Bà bầu ăn lòng bò được không?

Bà bầu ăn lòng bò được không? Thời gian mang thai mẹ cần chú ý thực phẩm ăn uống hàng ngày để có sức khỏe tốt, em bé phát triển thuận lợi.

Những chất dinh dưỡng có trong lòng bò

Lòng bò là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là nguồn cung cấp protein dồi dào. Protein là thành phần giúp phát triển cơ bắp, mô và xương của em bé. Đối với mẹ bầu, protein cũng là vi chất giúp mẹ duy trì sức khỏe thai kỳ. Ngoài ra, lòng bò còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng khác như:

• Sắt: Lòng bò là nguồn thực phẩm giàu sắt, đây là vi chất quan trọng giúp ngăn ngừa thiếu máu thiếu sắt cho bà bầu và em bé trong bụng. Sắt giúp sản sinh hồng cầu- tế bào máu có chức năng vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan và mô trong cơ thể.
• Vitamin B12: Đây là vitamin quan trọng hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi, cụ thể hỗ trợ sự hình thành tế bào thần kinh và tạo ra axit nucleic- nguyên liệu cần thiết cho quá trình tạo ra ARN và ADN.
• Axit folic: ngoài sắt, vitamin B12, lòng bò còn chứa thêm axit folic- axit béo không no cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh bao gồm rối loạn ống thần kinh ở thai nhi đồng thời đảm bảo sự phát triển tối ưu của hệ thống tâm thần.

Lòng bò chứa lượng sắt dồi dào

Bà bầu ăn lòng bò được không?

Như đã biết, lòng bò là nguồn dinh dưỡng phong phú đồng thời hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Vậy bà bầu ăn lòng bò được không? Mẹ trong thời gian mang thai có thể ăn lòng bò, tuy nhiên trong quá trình ăn mẹ cần lưu ý một số điều sau:

• Chế biến kỹ: trước khi ăn lòng bò mẹ cần rửa sạch và nấu chín kỹ. Nguyên nhân bởi vi khuẩn như salmonella có thể tồn tại trong lòng bò và khi mẹ ăn phải có thể bị ngộ độc thực phẩm. Mẹ nấu chín lòng bò sẽ giúp tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn này, bảo đảm an toàn cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
• Hạn chế lượng ăn: lòng bò chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng cholesterol khá cao. Nếu mẹ tiêu thụ quá mức có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của mẹ bầu. Do đó, mẹ cần chú ý lượng lòng bò trong khẩu phần ăn, tránh ăn quá nhiều để duy trì mức độ cân đối và an toàn.
• Lựa chọn sản phẩm chất lượng: mẹ khi ăn lòng bò cần lựa chọn sản phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng.

Mẹ trong thời gian mang thai có thể ăn lòng bò

Những thực phẩm bà bầu nên hạn chế ăn trong thai kỳ

Bên cạnh tìm hiểu bà bầu ăn lòng bò được không, mẹ cũng nên quan tâm những thực phẩm cần tránh ăn trong thời gian mang thai như:

• Rau mầm: các loại rau mầm luôn tồn tại nhiều vi khuẩn trong hạt giống trước khi cây mầm lớn lên, do đó, mẹ bầu không nên ăn sống, nếu muốn ăn thì mẹ cần nấu chín kỹ nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Đồ ăn muối chua: cà muối, dưa muối,…thường được lên men dưới tác dụng của một số vi sinh vật, ở giai đoạn vi sinh vật chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitrit sẽ làm lượng nitrit tăng cao gây hại cho cơ thể mẹ.
• Đồ ăn quá mặn: mẹ bầu ăn đồ quá mặn sẽ có nguy cơ cao bị tăng huyết áp thai kỳ, đây cũng là nguyên nhân gây nhiễm độc thai nghén cho mẹ 3 tháng cuối thai kỳ.
• Các loại cá chứa lượng thủy ngân cao: các loại cá đóng hộp, cá ngừ, cá thu,…được đánh giá là những loại cá chứa thủy ngân cao. Mẹ nếu ăn thường xuyên thì lượng thủy ngân sẽ tích tụ trong cơ thể gây tổn thương hệ thần kinh và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Mẹ cũng cần tránh ăn các loại cá sống tái chứa nhiều loại vi khuẩn gây ngộ độc.
• Đồ uống chứa chất kích thích: mẹ trong thai kỳ cần tuyệt đối tránh các loại đồ uống chứa cồn, các chất kích thích như rượu, bia, cà phê,…bởi khi mẹ sử dụng các loại đồ uống này sẽ gây cản trở quá trình sinh nở.

Chế độ dinh dưỡng góp phần rất quan trọng để giúp mẹ bầu khỏe mạnh và hỗ trợ sự hình thành, phát triển toàn diện của thai nhi trong bụng mẹ. Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm kỹ lưỡng, đa dang các món ăn hàng ngày, mẹ nên lưu ý bổ sung thêm các viên uống đều đặn nhất là bộ đôi sắt và canxi cho bà bầu. Điều này sẽ giúp cung cấp hàm lượng vi chất đầy đủ, đáp ứng nhu cầu ngày một tăng của cơ thể, hỗ trợ quá trình phát triển toàn diện của thai nhi!

Viên sắt và canxi cho bà bầu – nhập khẩu từ Châu Âu

Bài viết trên đã giúp tìm hiểu bà bầu ăn lòng bò được không và những chất dinh dưỡng có trong lòng bò. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên tham khảo và tìm hiểu thực đơn cho bà bầu song thai để xây dựng thực đơn ăn uống khoa học nhằm đảm bảo sức khỏe tốt. Chúc mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh, bổ sung đủ các vi chất thiết yếu và chờ ngày đón con yêu chào đời thành công!