Bà bầu có được ăn bánh đa cua không?

Bánh đa cua hay còn được gọi là canh bánh đa là món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị ngon đặc trưng của nó. Nhiều mẹ không biết rằng liệu bà bầu có được ăn bánh đa cua không? Mẹ hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây mẹ nhé!

Bà bầu có được ăn bánh đa cua không?

Bánh đa cua là món ăn phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng. Tùy vào khẩu vị yêu thích của từng người mà có thể cho vào món canh bánh đa những nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên trong bánh đa cua thường có các nguyên liệu như gạch cua, bánh đa đỏ, sườn non, chả cá, cà chua, rau ăn kèm, gia vị,…

Bánh đa cua là món ăn sở trường của nhiều người

Với một bát bánh đa cua nấu như vậy sẽ thường chứa những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như tinh bột, chất béo, Protein, chất đạm cùng vitamin và khoáng chất cần thiết khác. Nhìn chung thì năng lượng 1 bát bánh đa cua nấu chứa khoảng 270 – 360 calo.

Với hàm lượng dinh dưỡng như trên thì bà bầu có được ăn bánh đa cua không? Theo các chuyên gia, mẹ có thể ăn bánh đa cua trong thời gian mang thai mẹ nhé. Bởi những dưỡng chất có trong bánh đa cua đều cần thiết trong thai kỳ như DHA,  sắt và canxi cho mẹ bầu. Tuy nhiên, đây chỉ là món ăn giúp mẹ thay đổi khẩu vị, do đó mẹ không nên ăn quá nhiều có thể gây tình trạng tăng cân khó kiểm soát.

Cách nấu bánh đa cua cho mẹ bầu 

Đến đây thì mẹ đã biết được đáp án cho “Bà bầu có được ăn bánh đa cua không?” rồi. Sau đây là cách nấu bánh đa cua thơm ngon và bổ dưỡng, mẹ hãy tham khảo ngay nhé:

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm:

• 400g cua đồng
• 20g gạch cua
• 400g sườn non
• 200g chả cá chiên
• 10g hành tím băm, 4g hành tím để nguyên củ nướng
• 50g nấm mèo băm
• 5g tôm khô
• 10g nước cốt me
• 2 trái cà chua
• Bánh đa cua
• Gia vị bao gồm: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột canh
• Rau ăn kèm: xà lách, tía tô, rau muống.

Mẹ hãy làm theo các bước sau để có món bánh đa cua thơm ngon!

Mẹ hãy thực hiện theo các bước làm sau đây:

• Bước 1: Mẹ hãy sơ chế cua đồng, tách bỏ phần yếm và mai cua chi lấy phần thân. Mẹ hãy lấy gạch cua ở mai ra để riêng, còn phần thân giã nhỏ và lọc lấy thịt cua.
• Bước 2: Tiếp đến, mẹ nấu nước dùng cua, sau khi đã lọc xong cua, mẹ hãy cho thêm muối và cho lên bếp đun. Đến khi nước sôi thì vớt phần riêu ra.
• Bước 3: Sau đó, mẹ nấu nước dùng xương. Ban đầu mẹ chần sơ sườn heo qua nước sôi với một chút muối. Sau đó rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp khoảng 2,5 lít sau đó cho xương cùng hành tím vào hầm đến khi sườn mềm. Lưu ý nên vớt bọt cho nước dùng trong và ngon hơn.
• Bước 4: Đây sẽ là bước mẹ nấu nước dùng bánh đa cua. Mẹ bắc chảo lên bếp, cho vào dầu ăn hay dầu ô liu (hoặc có thể dùng mỡ lợn mẹ nhé), phi thơm hành tím cắt lát rồi cho gạch cua, cà chua cắt múi cau vào, nêm thêm bột nêm, xào thơm.
• Bước 5: Mẹ bắc nồi lên bếp, cho nước dùng cua, nước dùng sườn đã nấu vào nồi. Để nước dùng bánh đa cua thêm đậm đà, mẹ có thể nêm vào nồi 20g đường cát , bột canh, bột ngọt, tôm khô, nước cốt me cùng với cà chua xào vào đun sôi lên.

Những lưu ý cho mẹ bầu ăn bánh đa cua không lo béo

Để có thể ăn bánh đa cua mà không lo tăng cân khó kiểm soát mẹ bầu cần nhớ những lưu ý sau đây mẹ nhé:

• Nên ăn bánh đa cua vào ban ngày, không ăn sau 19h, bởi lúc này cơ thể ít vận động lượng calo sẽ ít được đốt cháy hơn.
• Mẹ nên ăn kèm thêm nhiều rau xanh khi ăn cùng bánh đa cua, việc này sẽ giúp  mẹ no nhanh hơn và ít có khả năng thèm và muốn ăn thêm nhiều chất béo, tinh bột khác.
• Mẹ cũng cần kết hợp tập luyện các bài tập giảm cân phù hợp cho bà bầu. Điều này sẽ giúp mẹ đốt cháy được calo một cách hiệu quả mà không lo lắng về calo bánh đa cua.

Bên cạnh đó, mẹ cũng đừng quên xây dựng một chế độ ăn thật khoa học và đa dạng dưỡng chất kết hợp uống sắt, canxi và vitamin tổng hợp cho bà bầu để đảm bảo nhu cầu dưỡng chất tốt nhất cho cả mẹ và con.

Viên sắt và canxi cho bà bầu nhập khẩu châu Âu

Bài viết này đã giúp mẹ giải đáp “Bà bầu có được ăn bánh đa cua không?” rồi. Hy vọng qua bài viết này mẹ đã có thêm thông tin cần thiết để có thể có một chế độ ăn phù hợp và cân đối nhất.