Bổ sung Vitamin A cho phụ nữ mang thai

Dinh dưỡng cho mẹ bầu luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ nữ mang thai. Trong số đó, vitamin A là dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho mẹ bầu, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ ngay từ trong bụng mẹ. Mẹ bầu nên bổ sung vitamin A với liều lượng như thế nào là hợp lý?

Lợi ích của vitamin A

Là loại vitamin mang đến những dưỡng chất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của thai nhi. Vitamin A rất dễ tan trong chất béo, có tầm ảnh hưởng lớn đối với sự phát triển của phôi thai, và các cơ quan khác của thai nhi có thể kể đến như: tim, thận, phổi, xương và mắt và hệ thần kinh trung ương. Bên cạnh đó, vitamin A còn có công dụng lớn trong việc tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và chuyển hóa chất béo.

Bổ sung lượng vitamin A hợp lý sẽ làm giảm thiểu và hạn chế các bệnh về đường hô hấp mà trẻ dễ bị mắc phải. Ngoài ra, vitamin A còn giúp mẹ bầu phục hồi tình trạng sức khỏe của mình nhanh nhất sau sinh.  

Tác hại của việc sử dụng vitamin A quá liều

Như chúng ta đã biết thì vitamin A tồn tại trong tự nhiên dưới 2 dạng là dạng hoạt động và dạng tiền chất. Chúng có mặt trong nhiều loại thực phẩm có trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Đối với loại vitamin A ở dạng hoạt động thì cơ thể có thể tiêu thụ một cách trực tiếp. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý khi bổ sung vitamin A ở dạng này bởi nếu sử dụng quá nhiều và trong một thời gian dài thì có thể gây ra những dị tật bẩm sinh hay ngộ độc gan cho thai nhi. Cho nên, mẹ bầu không nên sử dụng loại vitamin A ở dạng hoạt động vì sự phát triển toàn diện của trẻ.  

Ngoài ra, mẹ bầu tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc trị mụn có chứa isotretionin, retinol hay topical tretinoin bởi đây đều là các dạng có liên quan của vitamin A ở dạng hoạt động.

Liều lượng an toàn cho mẹ bầu

Hai đơn vị thường dùng cho vitamin là IU và RAE. Phụ nữ khi mang thai trên 19 tuổi thì lượng vitamin A được khuyến cáo hàng ngày là 770 micrograms RAE (2,565 IU) là hợp lý. Còn đối với phụ nữ mang thai dưới 19 tuổi thì lượng viatmin A hợp lý được khuyến cáo bổ sung là  750 microgram RAE (2,500 IU).

Khi mang thai, mẹ bầu sẽ cần rất nhiều đơn vị beta-carotene để tổng hợp thành 1 đơn vị vitamin A. Cho nên, việc sử dụng nhiều các nguồn beta-carotene từ thực vật là điều mẹ bầu nên làm trong suốt thời kỳ mang thai. Ngoài ra, cần chú ý lượng vitamin A ở dạng hoạt động mà mẹ bầu có thể tiêu thụ tối đa trong một ngày là 10.000 IU và đối với những người đang cho con bú là 1.300 mcg hoặc 4.330 IU. Biết được những liều lượng an toàn để không gây ra những ảnh hưởng xấu tới sự phát triển của thai nhi.

Các nguồn vitamin A

Vitamin A có chứa trong nhiều thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, kể tới như các loại rau quả màu vàng và đỏ vốn giàu beta-carotene. Ở dạng hoạt động, vitamin A có nhiều trong gan động vậy như lợn, bò, gà… Mẹ bầu cần lưu ý về lượng vitamin A trong gan bò, cứ 85g gan bò đã có thể chứa lượng vitamin A nhiều hơn 12 lần so với mức được khuyến khích sử dụng hàng ngày.

Dưới đây là bảng quy đổi lượng vitamin A trong một số khẩu phần thực phẩm mà bạn có thể sử dụng để theo dõi lượng vitamin A mà mình dung nạp:

• 1 củ khoai tây nướng cỡ trung: 1,096 mcg RAE
• 1/2 chén cà rốt xắt lát: 665 mcg RAE
• 1 lát bí đỏ: 596 mcg RAE
• 1/2 chén rau cải bó xôi: 573 mcg RAE
• 1 củ cà rốt cỡ trung: 509 mcg RAE
• 1/2 cup boiled kale: 443 mcg RAE
• 1 ly sữa không béo: 338 mcg RAE
• 1 gói yến mạch ăn liền: 329 RAE
• 1 chén dưa đỏ cắt khối: 270 mcg RAE
• 1 chén bột ngũ cốc và nho khô: 261 mcg RAE
• 1 chén cải bó xôi tươi: 141 mcg RAE
• 1 quả trứng lớn đánh tơi và nấu chín: 87 mcg RAE
• 1/2 chén đậu nấu: 84 mcg RAE
• 28g phô mai cheddar: 75 mcg RAE

Đừng bỏ lỡ bài viết bạn quan tâm

• Bổ sung vitamin C cho bà bầu
• Bổ sung sắt khi đang mang thai đúng cách
• Vai trò của vitamin B9 đối với bà bầu