7 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng thường gặp ở các bà bầu. Bổ sung đủ sắt sẽ giúp cơ thể tái tạo và cung cấp đủ máu cho cơ thể mẹ và thai nhi phát triển. Tổng hợp 7 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu.

Thiếu máu là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến mà nhiều mẹ bầu gặp phải trong thai kỳ. Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi, việc bổ sung đủ lượng sắt là vô cùng quan trọng. Bên cạnh các sản phẩm bổ sung sắt, chế độ ăn bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu cũng đóng vai trò then chốt. Hãy cùng khám phá những thực phẩm giàu sắt, dễ tìm, dễ chế biến, giúp mẹ bầu bổ sung sắt hiệu quả và an toàn.

Thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu: bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong 7 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu vô cùng tốt. Trong một chén bông cải có chứa khoảng 1 mg sắt non-heme. Cùng với sắt, trong bông cải xanh còn chứa hàm lượng vitamin C khá cao. Nhờ có vitamin C cơ thể mẹ bầu sẽ hấp thu sắt non-heme tốt hơn. Ngoài ra, trong bông cải còn chứa lượng lớn chất xơ, giúp mẹ bầu giảm các tình trạng như đầy hơi, táo bón, nóng trong. 

Bông cải xanh là thực phẩm giàu chất sắt

Các loại đậu giàu sắt cho bà bầu

Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng và đậu xanh không chỉ là nguồn cung cấp sắt dồi dào mà còn chứa lượng protein đáng kể, hỗ trợ đắc lực cho sự phát triển của thai nhi. Bổ sung những loại đậu này vào thực đơn cho bà bầu thiếu máu hàng ngày không chỉ giúp mẹ bầu cải thiện tình trạng thiếu máu mà còn cung cấp chất xơ dồi dào, “giải cứu” mẹ khỏi những phiền toái như táo bón và nóng trong người thường gặp trong thai kỳ. Đậu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và đa dạng, từ chè, súp, salad cho đến các món hầm, giúp mẹ bầu không bị ngán và luôn hào hứng với bữa ăn.

Một số loại đậu rất tốt cho bà bầu cần bổ sung sắt

Cải bó xôi và cải xoăn bổ sung chất sắt cho mẹ bầu 

Cải xoăn và rau bó xôi không chỉ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, chất chống oxy hóa mà còn chứa hàm lượng sắt đáng kể, trở thành “cứu tinh” cho các mẹ bầu đang đối mặt với tình trạng thiếu máu. Việc bổ sung hai loại rau xanh này vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp mẹ bầu tăng cường lượng sắt cần thiết, mà còn cung cấp chất xơ dồi dào, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm thiểu tình trạng táo bón thường gặp trong thai kỳ. Với hương vị thơm ngon, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, cải xoăn và rau bó xôi chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để mẹ bầu bổ sung sắt một cách tự nhiên và hiệu quả.

Cải xoăn và rau bó xôi giàu sắt và vitamin

Thịt bò nạc chứa nhiều sắt

Thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò nạc, nổi tiếng là “kho vàng” sắt heme – loại sắt dễ hấp thụ nhất cho cơ thể. Chỉ với 85g thịt bò nạc, mẹ bầu đã có thể nạp vào cơ thể khoảng 1,5mg sắt heme quý giá, hỗ trợ đắc lực trong việc cải thiện tình trạng thiếu máu. Tuy nhiên, để đảm bảo cung cấp đủ sắt mà không gây dư thừa, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để xây dựng thực đơn cân đối và phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân và thai nhi.

Thịt bò nạc rất giàu sắt heme

Bà bầu thiếu máu nên ăn thịt ức gà

Thịt ức gà cũng thuộc danh sách các thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu tốt nhất. Hàm lượng sắt chứa trong thịt gà khá cao. Ngoài sắt, trong thịt ức gà còn chứa protein, vitamin và một số dưỡng chất khác rất có ích cho cơ thể mẹ bầu. Thịt gà cũng rất dễ chế biến, đảm bảo cho mẹ bầu có những bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng. 

Bổ sung sắt cho mẹ bầu bằng thịt ức gà

Cá hồi

Trong thực đơn bổ sung sắt cho mẹ bầu không thể thiếu cá hồi. Thịt cá hồi tương đối giàu chất sắt, an toàn cho các bà bầu. Ngoài sắt, cá hồi còn chứa các axit béo omega-3, các chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bà bầu cá hồi cần được nấu chín hoàn toàn trước khi ăn. 

Cá hồi là kênh bổ sung sắt rất tốt cho bà bầu

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên thêm cá hồi vào thực đơn bổ sung sắt khoảng 3 lần/ tuần. Ngoài ra, bà bầu cũng có thể thêm một số loại hải sản giàu dinh dưỡng, an toàn cho mẹ bầu vào thực đơn như sò, hàu, cá mòi, cá trích, tôm,…

Chocolate đen

Ngoài các bữa chính, mẹ bầu cũng có thể bổ sung sắt qua các bữa phụ, món ăn vặt. Chocolate đen là một trong những thực phẩm bổ sung sắt rất tốt cho bà bầu. Trong 100g chocolate đen có chứa khoảng 11,9 mg sắt. Không chỉ là món ăn vặt, chocolate đen là kênh bổ sung sắt hoàn hảo cho mẹ bầu. 

Chocolate đen là món ăn vặt chứa nhiều sắt tốt cho mẹ bầu

Ngoài ra, trong chocolate đen còn chứa chất xơ prebiotic có nhiệm vụ nuôi dưỡng các lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Trong chocolate đen cũng chứa hoạt tính chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe của các mẹ bầu. 

Sử dụng viên sắt giúp bà bầu bổ sung sắt đầy đủ và kịp thời

Nhiều nghiên cứu cho thấy, cơ thể con người chỉ hấp thu được 10-15% lượng sắt có trong thực phẩm. Vậy nên, ngoài các thực phẩm giàu sắt, uống viên sắt đúng cách là phương pháp bổ sung sắt cần thiết cho bà bầu. Theo WHO khuyến cáo, uống từ 27 – 30 mg sắt/ ngày sẽ giúp bà bầu bổ sung kịp thời lượng sắt cần thiết, đảm bảo tái tạo máu nuôi cơ thể mẹ và thai nhi phát triển toàn diện. Trong trường hợp bà bầu thiếu máu thiếu sắt, tùy theo tình trạng cụ thể bác sĩ sẽ chỉ định liều lượng sắt chính xác mẹ bầu cần bổ sung. 

Bổ sung sắt cho bà bầu bị thiếu máu là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các mẹ bầu lựa chọn được loại thực phẩm thích hợp để bổ sung sắt cho cơ thể. Chúc các mẹ bầu luôn có một thai kỳ thật khỏe mạnh!