5 món đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường

Bà bầu bị tiểu đường cần có chế độ dinh dưỡng ít béo, ít đường để kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa biến chứng. Bên cạnh 3 bữa chính bà bầu cũng nên ăn khoảng 2 – 3 bữa phụ xen kẽ để đường huyết không bị hạ quá thấp trước mỗi bữa ăn khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Giới thiệu 5 món đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường được nhiều người ưa thích.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ

Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với quá trình kiểm soát đường huyết ở bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Mẹ bầu có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bản thân và thai nhi mà vẫn có thể kiểm soát đường huyết ở mức độ an toàn thông qua chế độ ăn uống.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ

Để kiểm soát chỉ số đường huyết luôn ở mức an toàn, người chăm sóc bà bầu và chính bản thân bà bầu bị tiểu đường thai kỳ cần tuân thủ các nguyên tắc sau đây:

• Luôn giữ nồng độ đường huyết trong phạm vi an toàn ở mức trên 118 mg/dL và dưới 126mg/dL.
• Không bỏ bữa sáng, có thể chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa để cơ thể không bị quá đói khiến đường huyết xuống quá thấp làm cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Không ăn quá no sẽ khiến đường huyết tăng cao đột ngột sau khi ăn, có thể gây nguy hiểm.
• Cân bằng số lượng bữa chính và bữa phụ, nên chia thành 3 bữa chính và 2 – 3 bữa phụ xen kẽ.
• Tổng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày nằm trong giới hạn 1.500 – 2.500kcal. Bổ sung nhiều hay ít calo tùy thuộc vào thể trạng của bà bầu.

Bà bầu phải luôn giữ nồng độ đường huyết trong phạm vi an toàn ở mức trên 118 mg/dL và dưới 126mg/dL

Nguyên tắc lựa chọn đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường

Chế độ ăn dành cho người tiểu đường thai kỳ lành mạnh không chỉ giúp bà bầu kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bà bầu và thai nhi. Khi chọn đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường cần chú ý những nguyên tắc sau đây:

• Chọn thức ăn nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh để kiểm soát đường huyết của mẹ bầu luôn trong giới hạn an toàn.
• Có thể sử dụng thức ăn vặt chế biến sẵn, dành riêng cho bà bầu bị tiểu đường để bổ sung dưỡng chất và bảo vệ thai kỳ an toàn.
• Luôn có đồ ăn vặt lành mạnh bên cạnh để sử dụng ngay khi cảm thấy đói. Đây là cách giúp đường huyết không bị hạ xuống quá thấp mà bà bầu cũng không ăn phải thực phẩm không tốt với người bị tiểu đường.

Chọn thức ăn vặt nhiều chất xơ, protein và chất béo lành mạnh cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ để kiểm soát đường huyết

5 món đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường

Bà bầu cần chú trọng lựa chọn đồ ăn vặt giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh để kiểm soát đường huyết luôn trong giới hạn an toàn. Dưới đây là 5 món đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ:

1. Sữa chua không đường

Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, rất giàu protein, có chứa lợi khuẩn số lượng lớn giúp bà bầu tăng khả năng tiêu hóa – bao gồm cả thực phẩm chứa đường, tinh bột. Nhờ đó có thể tăng cường chuyển hóa đường thành năng lượng, rất tốt cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ.

Sữa chua Hi Lạp giàu protein, có chứa lợi khuẩn số lượng lớn giúp bà bầu tăng khả năng tiêu hóa các thực phẩm chứa đường, tinh bột

2. Sữa không đường + bột yến mạch

Một bát ăn cơm sữa không đường và bột yến mạch có chứa khoảng 30g carbohydrate, rất phù hợp với nhu cầu kiểm soát đường huyết của mẹ bầu. Nên nấu chín bột yến mạch và sữa không đường để làm tăng khẩu vị cho món ăn.

3. Đậu nành nướng

Đậu nành nướng là món ăn vặt giàu protein thực vật, rất tốt cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Hợp chất isoflavone có trong đậu nành nướng còn có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mỗi ngày bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn khoảng 62g đậu nành nướng để giảm nồng độ đường huyết về chỉ số tiêu chuẩn.

Đậu nành nướng chứa hợp chất isoflavone có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả

4. Hạt dẻ cười, hạt điều, hạt óc chó

Hạt dẻ cười, hạt điều, hạt óc chó là những loại hạt, quả hạch giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho thai kỳ. Ngoài ra những loại hạt này còn cung cấp nhiều axit béo không no, tốt cho sức khỏe bà bầu và quá trình phát triển của thai nhi như DHA, EPA hay các axit béo thuộc nhóm omega 3 và omega 6 khác. Đây là những loại chất béo lành mạnh tham gia vào quá trình tổng hợp prostaglandin – hormone có nhiệm vụ tăng cường tuần hoàn máu và có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên những loại hạt này có chứa hàm lượng calo cao, bà bầu không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn khoảng 28g mỗi bữa phụ và không nên ăn các loại hạt đã được tẩm ướp sẵn thường mặn, chứa nhiều muối.

5. Trái cây ít đường

Các loại trái cây ít đường như ổi, táo, bưởi, đau tây, kiwi, việt quất, bơ,… có thể cung cấp nhiều chất xơ, đa dạng vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và canxi cho mẹ bầu là 2 khoáng chất thiết yếu với thai kỳ. Đối với các loại trái cây bà bầu bị tiểu đường nên ăn trực tiếp, không nên ép nước hay xay sinh tố để có hiệu quả tốt hơn.

Viên canxi cho bà bầu – nhập khẩu châu Âu

Bên cạnh các loại đồ ăn vặt cho bà bầu bị tiểu đường thì mẹ bầu cũng nên tránh sử dụng các loại thực phẩm có chứa đường nhân tạo, thức ăn mặn, đồ chiên rán có chứa chất béo chuyển hóa, các loại đồ uống có chứa cồn hoặc chất kích thích,… có thể tăng nguy cơ tiểu đường biến chứng. Bà bầu bị tiểu đường thai kỳ có nguy cơ bị thiếu canxi cao, cần chú trọng uống viên canxi đều đặn mỗi ngày theo chỉ định của bác sĩ để ngăn ngừa loãng xương và tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình hình thành và phát triển bộ xương của thai nhi.