10 thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn

Tìm kiếm những thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn để thêm vào khẩu phần ăn vừa giúp đa dạng thực đơn dinh dưỡng, vừa đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu những thực phẩm có hàm lượng sắt và kẽm cao nên thêm vào bữa ăn hàng ngày.

TOP 10 thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn

Sắt và kẽm là hai vi chất quan trọng hàng đầu có mặt trong nhiều loại thực phẩm, giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể. Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn, hãy tham khảo một số gợi ý sau đây:

• Thịt đỏ

Thịt đỏ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và đa dạng với các loại thịt như: thịt lợn, thịt cừu, thịt dê, thịt bò.. Đặc biệt trong 100gr thịt bò có thể bổ sung 2.7mg sắt, đáp ứng tới 15% nhu cầu của cơ thể. Đây cũng là thực phẩm giàu kẽm, protein và nhiều loại khoáng chất khác bạn không nên bỏ qua.

Thịt bò là thực phẩm giàu sắt và kẽm đứng đầu danh sách

• Động vật có vỏ

Trong số các loại thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn thì động vật có vỏ là nhóm thực phẩm rất giàu khoáng chất, điển hình là các loại: cua, sò, ốc, ngao, nghêu. Trong 100gr thịt trai có chứa 15mg sắt, 100gr thịt nghêu chứa 3mg sắt.. Ngoài ra đây cũng là những thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt và kẽm, bổ sung vitamin B12 tốt cho cơ thể.

• Các loại đậu

Các loại đậu như : đậu nành, đậu xanh, đậu lăng, đậu Hà Lan,… đều bổ sung sắt và kẽm hàng đầu. Trong 198gr đậu lăng chín chứa tới 6.6mg sắt, 80gr đậu trắng chứa 4mg sắt.. Các loại đậu còn dồi dào khoáng chất như folate, magie, kali, chất xơ và các loại vitamin khác.

• Trứng

Để bổ sung sắt và kẽm cho người lớn, trứng là thực phẩm rất phổ biến và chứa nguồn dinh dưỡng rất phong phú. Trung bình mỗi quả trứng luộc có khoảng 1mg sắt. Đặc biệt chỉ với trứng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: trứng rán, trứng kho, trứng luộc.. để làm bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn hơn, chống ngán tốt.

Trứng cung cấp nguồn chất dinh dưỡng đa dạng gồm cả sắt và kẽm

• Socola đen

Trung bình, cứ 28gr socola đen có chứa khoảng 3.4mg sắt. Đây là món ăn bổ sung năng lượng tốt được nhiều người yêu thích. Với 100gr socola đen có tới 600calo, do đó bạn cũng không nên ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị lên cân, béo phì.

• Giá đỗ

Trong 128gr giá đỗ có khoảng 5gr sắt và kẽm, là thực phẩm có nguồn sắt và kẽm giúp cải thiện hệ thống tuần hoàn và bổ sung vi chất cho cơ thể. Giá đỗ còn giàu kali, magie, canxi, phốt pho, vitamin B6, vitamin C hỗ trợ tăng cường lưu thông máu cho cơ thể.

• Thịt lươn

Trong 100gr thịt lươn có chứa khoảng 1.6mg sắt cùng nhiều loại vitamin như vitamin A, D, canxi, chất béo, kẽm, protein.. Do đó, đây cũng là thực phẩm rất tốt nếu bạn muốn bổ sung sắt và kẽm cho cơ thể.

Thịt lươn là thực phẩm dồi dào sắt, kẽm cùng các vi chất khác

• Bông cải xanh

Bông cải xanh là nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu sắt và vitamin C, đặc biệt vitamin C sẽ giúp sắt được hấp thu tối đa vào cơ thể. Bông cải xanh còn cung cấp chất xơ, folate, vitamin K cho cơ thể.

• Gan động vật

Trong 100gr gan bò có chứa khoảng 6.5mg sắt. Những loại gan của các động vật khác như lợn, gà, vịt cũng rất giàu sắt, đồng, protein, vitamin A, B nên sử dụng thay đổi thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

• Tôm

Một trong những thực phẩm bổ sung sắt và kẽm cho người lớn cũng rất bổ dưỡng là tôm. Trong 100gr tôm chứa khoảng 1.34gr kẽm cùng sắt, canxi, phốt pho, protein và các khoáng chất khác.

Cách bổ sung thực phẩm giàu sắt và kẽm hiệu quả

Trong quá trình chọn lựa, sử dụng các thực phẩm giàu sắt và kẽm, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Chỉ bổ sung với hàm lượng vùa đủ nhu cầu về sắt và kẽm được khuyến nghị, không lạm dụng ăn quá nhiều để tránh tình trạng thừa chất.
• Đa dạng các loại thực phẩm và cách chế biến sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn tốt hơn mà không bị ngán.
• Chọn nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon và chất lượng để an toàn cho sức khỏe và tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngoài việc sử dụng nguồn cung cấp vi chất từ thực phẩm, những người có nhu cầu cao đặc biệt như bà bầu, mẹ sau sinh cần bổ sung hàm lượng sắt lớn nên dùng thêm các viên sắt bà bầu mỗi ngày. Lựa chọn viên sắt có hàm lượng tiêu chuẩn, chọn mua sản phẩm chất lượng cao là cách giúp tăng cường sắt hiệu quả, hỗ trợ phòng ngừa tình trạng thiếu máu thiếu sắt có thể gặp phải.

Viên sắt giúp hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt

Việc bổ sung sắt và kẽm cho người lớn qua các loại thực phẩm và viên uống là điều cần thiết giúp bạn có sức khỏe tốt. Nếu chưa biết uống sắt vào sáng hay tối thì bạn nên bổ sung vào buổi sáng để cơ thể hấp thu và chuyển hóa vi chất hiệu quả.