Bà bầu ăn chè sâm bổ lượng được không?

Sâm bổ lượng là món chè ngọt tráng miệng được các mẹ ưa chuộng, ăn nhiều trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên bà bầu ăn chè sâm bổ lượng được không?

Tìm hiểu bà bầu ăn chè sâm bổ lượng được không?

Sâm bổ lượng là món chè vị ngọt thanh, có tác dụng bổi bổ cơ thể do thành phần của sâm bổ lượng rất bổ dưỡng và hoàn toàn từ thiên nhiên. Vậy bà bầu ăn chè sâm bổ lượng được không? Sâm bổ lượng là một trong các loại chè tốt cho bà bầu giúp thanh nhiệt, giải độc và tăng cường dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn chè sâm bổ lượng để ngủ ngon hơn, giúp đầu óc minh mẫn, giảm suy nhược cơ thể. Thành phần của sâm bổ lượng gồm hạt sen, nhãn nhục, bo bo, tuyết nhĩ, phổ tai, đại táo..

Chè sâm bổ lượng có tính mát, thanh nhiệt tốt cho mẹ bầu

Một số tác dụng của chè sâm bổ lượng với sức khỏe mẹ bầu gồm có:

• Giúp an thần: Trong chè sâm bổ lượng có hạt sen – chứa chất kiềm, glucoxit thơm có tác dụng an thần. Ăn hạt sen còn giúp kích thích tuyển tụy tiết ra insulin giúp mẹ ngủ ngon hơn. Bên cạnh đó, nhãn nhục trong sâm bổ lượng cũng là thành phần an thần, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt.
• Thanh nhiệt cơ thể: Chè sâm bổ lượng giúp an thần và thanh nhiệt cơ thể. Các nguyên liệu gồm hạt bo bo, nấm tuyết, … có khả năng giảm nhiệt cho cơ thể. Hạt bo bo còn giúp giải độc mát gan, mang tới làn da mịn màng hơn cho bà bầu.
• Tăng sức đề kháng: Trong sâm bổ lượng có chứa táo tàu, giàu vitamin A, E, C, magie, kẽm, sắt… hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường đề kháng cơ thể.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Mẹ bầu ăn chè sâm bổ lượng được không? Ăn chè sâm bổ lượng giúp ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai bởi trong chè có chứa phổ tai là nguyên liệu rất giàu sắt.

Cách làm món sâm bổ lượng đơn giản cho bà bầu

Nguyên liệu nấu chè sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng là món ăn không khó để tự làm tại nhà. Mẹ có thể tham khảo công thức sau đây và thực hiện một cách đơn giản:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200gr đại táo.
• 100gr phổ tai.
• 100gr hạt bo bo (ý dĩ).
• 200gr hạt sen khô hoặc tươi.
• 100gr nhãn nhục.
• 1 củ sen tươi vừa, nhỏ.
• 100gr rong biển.
• 3ml dầu chuối.
• 150gr đường phèn.

Sơ chế và chuẩn bị nấu chè sâm bổ lượng cho bà bầu

Cách sơ chế:

• Mua phổ tai loại to ngâm nước cho mềm rồi thái sợ nhỏ.
• Ngâm riêng nấm tuyết, long nhãn và đại táo trong bát nước nóng, sau đó rửa sạch bụi bẩn và vớt để ráo nước.
• Dùng nước lạnh rửa nhãn nhục để giữ lại độ giòn.
• Mang hạt bo bo rửa sạch, ninh trên lửa vừa khoảng 10 phút và xả lại trong nước lạnh.
• Ngâm hạt sen khô với nước đề làm mềm, ninh cùng 500ml nước, sau đó cho đường phèn vào và tắt bếp.
• Củ sen nạo vỏ, thái lát mỏng, sau đó cho củ sen vào nồi ninh với 50gr đường phèn.

Cách chế biến:

• Đun sôi 1 lít nước, thêm đường phèn còn lại vào cùng hạt sen, củ sen.
• Chờ nước sôi thì tiếp tục cho phổ tai, hạt bo bo, táo đỏ, nấm tuyết, rong biển và cuối cùng là nhãn nhục.
• Nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.
• Thêm chút dầu chuối để tăng hương vị cho món chè.

Trong suốt quá trình bầu bí cơ thể mẹ sẽ tăng nhiệt độ, gây nóng trong và làm cho mẹ mệt mỏi đặc biệt nhiều hơn vào mùa hè. Việc ăn chè sâm bổ lượng sẽ giúp làm mát cơ thể tự nhiên, đồng thời tăng thêm dinh dưỡng cho bà bầu.

Bên cạnh đó, mẹ đừng quên kết hợp chế độ ăn khoa học với việc bổ sung vi chất từ viên uống: sắt, canxi, DHA cho bà bầu, … Chú ý lựa chọn sản phâm chính hãng, uy tín, sử dụng đúng cách để uống sắt không gây táo bón và các tác dụng phụ khác mẹ nhé!

Viên sắt acid folic cho bà bầu nhập khẩu châu Âu chính hãng

Hy vọng với bài viết trên đây, mẹ đã biết bầu ăn chè sâm bổ lượng được không và làm thế nào để chế biến đơn giản, ngon miệng rồi. Chúc mẹ có một thai kỳ an toàn, khỏe mạnh và thuận lợi đón bé yêu chào đời.