Home > Chế độ dinh dưỡng > Mách mẹ 4 món ăn thơm ngon từ trứng gà giúp mẹ bổ sung sắt

Mách mẹ 4 món ăn thơm ngon từ trứng gà giúp mẹ bổ sung sắt

(27/04/2018)

Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ sung sắt rất tốt cho thai kỳ của mẹ. Cùng tìm hiểu một số món ăn từ trứng gà mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày qua bài viết dưới đây mẹ nhé!

5 (100%) 1 vote

1. Trứng gà lá mơ hấp/nướng

Món ăn này giúp mẹ nhuận tràng và ổn định men tiêu hóa trong dạ dày. Món ăn dân dã, quen thuộc này giúp mẹ giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu:

– 1 nắm vừa lá mơ

– 2 quả trứng gà ta

– 2 miếng lá chuối tươi (to bằng tờ A4)

– Gia vị

mach-me-4-mon-an-thom-ngon-tu-trung-ga-giup-me-bo-sung-sat-1

Cách làm:

– Lá mơ rửa thật sạch rồi thái nhỏ cho vào bát và đánh tơi cùng trứng gà, thêm chút muối, chút hạt nêm.

– Cho vào bát và hấp vào nồi cơm khi cơm đã sôi hoặc hấp cách thủy

– Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng lên rồi trải miếng lá chuối thứ nhất xuống, dàn đều trứng trộn lá mơ đã được đánh tan lên. Sau đó úp miếng lá chuối thứ hai lên trên, đậy vung, đun nhỏ và cho trứng chín là ăn được.

2. Trứng gà xào lá ngải

Món trứng gà xào lá ngải giúp mẹ an thai, giúp làn da bé hồng hào hơn.

Nguyên liệu:

– 1 nắm to lá ngải tươi

– 2 quả trứng gà ta

– Hành khô

– Gia vị

mach-me-4-mon-an-thom-ngon-tu-trung-ga-giup-me-bo-sung-sat-2

Cách làm:

– Mẹ phi thơm hành khô đã được băm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Khi ngải tái tái thì cho thêm một nửa bát nước vào, đun đến khi nước sôi.

– Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho đến khi trứng quyện vào lá ngải tầm 5 phút.

– Bắc ra ăn nóng với cơm.

3. Trứng gà xào đậu Hà Lan

Trứng có tác dụng bổ âm, làm tươi nhuận, bồi dưỡng máu… Đậu Hà Lan và củ năng có tác dụng thanh nhiệt. Món ăn này có lợi cho sự hình thành và phát triển của các cơ quan cơ thể bào thai.

Nguyên liệu:

– 200g trứng gà

– 50g đậu Hà Lan

– 50g củ năng

– 30g jambon chín

– 300g canh gà

– 40g dầu thực vật

– 30g rượu gia vị

– Một ít bột năng hoặc bột bắp

mach-me-4-mon-an-thom-ngon-tu-trung-ga-giup-me-bo-sung-sat-3

Cách làm:

– Nhặt và rửa sạch đậu Hà Lan, trần sơ qua nước sôi rồi để nguội

– Cắt nhuyễn jambon, củ năng bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Cho các loại gia vị, muối, rượu, bột năng, canh gà vào hỗn hợp trứng đánh đều

– Đun dầu thật nóng rồi cho hỗn hợp trứng vừa đánh vào xào nhanh.

– Đảo nhanh tay cho đến khi món ăn trở thành dạng hồ, sền sệt thì thêm một chút bột ngọt rồi đổ ra đĩa.

– Rải jambon và đậu Hà Lan lên và thưởng thức.

4. Trứng nhồi tôm thịt

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng kết hợp với tôm và thịt tạo thành món ăn cung cấp nhiều canxi và protein cho cơ thể mẹ.

Nguyên liệu:

– 4 quả trứng gà

– 50g tôm

– 100g thịt nạc vai xay

– Nấm hương, nước sốt cà chua, rau mùi, bột mì và gia vị

mach-me-4-mon-an-thom-ngon-tu-trung-ga-giup-me-bo-sung-sat-4

Cách làm:

– Luộc chín trứng, bóc vỏ và cắt đôi. Lòng trắng trứng để làm vỏ, lòng đỏ dầm nát và để riêng

– Tôm làm sạch bóc vỏ, băm nhuyễn

– Nấm hương ngâm vào nước ấm và thái nhỏ

– Trộn đều hỗn hợp thịt, tôm, nấm hương và một chút gia vị với nhau rồi chia hỗn hợp thành những phần nhỏ, vo viên.

– Nhồi viên đã vo vào nửa lòng trắng trứng cho thật khít.

– Pha một chút bột mì với nước tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt. Nhúng trứng đã nhồi thịt và tôm vào hỗn hợp này.

– Đun nóng dầu ăn và thả từng viên vào chiên vàng 2 mặt. Mẹ nhớ cho nhỏ lửa để hỗn hợp bên trong lòng trứng được chín kỹ.

– Khi trứng chín, mẹ bày ra đĩa và ăn cùng rau sống và rau mùi. Cho nước sốt cà chua và rắc thêm lòng đỏ trứng gà lên các mặt viên,

BẠN ĐANG MANG THAI, ĐANG BỊ THIẾU MÁU CẦN BỔ SUNG SẮT NHƯNG LO NGẠI TÁO BÓN?
ĐÃ CÓ GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN

–  Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Chela – Ferr Forte được nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu, có chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate có khả năng hấp thụ cao, giúp giảm triệu chứng thiếu máu do thiếu sắt, phục hồi sức khoẻ.

–  Chela – Ferr Forte được dùng cho phụ nữ mang thai, đang có kế hoạch có thai, đang cho con bú, người thiếu máu do thiếu sắt.

–  Chela – Ferr Forte đã được nghiên cứu, kiểm nghiệm và chứng nhận hiệu quả: Trên 90% phụ nữ mang thai đã hoàn toàn hết thiếu máu và cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu. 100% trường hợp thiếu máu nhẹ đã hết thiếu máu. Các trường hợp táo bón được cải thiện rõ rệt. Chela – Ferr Forte được các chuyên gia sản khoa khuyên dùng.

Sản phẩm không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.

Số GPQC: 00485/2007/ATTP-XNQC

MUA NGAY CHELA - FERR FORTE
ƯU ĐÃI
  • 1-2 Hộp: 250.000đ/1 Hộp
  • Trên 10 Hộp: 230.000/1 Hộp

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.36
Hỗ trợ trực tuyến
Tư vấn