Những lợi ích không ngờ của rau đay có thể mẹ chưa biết

Rau đay là một trong những thực phẩm tốt cho mẹ bầu, không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của các mẹ. Bên cạnh việc bổ sung sắt, canxi , rau đay còn có nhiều lợi ích mà mẹ không ngờ tới.

 

Rau đay đứng trong top đầu các loại rau chứa nhiều sắt (vị trí số 1), canxi (vị trí thứ 4), vitamin C (vị trí thứ 3). Các chuyên gia nghiên cứu cho biết, trong rau đay có chứa canxi 498mg%, sắt 3,8mg%, kali 650mg%, photpho 93mg%, axit oxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamin B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%,….  Chính vì vậy, đây là loại rau có những tác dụng vô cùng tuyệt vời mà mẹ bầu không nên bỏ qua.

Cung cấp lượng sắt dồi dào

Sắt là loại dưỡng chất quan trọng đối với mẹ bầu vì nó đóng vai trò chính trong việc tạo máu cho cơ thể mẹ và bé. Nếu như cơ thể mẹ thiếu sắt có thể dẫn tới nhiều nguy cơ nguy hiểm trong thai kỳ, thậm chí là gây tử vong cho em bé. Hàm lượng sắt dồi dào trong rau đay nằm trong top 1 những loại thực phẩm nhiều sắt nhất, do đó các mẹ bầu hãy yên tâm sử dụng loại rau này để cơ thể có đầy đủ chất nhất.

Giảm tình trạng táo bón

Nếu là một người thường xuyên sử dụng rau đay, có thể dễ dàng nhận thấy rằng rau đay là loại thực phẩm chứa nhiều nhớt. Loại nhớt này là một hợp chất sinh học có công dụng kích thích ruột vận động, giúp nhuận tràng và trị táo bón một cách hiệu quả. Ngoài ra, trong rau đay còn có polysaccharid – một loại chất giúp kích thích lưu chuyển ruột, đồng thời độ nhớt của rau sẽ giúp làm mềm phân, giảm độ táo cứng.

Thanh nhiệt giải độc

Rau đay là một loại thực phẩm chứa rất nhiều nước. Bên cạnh đó, lượng đường và chất nhầy trong rau đay cũng chiếm khá cao, do đó là khả năng giải nhiệt của loại rau này là rất tốt. Hơn nữa. loại rau này còn có tính hàn, giúp hóa giải các hiện tượng như nóng trong, làm mát gan, giải nhiệt, chữa say nắng. Đặc biệt, đối với các hiện tượng như nhiệt miệng, khó ngủ, chán ăn… sử dụng rau đay là một phương pháp hữu hiệu để khắc phục tình trạng này.

Bổ sung canxi

Canxi được xem là “vật liệu chính” xây dựng lên khung xương của cơ thể mẹ và bé. Ngoài ra, canxi còn hỗ trợ tới sự hoạt động của các cơ quan khác như hệ thần kinh, hệ miễn dịch hay hệ cơ bắp. Nếu cơ thể của mẹ thiếu canxi, em bé sẽ lấy canxi từ trong xương của mẹ để phục vụ cho quá trình phát triển của mình. Do đó, điều này ảnh hưởng vô cùng quan trọng tới sức khỏe của mẹ. Vì vậy, bổ sung canxi là điều mẹ cần thiết phải làm. Rau đay được xếp vào top những loại rau có hàm lượng canxi dồi dào. Do đó, mẹ bầu hãy thêm nó vào khẩu phần ăn của mình.

Giúp mẹ sinh nở một cách thuận lợi

Theo những kinh nghiệm của dân gian, ăn rau đay sẽ giúp tử cung của mẹ mềm ra và mở nhanh hơn để em bé dễ dàng chui ra khỏi bụng mẹ. Do đó, mẹ bầu hãy tăng cường ăn loại rau này khi xuất hiện những cơn đau chuyển dạ. Bên cạnh đó, bổ sung rau đay còn giúp mẹ cầm máu tốt hơn trong quá trình lâm bồn.

Lợi sữa cho mẹ

Như đã nói ở trên, rau đay là nguồn thực phẩm giàu nước. Do đó mà nó còn có tác dụng làm tăng thể tích sữa, giúp lợi sữa, lại có nhiều nhầy nên sữa lại càng nhiều hơn. Nếu người mẹ ăn rau đay thường xuyên,  hàm lượng chất béo trong sữa của mẹ cũng tăng lên.