Bà bầu ăn dưa chuột muối được không?

Dưa chuột muối là món ăn được nhiều người ưa thích, trong đó có các mẹ. Vậy bà bầu ăn dưa chuột muối được không, có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của mẹ và thai nhi không? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây mẹ nhé.

Bà bầu ăn dưa chuột muối được không?

Dưa chuột là loại quả được nhiều người ưa thích bởi vị tươi mát và giòn rụm. Thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, điển hình như dưa chuột muối. Nhiều mẹ bầu muốn ăn món này trong thời gian thai kỳ nên thắc mắc liệu bà bầu ăn dưa chuột muối được không?

Nhiều mẹ không biết liệu bà bầu ăn dưa chuột muối được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn dưa chuột. Tuy nhiên với món dưa chuột muối thì mẹ nên hạn chế ăn. Bởi món ăn này có vị mặn, chứa hàm lượng muối cao, mẹ ăn vào có thể khiến mẹ thường xuyên bị khát nước và cảm thấy thiếu nước, lượng chất trong cơ thể vì thế cũng mất cân bằng gây ra tình trạng mệt mỏi.

Các món ăn mặn nói chung đều chứa hàm lượng muối cao, mẹ ăn trong thời gian mang thai làm tăng nguy cơ gây phù nề và cao huyết áp bất thường, đau đầu choáng váng, tức ngực, buồn nôn, ảnh hưởng đến chức năng thận, dạ dày,… của mẹ bầu. Do đó, mẹ hãy hạn chế ăn món dưa chuột muối trong thời gian mang thai. Nếu mẹ muốn ăn thì nên cho ít muối, tránh ăn quá mặn mẹ nhé.

Những món ăn từ dưa chuột tốt mẹ bầu 

Tuy mẹ nên hạn chế ăn món dưa chuột muối, nhưng các món ăn khác từ dưa chuột thì mẹ có thể ăn. Dưới đây là những món ăn từ dưa chuột tốt cho mẹ bầu, mẹ có thể tham khảo:

Salad dưa chuột và trứng

Mẹ bầu cần chuẩn bị nguyên liệu gồm có 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng gà, dầu trộn salad, muối, tiêu xay. Trứng mẹ đem luộc chín, bóc vỏ, tách lòng đỏ và lòng trắng ra để riêng. Lòng trắng mẹ hãy cắt sợi, lòng đỏ thì mẹ dùng thìa nghiền cho nhuyễn mịn. Dưa chuột mẹ hãy rửa sạch, cắt miếng vừa ăn theo sở thích.

Phần lòng đỏ trứng cho thêm lượng nhỏ muối, tiêu xay vào và trộn đều. Xếp dưa chuột và lòng trắng ra đĩa, cuối cùng rải phần lòng đỏ đã trộn lên trên. Cho dầu trộn salad nữa rồi trộn cho tất cả thấm đều gia vị là mẹ đã có món salad dưa chuột và trứng ngon tuyệt.

Dưa chuột xào trứng, cà rốt

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm 3 quả trứng gà, 1 quả dưa chuột, cà rốt vừa đủ dùng theo sở thích. Cà rốt mẹ gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Dưa chuột để nguyên vỏ, rửa với nước muối cho sạch rồi mẹ hãy cắt mỏng. Đun sôi chảo dầu rồi cho cà rốt vào đảo đều cho chín mềm.

Mẹ hãy làm món dưa chuột xào trứng, cà rốt thơm ngon này để thưởng thức

Trứng đập vỏ cho vào bát, thêm 2 giọt rượu trắng và ít muối ăn đánh cho tan đều. Gom cà rốt sang một bên chảo, chừa khoảng trống để cho trứng vào, khi trứng vừa quánh lại sền sệt thì cho dưa chuột vào, sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu xào chín là mẹ đã hoàn thành món ăn rồi.

Dưa chuột xào thịt bằm

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm 2 – 3 quả dưa chuột, 100g thịt nạc heo. Dưa chuột rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Thịt heo rửa sạch rồi bằm nhuyễn, cho muối, dầu ăn, bột ngọt, đường, tiêu xay vào trộn đều (có thể vo viên nếu thích).

Mẹ bắc chảo lên bếp, cho thịt bằm vào đảo đến khi thịt vừa chín. Tiếp theo mẹ cho dưa chuột vào và để lửa vừa xào cho đến khi các nguyên liệu chín mềm là đã hoàn thành mẹ nhé.

Cách lựa chọn dưa chuột cho mẹ bầu

Để có thể làm những món ăn từ dưa chuột ngon và bổ dưỡng, mẹ hãy tham khảo cách chọn dưa chuột cho mẹ sau đây:

• Đầu tiên, mẹ bầu cần chọn mua những trái dưa chuột có vỏ màu xanh sáng, không bị thâm hay dập, có những vết đốm và còn phấn. Mẹ không nên chọn những trái dưa có kích thước lớn hay có vỏ quá bóng, vì nguy cơ chúng bị phun thuốc khá cao.
• Mùi hương của dưa chuột cũng rất quan trọng. Những quả dưa chuột chất lượng sẽ có mùi thơm mát đặc trưng và không bị lẫn với mùi hương khác. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn dưa chuột thấy có mùi lạ thì hãy bỏ đi ngay.
• Mẹ bầu có thể thoải mái thưởng thức hương vị tươi mát của dưa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu mẹ có thể tự trồng được rau củ trong vườn nhà thì đây đúng là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho mẹ bầu.

Ngoài ra, mẹ cũng cần chú ý xây dựng cho mình chế độ dinh dưỡng thật khoa học và hợp lý kết hợp bổ sung qua viên uống vi chất sắt bà bầu, canxi, DHA, axit folic,… sẽ giúp đảm bảo nhu cầu dưỡng chất cho mẹ và thai nhi hiệu quả nhất.

Viên sắt cho mẹ bầu nhập khẩu châu Âu chính hãng

Mong rằng bài viết này đã giúp mẹ biết được “Bà bầu ăn dưa chuột muối được không?”. Mẹ cũng đừng quên tìm hiểu uống sắt xong ăn hoa quả được không để bổ sung các vi chất mang lại hiệu quả tối ưu nhất!