Trang chủ » 3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

(01/11/2024)

Khi bị nghén, việc ăn uống của mẹ bị gián đoạn do tình trạng nôn nghén kéo dài, chán ăn, mệt mỏi, khó chịu với mùi thức ăn. Gợi ý 3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn trong giai đoạn ốm nghén này. 

Rate this post

Gợi ý 3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

Mẹ bầu bị nghén thường chán ăn, ăn không ngon miệng. 3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng dưới đây sẽ giúp các mẹ có thêm những gợi ý hay vào thực đơn cho bà bầu ốm nghén rất hiệu quả. 

1. Thịt bò xào rau củ

3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

Bà bầu nghén nên ăn thịt bò xào rau củ

Thịt bò là loại thịt giàu dinh dưỡng đặc biệt là lượng protein và sắt vô cùng dồi dào. Bà bầu bị nghén không ăn được các loại thịt khác thì có thể ăn thịt bò cũng giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể rất tốt. Thịt bò kết hợp với các loại rau củ như bông cải xanh, ớt chuông, cà rốt…tại nên món ăn thơm ngon hấp dẫn và giúp mẹ bầu bị nghén ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

  • 500g thịt bò
  • 1 củ hành tây trắng, 1 củ hành tây tím
  • 1 trái ớt chuông
  • 1 bông cải xanh
  • 1 bó cần tây
  • Gia vị: bột bắp, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm: 

  • Thịt bò sau khi mua về rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi mang đi băm nhuyễn, để riêng từng loại.
  • Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 ít tỏi băm, 1 ít hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều lên và ướp trong khoảng 15 phút.
  • Các loại rau củ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu và cho hết số hành tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho hết phần thịt bò đã ướp gia vị vào và xào nhanh với lửa lớn trong 2 phút thì vớt thịt ra, để lại phần nước xào.
  • Cho tiếp phần rau củ đã chuẩn bị vào xào với nước thịt trong khoảng 5 phút thì nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, đảo đều thêm 2 – 3 phút trên lửa lớn cho rau củ chín sơ thì cho thịt bò vào xào chung.
  • Xào thêm 5 phút cho thịt và rau củ vừa chín tới thì tắt bếp, thêm 1 muỗng canh dầu hào là có thể thưởng thức rồi.

2. Bánh quy hạnh nhân

3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

Bánh quy hạnh nhân tốt cho bà bầu bị nghén

Hạnh nhân là loại hạt rất giàu dinh dưỡng như canxi, magie, photpho, vitamin E, chất chống oxy hóa… Trong đó thành phần magie dồi dào giúp mẹ bầu giảm nghén hiệu quả. Bánh quy hạnh nhân là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn mà bất kỳ bà bầu nghén nào cũng không nên bỏ qua.

Nguyên liệu: 

  • 250g hạnh nhân lát
  • 5g bột hạnh nhân
  • 30g bột mì đa dụng
  • Muối 1/4 muỗng cà phê
  • 120g đường bột
  • 50g bơ lạt
  • Lòng trắng trứng 2 cái

Cách làm: 

  • Đun chảy 50g bơ lạt. Cho vào tô 2 lòng trắng trứng, 120g đường bột, dùng phớt đánh đều cho tan đường, tiếp đến cho 50 gr bơ lạt đã đun chảy vào đánh cùng.
  • Rây 30g bột mì đa dụng cho vào hỗn hợp bơ lòng trắng trứng, cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 5g bột hạnh nhân và đánh đều đến khi bột sánh lại, cho tiếp 250g hạnh nhân lát vào và trộn đều.
  • Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
  • Cho bột vào túi, bóp bột thành từng bánh tròn và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 8 phút.
  • Bánh nướng xong, lấy bánh ra tiếp tục cho vào lò nướng để sấy bánh ở 110 độ C trong 20 phút là hoàn thành.

3. Cá hồi sốt cam

3 món ăn cho bà bầu nghén giúp mẹ bầu ngon miệng hơn

Cá hồi mềm tan trong miệng cùng vị ngọt thanh, thơm ngon của sốt cam. 

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm lành tính, tốt cho phụ nữ mang thai, cung cấp omega-3 và mang hàm lượng vitamin B tốt nhất cho cơ thể. Cá hồi hoà quyện cùng hương vị thơm ngon của sốt cam hứa hẹn sẽ đem lại cho mẹ bầu nghén một bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 300g cá hồi
  • 1 quả cam
  • Bơ thực vật
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị thông dụng.

Cách làm: 

  • Bóc phần da cá hồi. Sau đó rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô, ướp cá với ít muối và tiêu. Xoa đều để cá thấm gia vị.
  • Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho bơ vào. Đun đến khi bơ tan thì cho cá hồi vào áp chảo, mỗi mặt từ 2-3 phút.
  • Vắt nước cốt 1 quả cam tươi và loại bỏ hạt, cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong vào khuấy đều.
  • Cho tiếp vào chảo một chút bơ, đợi bơ tan thì cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho phần nước sốt cam vào đảo đều.
  • Sau đó cho cá hồi vào, dùng muỗng rưới đều cho cá thấm vị là hoàn thành.
  • Miếng cá hồi vừa chín tới, khi ăn sẽ cảm nhận mềm tan trong miệng cùng vị ngọt thanh, thơm ngon của sốt cam.

Thực phẩm bà bầu bị nghén cần tránh trong thai kỳ

Trong chế độ ăn uống cho bà bầu bị nghén, mẹ cũng nên tránh một số thực phẩm như:

  • Trái đu đủ xanh với thành phần chứa chất papain có thể phá hủy màng tế bào phôi thai, gây co thắt tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai.
  • Trái dứa chứa nhiều chất bromelain cũng có thể làm mềm và tăng co thắt tử cung, từ đó làm tăng nguy cơ sảy thai.
  • Mướp đắng cũng có chứa các thành phần morodicine, saponic glycosides, … có thể kích thích tử cung co bóp.
  • Các món muối chua có thể hợp khẩu vị bà bầu bị nghén nhanh lại nhiều acid và muối. Đồ ăn này không tốt cho dạ dày và làm tăng nguy cơ phù nề ở bà bầu.
  • Các loại cá nhiều thủy ngân như cá ngừ, cá kiếm, cá thu vua,… dễ khiến mẹ bầu và thai nhi nhiễm độc thủy ngân.
  • Các món tái sống như gỏi, sashimi, trứng sống,… có thể chứa các loại vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng gây ngộ độc thực phẩm.

Khi nghén việc ăn uống của mẹ bị xáo trộn, do đó mẹ nên kết hợp bổ sung dưỡng chất bằng các viên uống: sắt, axit folic, DHA, … Bên cạnh đó, mẹ đừng quên bổ sung magie B6 đầy đủ bởi theo nhiều nghiên cứu, đây là bộ đôi vi chất có tác dụng rất tốt giúp giảm nôn nghén ở bà bầu. Nếu mẹ bầu đang gặp tình trạng thiếu magie B6 thì cần kết hợp bổ sung qua cả chế độ ăn và sử dụng viên uống để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

** Mẹ cần uống đúng cách, uống đúng thời điểm và tìm hiểu uống sắt và magie B6 cùng lúc được không để các dưỡng chất được hấp thu tối ưu.

Viên uống bổ sung magie và vitamin B6 - nhập khẩu từ Châu Âu chính hãng

Viên uống bổ sung magie và vitamin B6 – nhập khẩu từ Châu Âu chính hãng

Mong rằng sau khi tham khảo bài viết trên giúp các mẹ biết thêm những món ăn ngon để thêm vào thực đơn khi mang thai. Ăn uống đủ dinh dưỡng, cân đối nhóm chất là con đường giúp thai nhi có thể phát triển tốt và mẹ bầu được khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.

BẠN ĐANG MANG THAI, CẦN BỔ SUNG VI CHẤT CHO THAI KỲ KHỎE MẠNH?

Quét mã QR ZALO

MUA NGAY
ƯU ĐÃI
  • Chela – Ferr Forte: 295.000đ/Hộp
  • Chela – Calcium D3: 295.000đ/Hộp
  • Gold-Vit mama: 450.000đ/Hộp
  • Gold DHA: 480.000đ/Hộp
  • Prenalen: 140.000đ/Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.360888.31.32.36