(30/12/2018)
Gan là thực phẩm có chứa hàm lượng lớn vitamin A, protein và nhiều giá trị dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Nhưng lại bị nhiều mẹ bầu xa lánh vì cho rằng ăn gan sẽ gây dị tật thai nhi, đặc biệt là trong giai đoạn 3 tháng đầu. Vậy thực hư vấn đề này ra sao?
Ngừa dị tật do thiếu vitamin B12
Người ta ước tính, trong 84gr gan sẽ có thể cung cấp khoảng 60 -72 mcg vitamin B12 cho cơ thể. Nó đáp ứng đủ về nhu cầu tiêu chuẩn 2,6 mcg/ ngày theo các chuyên gia khuyến cáo.
Vitamin B12 là dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình hình thành tế bào máu và giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Hơn nữa, bổ sung vitamin này đầy đủ trong suốt giai đoạn đầu mang thai sẽ ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh hiệu quả.
Phòng tránh thiếu máu thai kỳ
Hàm lượng sắt trong gan khá dồi dào, giúp mẹ bầu phòng tránh tình trạng thiếu máu thiếu sắt thai kỳ. Mẹ cũng có thể chọn cho mình sản phẩm uống bổ sung có chứa sắt hữu cơ để đảm bảo lượng sắt được hấp thụ tối đa vào cơ thể. Bên cạnh đó, gan còn cung cấp cho cơ thể đồng – thành phần quan trọng của các enzym trong cơ thể, giúp chuyển hóa năng lượng, sắt và tổng hợp collagen,… Từ đó, duy trì sự khoẻ mạnh cho cơ thể, cho nên mỗi ngày mẹ bầu cần bổ sung 0,9 milligram đồng trong thực đơn dinh dưỡng của mình.
Để hạn chế tình trạng táo bón, nóng trong và không kiểm soát được lượng sắt hấp thu vào cơ thể, mẹ bầu nên lựa chọn sản phẩm bổ sung sắt hữu cơ. Ferrochel là dòng sắt hữu cơ dạng ion thế hệ mới, là dòng sắt có khả năng hấp thụ cao gấp nhiều lần so với 14 loại sắt có mặt trong các chế phẩm bổ sung sắt thông thường. Ferrochel không gây kích ứng dạ dày, không gây nóng trong, táo bón, buồn nôn và lắng cặn thận, đã có rất nhiều nghiên cứu lâm sàng tại Châu Âu và trên thế giới. Sắt Ferrochel với cơ chế Albion được FDA chứng nhận an toàn, được cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) công nhận là an toàn và khả dụng sinh học.
Sắt Ferrochel có hiệu quả hấp thu cao nhất so với các sắt thường gặp
Lựa chọn viên sắt có thành phần là sắt Ferrochel giúp mẹ đảm bảo hiệu quả hấp thu và không sợ bị táo bón, nóng trong khi bổ sung.
Tăng cường protein – nền móng xây dựng các tế bào
Sự giàu có protein trong gan chính là nền móng để xây dựng các tế bào trong cơ thể. Để nuôi dưỡng cơ thể mẹ và tạo điều kiện thuận lợi giúp thai nhi phát triển, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 1gr protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mẹ mỗi ngày.
Trung bình, mỗi khẩu phần gan có thể cung cấp cho cơ thể mẹ khoảng 21 – 26gr protein và đáp ứng 2/3 nhu cầu về protein cần thiết mỗi ngày.
Gan là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, nó cũng là nơi tập trung nhiều ký sinh trùng và độc tố. Do đó, nếu mẹ bầu không chế biến và sử dụng gan đúng cách, sức khỏe của cả mẹ và bé đều có thể bị ảnh hưởng tiêu cực.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn quá nhiều gan, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bởi vì gan chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, vượt quá nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là vitamin A.
Việc tiêu thụ quá nhiều gan có thể dẫn đến dư thừa vitamin A. Tình trạng này không chỉ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ mà còn làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi và dư thừa cholesterol xấu trong cơ thể.
Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, mẹ bầu nên hạn chế ăn gan và tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ dinh dưỡng hợp lý trong thai kỳ.
BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?
ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ