitamin C giúp tăng cường sự hấp thu sắt của cơ thể với các thực phẩm như trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh, ổi, ớt chuông..
- Bổ sung kẽm với vitamin A, vitamin B6, vitamin C và phốt pho để tăng hấp thu kẽm.
- Bổ sung vitamin D và kết hợp tắm nắng để cơ thể hấp thu canxi tối ưu.
Việc bổ sung vi chất là điều cần thiết và quan trọng với sức khỏe, đặc biệt với những người có nhu cầu cao đặc biệt như bà bầu, mẹ sau sinh lại càng cần chú ý hơn. Mẹ hãy chọn mua sản phẩm viên sắt bà bầu, canxi dễ hấp thu, sản phẩm chính hãng, uy tín và bổ sung đúng cách để đáp ứng nhu cầu của cơ thể, phòng ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt, thiếu canxi mẹ nhé!

Viên sắt giúp hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt
Trên đây là bài viết giúp bạn biết cách uống sắt kẽm và canxi đúng, đồng thời giải đáp băn khoăn nên uống sắt vào sáng hay tối thì tốt. Bạn hãy sắp xếp uống vi chất theo thời gian như trên để mang tới hiệu quả bổ sung tối ưu cho cơ thể.