Cách bổ sung sắt cho người tiểu đường

Những người bị tiểu đường thường cần phải kiểm soát chế độ ăn uống để không làm tăng mức đường huyết. Với những trường hợp bị tiểu đường và thiếu sắt thì cần bổ sung thông qua các sản phẩm giàu sắt hoặc viên uống sắt hiệu quả. Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu làm sao để bổ sung sắt cho người tiểu đường đúng cách.

Mối liên quan giữa bệnh tiểu đường và sắt

Trước khi tìm hiểu các cách bổ sung sắt cho người tiểu đường, chúng ta cần làm rõ mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và tình trạng thiếu sắt.

Người bệnh tiểu đường thường có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt cao hơn. Nguyên nhân do:

• Mức đường huyết của người bệnh tiểu đường khi không thể kiểm soát có thể ảnh hưởng tới thận, khiến cho thận không sản xuất đủ erythropoietin – hormone kích hoạt cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu. Chức năng chính của hồng cầu là vận chuyển oxy, khi số lượng tế bào hồng cầu giảm cũng làm oxy trong cơ thể ít đi, gây ra các triệu chứng bị thiếu máu.
• Bên cạnh đó, mức đường huyết tăng cao ở người bệnh tiểu đường làm ảnh hưởng tới các dây thần kinh ức chế quá trình sản xuất erythropoietin và làm tăng nguy cơ thiếu máu.
• Không chỉ vậy, những người bị tiểu đường cũng thường bị suy dinh dưỡng, vốn là nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu máu. Người bị tiểu đường tuýp 1 cũng hay phải đối diện với nguy cơ làm gia tăng rối loạn tự miễn như bị bệnh Celiac, thiếu máu ác tính.. làm cho sản lượng máu thấp hơn.

Để ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu, người bị tiểu đường cần kiểm soát mức đường huyết, huyết áp và ăn thêm các thực phẩm giàu sắt, sử dụng các viên uống bổ sung sắt…

Người bị bệnh tiểu đường có nguy cơ bị thiếu máu thiếu sắt cao

Cách bổ sung sắt cho người tiểu đường

Để bổ sung sắt cho người tiểu đường, bạn nên tăng cường các thực phẩm giàu sắt hàng ngày cũng như dùng viên uống sắt với hàm lượng chuẩn, cụ thể:

Bổ sung sắt từ thực phẩm giàu sắt hàng ngày

Đối với người bị tiểu đường, đường huyết cao thì việc bổ sung đủ lượng sắt trong chế độ ăn rất quan trọng. Một số thực phẩm giàu sắt bạn có thể thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày gồm có:

• Các loại đậu

Các loại đậu là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời, chứa ít chất béo, giàu protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ lượng đường trong máu. Người bị tiểu đường có thể kết hợp các loại đậu vào công thức nấu ăn thay thế cho thịt đỏ hoặc bổ sung trong chế độ ăn chay cũng rất tốt.

Các loại đậu là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể

• Rau lá xanh

Bổ sung sắt cho người tiểu đường nên tăng cường các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn. Các loại rau màu xanh đậm như bông cải xanh, cải xoong, rau chân vịt.. nên tăng cường khoảng 300-400gr trong bữa ăn hàng ngày.

• Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tăng cường chất xơ và cung cấp nguồn chất sắt tốt, ví dụ như bánh mì nguyên hạt hay bánh mì nhiều loại ngũ cốc. Ngũ cốc nguyên hạt ít tác động xấu tới lượng đường trong máu, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất tăng cường sức khỏe.

Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt cung cấp hàm lượng sắt dồi dào

Bổ sung sắt từ viên sắt

Ngoài việc ăn các các thực phẩm giàu sắt thì việc sử dụng viên uống sắt cũng là cách bổ sung sắt hiệu quả cho người bị tiểu đường. Bạn có thể tham khảo các tiêu chí lựa chọn viên uống sắt như sau:

• Viên sắt chính hãng, đã được cấp phép lưu hành: Viên uống sắt phải được chứng nhận về độ an toàn, lành tính và được cấp phép lưu hành từ Bộ Y Tế.
• Viên sắt hữu cơ, dễ hấp thụ: Cơ thể sẽ hấp thu sắt hữu cơ tốt hơn rất nhiều so với sắt vô cơ. Khi tìm mua viên uống sắt bạn nên ưu tiên mua sản phẩm sắt hữu cơ để đảm bảo hiệu quả bổ sung tối ưu.
• Viên sắt kết hợp các thành phần vitamin C, B12, acid folic: Những sản phẩm sắt có thêm những thành phần này sẽ giúp cơ thể hấp thu vi chất tốt hơn và cải thiện thiếu máu tốt hơn. Trong đó, acid folic và vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo máu, tạo hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu tối ưu. Vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể.
• Viên sắt không chứa thành phần gây dị ứng: Khi tìm mua sản phẩm bạn nên chọn mua viên uống sắt phù hợp, viên sắt không gây táo bón, đồng thời, cần check kĩ thành phần sản phẩm, không sử dụng khi mẫn cảm với bất cứ thành phần nào có trong viên sắt.

Viên sắt Chela-Ferr Forte, hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thu sắt, hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết cách bổ sung sắt cho người tiểu đường như thế nào hiệu quả để đáp ứng đủ nhu cầu sắt hàng ngày. Trong quá trình bổ sung viên uống sắt, bạn hãy tìm hiểu thêm về cách sử dụng, sau khi uống sắt không nên ăn gì để dùng viên uống đúng cách, tránh làm cản trở quá trình hấp thu vi chất của cơ thể.