Bà đẻ ăn được lá xương sông không?

Lá xương sông là thực phẩm quen thuộc với nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Không những thế, lá xương sông còn được dùng để chữa bệnh rất tốt. Vậy các bà đẻ ăn được lá xương sông không?

Bà đẻ ăn lá xương sông được không?

Mẹ sau sinh có thể ăn lá xương sông để bồi bổ cơ thể và chữa bệnh

Lá cây xương sông thuôn dài, nhọn ở hai đầu và có răng cưa, vị cay thơm đặc trưng nên loại lá này thường được dùng làm gia vị. Theo Đông y, lá xương sông tính ấm và nhiều tinh dầu nên có thể chữa các bệnh như ho, cảm sốt, viêm phế quản, nôn ói, đau bụng, hen suyễn.

Lá xương sông là thảo dược an toàn có thể sử dụng được cho cả phụ nữ mang thai, tuy nhiên các bà đẻ ăn được lá xương sông không? Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể sử dụng lá xương sông để chế biến các món ăn ngon miệng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Những món ăn ngon chế biến từ lá xương sông

Lá xương sông là thực phẩm quen thuộc và mang tới nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Mẹ bỉm có thể dùng lá xương sông chế biến các món ăn đơn giản mà hấp dẫn như sau đây:

Lá xương sông cuốn thịt băm

Chả xương sông dinh dưỡng ngon miệng

Nguyên liệu:

• 500gr thịt nạc dăm xay.
• Lá xương sông.
• Hành lá.
• Gia vị .

Cách thực hiện:

• Thịt xay ướp với mắm, tiêu, đường và hành lá đã băm nhỏ, ướp thịt và để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho ngấm gia vị.
• Lá xương sông rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho thịt đã ướp vào giữa, cuộn đều tay từ phần đuôi tới ngọn lá. Dùng tăm nhọn để cố định hai bên mép lá.
• Bắc chảo lên bếp, thêm dầu và đặt từng miếng thịt đã cuộn vào chảo dầu nóng, chiên với lửa vừa tới khi thịt hai đầu đã chín vàng.
• Bày thịt cuộn lá xương sông ra đĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.

Lá xương sông nấu canh cá

Canh cá nấu lá xương xông thơm ngon dễ làm

Nguyên liệu:

• 500gr cá tươi.
• 5 quả chuối xanh.
• Lá xương sông.
• Gia vị.

Cách thực hiện:

• Làm sạch ruột cá và rửa sạch, chuối gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn sau đó ngâm nước muối để không bị thâm, lá xương sông rửa sạch và thái nhỏ.
• Cho cá vào chảo dầu nóng để rán sơ, sau đó gắp cá ra, cho chuối vào xào qua.
• Thêm cá và chuối vào nồi, thêm mẻ đã hòa với nước lạnh nấu cùng.
• Khi cá chín thêm lá xương sông vào, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Cua đồng rang lá xương sông

Cua đồng rang lá xương xông ngon miệng lạ vị

Nguyên liệu:

• 200gr cua đồng nhỏ.
• Lá lốt và lá xương sông.
• Gia vị.

Cách thực hiện:

• Ngâm cua và rửa sạch bùn đất, cắt bỏ phần chân nhọn, sau đó ướp cua với gia vị trong khoảng 5 phút.
• Lá lốt và lá xương sông mang đi rửa sạch, vẩy cho ráo nước và thái nhỏ.
• Rắc chút bột chiên giòn để áo cua.
• Cho lá lốt và lá xương sông lên chiên trước sau đó vớt ra đĩa.
• Cho cua vào chảo dầu vừa chiên lá xương sông, chiên tới khi cua vàng đều thì vớt cua ra, sau đó cho phần lá vừa chiên vào trộn đều là được.

Xây dựng một chế độ dinh dưỡng đa dạng, đủ chất và sinh hoạt khoa học là cách giúp mẹ bỉm tăng cường sức khỏe hiệu quả. Ngoài ra, mẹ đừng quên bổ sung đầy đủ sắt và canxi cho mẹ sau sinh. Chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học kết hợp với việc sử dụng các viên uống đúng cách sẽ giúp mẹ phòng ngừa tình trạng thiếu máu, thiếu canxi và hỗ trợ phục hồi sức khỏe tối ưu.

Viên uống sắt và canxi cho mẹ sau sinh – nhập khẩu từ Châu Âu

Với những thông tin cung cấp trong bài trên, chắc hẳn mẹ đã biết bà đẻ ăn được lá xương sông không và nên chế biến món gì ngon miệng với loại lá này. Mặc dù ăn lá xương sông lạ miệng và mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng mẹ không nên quá lạm dụng ăn nhiều. Các mẹ bỉm hãy ăn kèm với nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác để cơ thể mau hồi phục, đồng thời lưu ý 15 món ăn mất sữa để kiêng cữ cẩn thận.