Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không?

(27/10/2021)

Đỗ tương (hay còn gọi là đậu tương hoặc đậu nành) là loại hạt họ đậu được sử dụng rộng rãi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vậy bà bầu ăn đỗ tương có tốt không? Để giải đáp câu hỏi cũng như hiểu biết thêm về dinh dưỡng trong thai kỳ, bà bầu chớ bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Rate this post

Thành phần dinh dưỡng trong đỗ tương

Từ lâu, chuyên gia nghiên cứu đã chỉ ra hạt đỗ tương chứa đa dạng, phong phú các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Cụ thể, trong 100gr đỗ tương khô có chứa:

  • 36,49 (g) chất đạm.
  • 19,94 (g) chất béo. Ở đây là nhiều axit béo không no như linoleic, omega-3.
  • 30,16 (g) chất đường bột.
  • 9,3 (g) chất xơ thực phẩm.
  • 277 (mg) canxi.
  • Vitamin cùng khoáng chất khác.

Đặc biệt, thành phần chất đạm trong hạt đỗ tương chứa đủ loại acid amin cơ bản, thiết yếu: isoleucin, leucin, lysin, metionin, phenylalanin, tryptophan, valine. 

Nhờ tỉ lệ đạm dồi dào, tương đương với nguồn đạm động vật nên các thực phẩm chế biến từ đỗ tương còn được mệnh danh là loại “thịt không xương”.

Bên cạnh đó, hạt đỗ tương còn là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh khi chứa một lượng các amino acid không thay thế quan trọng đối với cơ thể.

Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không?

Với thành phần chất dinh dưỡng đa dạng, phong phú, liệu bà bầu ăn đỗ tương có tốt không? Theo các chuyên gia, nếu không ăn quá nhiều (trên 100g đỗ tương/ngày) thì việc bà bầu ăn đỗ tương sẽ có nhiều tác động tích cực cho cả mẹ lẫn bé.

Lợi ích khi bà bầu ăn đỗ tương

Không chỉ là nguồn đạm thực vật vô cùng tốt, với lượng canxi nhiều kèm theo các chất khác như sắt axit folic cho bà bầu, kẽm, vitamin,… đỗ tương góp phần đem đến lợi ích trong thời gian mang thai. Cùng tìm hiểu một số lợi ích khi bà bầu ăn đỗ tương:

  • Kiểm soát đường huyết thai kỳ, hạn chế tiểu đường.
  • Tránh được một số bệnh lý về tim mạch.
  • Giảm hiện tượng táo bón ở mẹ bầu do hạt đậu tương bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan.
  • Giúp giảm thiểu tình trạng loãng xương ở mẹ trong độ tuổi mãn kinh.
  • Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
  • Tránh hiện tượng nhẹ cân, sinh non.
  • Tránh còi xương ở bé.

Bà bầu ăn đỗ tương nên ăn những chế phẩm nào?

Sữa đậu nành (đậu tương)

Sữa đậu nành là một trong những đồ uống được nhiều người ưa chuộng. Điểm nổi bật của sữa đậu nành là không có đường lactose nên đối với mẹ bầu không dung nạp đường lactose (không ăn được cũng như hấp thụ sản phẩm có đường lactose) có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. 

Ngoài ra, sữa đậu nành không chứa cholesterol là lựa chọn ưu tiên cho mẹ bầu muốn giảm lượng cholesterol trong máu và mắc bệnh về tim mạch.

Hơn nữa, lượng chất béo axit omega 3 và 6 cũng như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu khỏi bị vỡ và co giãn.

Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không

Sữa đậu nành là thức uống được nhiều mẹ bầu ưa chuộng

Mẹ bầu nên uống dưới 500ml sữa đậu nành/ngày, không được uống dồn 1 lúc lượng lớn dễ gây khó tiêu, đầy hơi và giảm khả năng hấp thụ các chất khác.

Đậu phụ

Đậu phụ được chế biến từ đỗ tương chứa hàm lượng protein dồi dào giúp cho sự tăng trưởng cũng như phát triển của thai nhi.

Một bìa đậu phụ chứa khoảng 800mg canxi- thành phần vô cùng quan trọng cho cả mẹ lẫn bé. Cụ thể, khoáng chất này hỗ trợ cho sự phát triển xương, răng và trí tuệ của trẻ; giảm thiểu nguy cơ loãng xương ở mẹ;…

Đậu phụ là món ăn dân dã dễ ăn và có nhiều cách chế biến như đậu phụ sốt, canh đậu phụ, đậu phụ rán,…

Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không

Mẹ bầu nên thêm đậu phụ vào bữa ăn từ 1-2 lần/tuần

Dầu đậu nành

Nhờ những lợi ích đem lại, dầu đậu nành được bán nhiều trên thị trường và sử dụng rộng rãi. Không chỉ chứa các loại axit béo thông thường, dầu đậu nành còn có chất đạm, omega 3 và các loại amino acid cần thiết. Để tốt cho hệ tim mạch, hệ xương khớp, tiêu hóa mẹ bầu nên sử dụng dầu đậu nành nấu ăn hàng ngày.

Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không

Dầu đậu nành được bán nhiều trên thị trường và sử dụng rộng rãi

Bổ sung viên uống sắt và canxi đầy đủ trong thai kì

Mặc dù đỗ tương đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng mẹ không nên quá phụ thuộc vào thực phẩm này. Thay vào đó, cần có chế độ dinh dưỡng đa dạng trong thai kì và đặc biệt là không được bỏ qua việc bổ sung các vi chất cần thiết. Bởi khi em bé trong bụng lớn hơn kéo theo lượng sắt và canxi tăng cao thì việc ăn đỗ tương hay các thực phẩm có thể không cung cấp đủ lượng sắt và canxi cần thiết. Trong 3 tháng cuối, mẹ bầu cần khoảng 30mg sắt/ngày và 1500mg canxi/ngày. Lúc này, mẹ bầu nên sử dụng viên uống bổ sung sắt và canxi để giúp bé phát triển toàn diện. 

Một số lưu ý khi bổ sung sắt và canxi:

  • Sử dụng viên uống sắt và canxi phải cách nhau một khoảng thời gian dài trong ngày (ít nhất 2 tiếng).
  • Sắt phát huy hiệu quả tốt nhất khi kết hợp cùng Vitamin C, canxi phát huy hiệu quả tốt nhất khi kết hợp cùng Vitamin D3.
  • Uống nhiều nước, ăn nhiều chất xơ để phòng ngừa táo bón.
  • Tuyệt đối không uống sắt và canxi vào buổi tối, trước khi đi ngủ.
  • Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung sắt và canxi.
  • Tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ cách uống sắt và canxi cho bà bầu.

Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không

Bổ sung viên uống sắt và canxi đầy đủ trong thai kì

Hy vọng rằng bài viết trên đã giúp mẹ bầu giải đáp được câu hỏi “Bà bầu ăn đỗ tương có tốt không?” và có chế độ ăn dinh dưỡng hợp lý. Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất sẽ giúp con yêu phát triển toàn diện và mẹ bầu vượt cạn thành công.

BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?

Bộ 3 vi chất Sắt – Axit Folic, Canxi D3 và DHA nhập khẩu từ Châu Âu

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe:

– Chela – Ferr Forte được nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu, có chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate và Axit Folic. Hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thụ sắt. Hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.

– Chela – Calcium D3 có chứa calcium amino acid chelate Albion ® dễ hấp thụ và không gây dị ứng, hỗ trợ bổ sung canxi và vitamin D3 giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi, hỗ trợ hệ xương chắc khỏe.

– Gold DHA cung cấp DHA và Axit Folic cho mẹ bầu và cho con bú.

– Chela – Ferr Forte đã được nghiên cứu lâm sàng chứng nhận hiệu quả: Trên 90% phụ nữ mang thai đã hoàn toàn hết thiếu máu và cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu. 100% trường hợp thiếu máu nhẹ đã hết thiếu máu Không dùng cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

– Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

GPQC: 01343/2018/ATTTP-XNQC; 00237/2018/ATTP-XNQC; 2144/2020/XNQ-ATTP

 

Quét mã QR nhắn tin bằng ZALO trên điện thoại

MUA NGAY
ƯU ĐÃI
  • Chela – Ferr Forte: 280.000đ/Hộp
  • Chela – Calcium D3: 280.000đ/Hộp
  • Gold DHA: 480.000đ/Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.36
Tư vấn trực tuyến ?
Tư vấn