5 món canh bổ sung sắt cho người sau sinh

Tăng cường những món canh bổ sung sắt cho người sau sinh giúp mẹ bỉm bổ máu, cung cấp dưỡng chất hỗ trợ sự hồi phục toàn diện và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Mẹ hãy đọc ngay bài viết sau để biết cách làm các món ăn này như thế nào.

Lợi ích khi ăn các món giàu sắt cho mẹ sau sinh

Sau sinh cơ thể mẹ bỉm cần được bồi bổ nhiều hơn với các món ăn giàu dinh dưỡng để hỗ trợ sụ phục hồi sức khỏe và tăng cường chất lượng sữa mẹ. Sử dụng các món ăn bổ sung sắt cho người sau sinh mang lại những lợi ích sau:

• Tăng cường sức khỏe tổng thể: Sắt giữ vai trò chính trong việc sản sinh hồng cầu và duy trì mức năng lượng ổn định. Bổ sung các món ăn giàu sắt giúp cơ thể tạo ra hemoglobin vận chuyển oxy tới cơ quan và tế bào, cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm mệt mỏi, uể oải do thiếu máu. Mẹ cũng được bù đắp lượng máu đã mất đi trong quá trình sinh nở.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Sắt cũng góp phần quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Kết hợp với các thực phẩm giàu vitamin C và khoáng chất khác, sắt giúp chống lại bệnh nhiễm trùng. Mẹ sau sinh nên ăn các món giàu sắt như thịt bò, cá hồi, rau mồng tơi..
• Tăng chất lượng sữa mẹ: Mẹ sau sinh được bổ sung đủ sắt qua chế độ dinh dưỡng cũng tăng cường chất lượng sữa mẹ tốt hơn, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của em bé bú mẹ..

Gợi ý 5 món canh bổ sung sắt cho người sau sinh

Để bổ sung sắt cho người sau sinh, dưới đây là một số công thức các món canh bổ dưỡng và giàu sắt mẹ có thể tham khảo:

1. Canh rau ngót thịt băm

Món canh rau ngót thịt băm rất dễ nấu, đồng thời cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể từ protein của thịt tới các vitamin và khoáng chất của rau ngót. Rau ngót giàu sắt và vitamin C, kết hợp nấu cùng thịt băm giúp cải thiện tình trạng thiếu máu nhanh chóng.

Nguyên liệu:

• Rau ngót: 300gr.
• Thịt nạc: 150gr.
• Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm, hành khô…

Cách thực hiện:

• Rau ngót nhặt sạch, bỏ cuống, rửa sạch và vò nhẹ để lá hơi dập.
• Thịt lợn nạc xay nhỏ.
• Phi thơm hành khô sau đó cho thịt vào xào với chút nước mắm.
• Thêm nước vào nồi, đun sôi và thêm rau ngót.
• Nêm gia vị vừa ăn, nấu tới khi rau mềm thì tắt bếp.

Canh rau ngót nấu thịt băm ngon miệng, bổ máu và lợi sữa

2. Canh củ cải thịt bò

Một trong những món canh bổ sung sắt cho người sau sinh bổ máu mẹ nên tham khảo là canh củ cải thịt bò. Nấu củ cải kết hợp với thịt bò tạo nên món canh dinh dưỡng, làm đẹp da, lại giúp giải nhiệt vào ngày thời tiết oi bức.

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 180gr.
• Củ cải: 300gr.
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu, tỏi…

Cách thực hiện:

• Rửa sạch thịt bò, thái lát và ướp với tỏi băm, hạt tiêu.
• Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt củ cải khối vuông.
• Phi thơm dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh.
• Thêm nước vào đun sôi, thêm củ cải.
• Nấu tới khi củ cải màu trong, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

3. Canh bầu nấu nghêu

Canh bầu nấu nghêu là món ngon dinh dưỡng, với nghêu có hàm lượng sắt cao, giàu protein, vitamin A, C, kẽm, phốt pho, tốt cho hệ tim mạch và xương khớp, lại bổ máu.

Nguyên liệu:

• Nghêu tươi: 1kg.
• Bầu: 500gr.
• Nhánh gừng nhỏ.
• Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm, hành khô, gừng, muối, hành lá, rau mùi…

Cách thực hiện:

• Nghêu ngâm nước muối để loại bỏ đất cát, sau đó rửa sạch với nước.
• Gọt vỏ bầu, thái thành lát mỏng.
• Nghêu cho vào nồi nước với vài lát gừng, đun sôi tới khi mở miệng.
• Thêm bầu vào nồi, nêm gia vị vừa ăn, khuấy đều.
• Nấu tới khi bầu chín mềm thì thêm hành lá, rau mùi và tắt bếp.

Món canh bầu nấu nghêu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

4. Canh củ dền đỏ

Canh củ dền đỏ là món ăn giàu sắt và giúp mẹ sau sinh bù đắp lượng máu thiếu hụt nhanh chóng. Khi hầm với xương, món canh này còn giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung dinh dưỡng rất tốt.

Nguyên liệu:

• Xương heo: 300gr.
• Củ dền: 1 củ.
• Cà rốt, khoai tây.
• Gia vị: Bột canh, hạt nêm, nước mắm, hành lá…

Cách thực hiện:

• Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ và nấu với một lượng đủ nước.
• Củ dền cắt miếng, khoai tây và cà rốt thái thành miếng vừa ăn.
• Khi xương mềm thì thêm khoai tây vào trước, nêm gia vị.
• Tiếp tục cho củ dền và cà rốt nấu tới khi chín, rắc hành lá.

Ăn canh củ dền đỏ giúp mẹ tăng cường dinh dưỡng và gọi sữa về dồi dào

5. Canh đu đủ hầm xương

Đu đủ hầm xương là món canh bổ sung sắt cho người sau sinh thích hợp để bồi bổ cơ thể, giúp mẹ bổ máu, thanh nhiệt và lợi sữa.

Nguyên liệu:

• Đu đủ chín: 200gr.
• Xương lợn: 250gr.
• Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm, …

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ đu đủ, bỏ hết hạt bên trong và cắt miếng vừa ăn.
• Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ, luộc sơ và rửa lại với nước.
• Cho xương vào nồi với nước hầm khoảng 20-25 phút.
• Cho đu đủ vào nồi, nấu tới khi mềm, nêm gia vị vừa ăn là được.

Ngoài việc bổ sung các món ăn giàu sắt và bổ dưỡng, mẹ sau sinh vẫn cần duy trì sử dụng các viên uống sắt đều đặn mỗi ngày để phòng ngừa nguy cơ bị thiếu máu thiếu sắt, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh. Tốt nhất các mẹ bỉm nên lựa chọn sản phẩm sắt uy tín, chính hãng, chọn mua viên uống uy tín, chính hãng và uống sắt đúng cách để sắt không gây táo bón, nóng trong, mang lại hiệu quả hấp thu tối ưu!

Viên sắt Chela-Ferr Forte, hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thu sắt, hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Trên đây là một số món canh bổ dưỡng, bổ sung sắt cho người sau sinh đơn giản và dễ thực hiện. Trong quá trình sử dụng viên uống sắt, mẹ cũng cần lưu ý sau khi uống sắt không nên ăn gì để tránh cản trở sự hấp thu vi chất của cơ thể và giúp việc sử dụng sắt mang lại hiệu quả tốt nhất.