Mẹ bầu cần bổ sung bao nhiêu sắt khi mang thai?

Sắt rất cần thiết trong thai kỳ để cung cấp máu cho em bé đang phát triển cũng như cho cơ thể mẹ.

Khoáng chất này rất quan trọng đối với sự phát triển của em bé, lượng khuyến nghị hàng ngày của mẹ bầu tăng gần gấp đôi khi mang thai. Lượng sắt thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thiếu máu, và thiếu sắt nghiêm trọng có thể dẫn đến nhẹ cân hoặc sinh non.

Vậy phụ nữ mang thai có cần thiết phải bổ sung sắt? Dưới đây là những điều mẹ bầu cần biết về sắt trong thai kỳ.

Tại sao sắt quan trọng trong thai kỳ?

70% chất sắt được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu. Nhu cầu sắt tăng vọt trong thai kỳ để cung cấp oxy cho em bé đang phát triển bởi vì cơ thể mẹ bầu cần tạo ra nhiều máu hơn. Sắt cũng rất quan trọng trong sự phát triển não bộ của thai nhi. Lượng sắt thấp có thể khiến mẹ bầu có nguy cơ bị thiếu máu, đặc biệt là trong nửa sau của thai kỳ.

Mẹ bầu cần sắt trong thai kỳ đáp ứng nhu cầu phát triển của mẹ và bé

Phụ nữ mang thai cần bao nhiêu chất sắt?

Phụ nữ mang thai cần 27 – 30 miligam sắt mỗi ngày (so với 18 miligam cho phụ nữ trưởng thành từ 19 đến 50 tuổi khi không mang thai). Nguồn sắt mẹ bầu có thể bổ sung từ thực phẩm hoặc viên uống bổ sung sắt.

Thực phẩm giàu chất sắt tốt nhất cho bà bầu

Các nguồn sắt dễ hấp thu nhất (sắt heme) có thể được tìm thấy trong thịt nạc, thịt gia cầm và cá. Tuy nhiên, các nguồn sắt từ thực vật (không phải heme) vẫn rất có lợi cho mẹ bầu và mẹ bầu có thể tăng cường sự hấp thu bằng cách tiêu thụ chúng cùng với các thực phẩm giàu vitamin C.

Một số nguồn thực phẩm giàu chất sắt heme tốt nhất bao gồm:

• Cá
• Thịt bò
• Thịt gà
• Trứng

Một số nguồn thực phẩm giàu chất sắt không phải heme tốt nhất bao gồm:

• Đậu trắng
• Đậu lăng
• Rau bina
• Đậu phụ
• Sôcôla đen
• Cà chua
• Đậu thận
• Hạt điều

Có nên bổ sung viên sắt khi mang thai?

Bổ sung viên sắt cho bà bầu kết hợp với các nguồn chất sắt đủ trong chế độ ăn uống có thể cung cấp cho nhiều phụ nữ mang thai một lượng khoáng chất đầy đủ. Thiếu máu do thiếu sắt là phổ biến trong thai kỳ đặc biệt là sau tuần 20 của thai kỳ, và một số bà mẹ sau sinh cần bổ sung sắt ngay cả sau sinh 1 tháng.

Xét nghiệm máu có thể giúp mẹ bầu kiểm tra nồng độ sắt và xác định xem mẹ bầu có cần phải uống viên sắt trong khi mang thai hay không.  Các mẹ bầu ăn chay, cũng như phụ nữ mang đôi, hoặc những người đã mang thai ngược hoặc ốm nghén nặng có nguy cơ thiếu máu cao hơn. Nếu nhận thấy các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt hoặc khó thở, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ thăm khám và bổ sung sắt kịp thời.

Thuốc bổ sung sắt thường chứa 30 miligam khoáng chất. Vì sắt có thể gây buồn nôn và táo bón, bác sĩ có thể đề nghị sử dụng loại thuốc sắt dạng hữu cơ để dễ dàng hấp thụ hơn và tốt cho dạ dày.

Hiện nay trên thị trường có sắt hữu cơ Ferrochel – là một dạng phát minh của non – heme sắt. Đây là dạng ion sắt được nhiều cơ quan, tổ chức uy tín tại Châu Âu công nhận an toàn và khả dụng sinh học, là một trong các chất được phép dùng cho thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt.

Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) công nhận Ferrochel an toàn và khả dụng sinh học cao. Ferrochel cũng nhận được số đăng ký từ CAS của Hiệp hội Hóa học Mỹ (TRAACS FTIR) và FAD (Mỹ) về độ an toàn tuyệt đối.

Lựa chọn viên sắt có thành phần là Ferrochel sẽ giúp người thiếu máu thiếu sắt bổ sung đúng loại:

• Khả dụng sinh học cao nhất
• Khả năng dung nạp tốt hơn so với sắt vô cơ, mà ít gây kích ứng đường tiêu hóa
• Tính hiệu quả
• An toàn hơn trong việc sử dụng
• Không có phản ứng với các thành phần thức ăn khác, vitamin và khoáng chất

Nếu bác sĩ đã khuyến nghị bổ sung canxi, hãy nhớ không nên dùng hơn 250 miligam cùng lúc với chất bổ sung sắt, vì canxi có thể cản trở sự hấp thu sắt (mẹ bầu cũng nên dùng các chất bổ sung này cách nhau hai giờ).

Bổ sung sắt là an toàn trong thai kỳ.  Tuy nhiên, không phải mẹ bầu nào cũng cần thêm chất sắt. Vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bổ sung sắt từ viên bổ sung sắt kết hợp với chế độ ăn uống giàu sắt.

Nguồn: Sắt bà bầu