Bà bầu thiếu sắt thì nên ăn gì? Top 12 thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu

Giai đoạn mang thai bà bầu cần gấp đôi lượng sắt để cung cấp máu cho mẹ và em bé. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng hàng ngày không đáp ứng được đầy đủ lượng sắt cần thiết rất dễ gây ra tình trạng thiếu sắt ở bà bầu. Vậy bà bầu thiếu sắt thì nên ăn gì? Cùng sababau.vn điểm top 12 thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu hiệu quả, an toàn, giúp mẹ bầu có 1 thai kỳ mạnh khỏe.

1. Thịt đỏ – thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu

Trong 100g thịt nạc đỏ (thị bò, trâu, dê, cừu) có chứa 2.5 – 3mg sắt heme. Sắt heme có trong thịt động vật, là dạng dễ hấp thu nhất của sắt. Thịt nạc chứa nhiều sắt hơn thịt mỡ, mẹ bầu nên loại bỏ thị mỡ có trong thịt đỏ trước khi ăn. Bổ sung thịt đỏ kết hợp với nhiều thực phẩm giàu sắt khác vào chế độ ăn hàng ngày.

Trong 100g thịt nạc đỏ (thị bò, trâu, dê, cừu) có chứa 2.5 – 3mg sắt heme

2. Lòng đỏ trứng bổ sung chất sắt

Trứng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Bên cạnh sắt, lượng protein, enzym, vitamin, canxi và nhiều chất vi chất khác rất dồi dào. Các chất dinh dưỡng của trứng gà chủ yếu tập trung tại lòng đỏ. Các vitamin có trong lòng đỏ trứng gồm có B1, B6 hòa tan trong nước. Vitamin A, D, K giúp thai nhi sáng mắt, mẹ bầu hấp thụ canxi tốt hơn, ngăn ngừa các vấn đề về máu.

3. Động vật thân mềm có vỏ

Động vật thân mềm có vỏ bao gồm nghêu (ngao), sò, ốc, hến, trai,… còn có tên gọi khác là động vật nhuyễn thể. Trong 100g động vật nhuyễn thể có chứa 23mg sắt. Dùng các loại thực phẩm này chế biến thành món ăn cho mẹ bầu giúp bổ sung sắt rất hiệu quả.

4. Mật ong – Thực phẩm giàu sắt

Trong 100g mật ong có chứa khoảng 0.42mg sắt. Mật ong không chỉ là thực phẩm giúp bổ sung sắt cho mẹ bầu mà còn chứa đồng, magie giúp cơ thể tăng cường nồng độ Hb trong máu. Mẹ bầu có thể pha một cốc nước ấm chanh với mật ong để quá trình hấp thụ sắt diễn ra thuận lợi hơn.

Trong 100g mật ong có chứa khoảng 0.42mg sắt

5. Bí ngô

Thành phần dinh dưỡng của bí ngô bao gồm sắt, canxi, kẽm, vitamin, protein, carotene, amino axit,… Sắt có trong bí ngô giúp tạo ra các hemoglobin, tái tạo máu cho cơ thể. Kẽ có trong bí ngô giúp hoàn thiện chức năng của hồng cầu. Vì thế, bổ sung bí ngô vào thực đơn hàng ngày giúp mẹ bầu ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.

6. Chuối

Thành phần của chuối chứa nhiều sắt và khoáng chất, bổ sung dinh dưỡng cho me bầu hiệu quả. Đồng thời chuối cũng giúp mẹ bầu giảm hiện tượng táo bón, hấp thụ sắt tốt hơn. mỗi bữa sáng ăn 1 quả chuối là cách để mẹ bầu bổ sung sắt một cách hoàn toàn tự nhiên, an toàn, hiệu quả.

7. Chà là

Thành phần của chà là chứa nhiều sắt và các khoáng chất tốt cho mẹ bầu như: Canxi, magnesium, potasium, selenium, vitamin nhóm B và rất nhiều chất xơ. Chà là dễ ăn, mứt chà là là một món ăn vặt khoái khâu của nhiều người. Vì thế khi được hỏi bà bầu thiếu sắt thì nên ăn gì tôi không ngần ngại trả lời “Nên ăn chà là”.

Chà là chứa nhiều sắt và các khoáng chất tốt cho mẹ bầu

8. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh có tên gọi khác là bông cải xanh. Trong thời gian mang thai, đây là loại rau được nhiều bác sĩ sản khoa khuyên dùng nhất, giúp mẹ bầu tăng cường sắt cho cơ thể một cách hiệu quả. Ngoài sắt, trong súp lơ xanh chứa nhiều canxi, crom, carbohydrate, protein, vitamin A, C rất có ích đối với mẹ bầu.

9. Cải bó xôi

cải bó xôi còn có tên gọi khác là rau chân vịt, rau bina. Đây là loại rau được gọi bằng cái tên “siêu thực phẩm” bởi giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Bên cạnh hàm lượng sắt cao (3.2mg/100g), lượng vitamin, chất khoáng có trong ra rất phong phú. Trong đó có các loại vitamin A, C, D, E, K. các loại vi chất dinh dưỡng gồm có canxi, carotenoid, và Omega 3.

10. Các loại hạt

Các loại hạt là món ăn vặt khoái khẩu cho mẹ bầu và là nguồn cung cấp sắt dồi dào. Mẹ bầu có thể ăn quả óc chó, hạt lanh, hạt bí, hướng dương, hạnh nhân hàng ngày như một món ăn vặt bổ dưỡng, hợp khẩu vị.

Các loại hạt là món ăn vặt khoái khẩu và là nguồn cung cấp sắt dồi dào

11. Cháo yến mạch

Yến mạch là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với các chất xơ hòa tan, protein, vitamin nhóm B, B6, riboflavin, thiamin. Các khoáng chất quan trọng có trong bột yến mạch gồm có sắt, canxi, selen, magie, photpho. Sử dụng cháo yến mạch thường xuyên bà bầu có thể giảm thiểu tình trạng thiếu máu, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

12. Cam, chanh

Vitamin C có trong cam, chanh giúp mẹ bầu hấp thụ sắt tốt hơn. Sau khi uống viên sắt cho bà bầu, mẹ bầu nên uống một ly nước cam, chanh để hấp thụ tối đa lượng sắt được cung cấp vào trong cơ thể.

Bổ sung sắt cho bà bầu

Bà bầu thiếu sắt thì nên ăn gì? Bên cạnh uống thuốc sắt và axit folic cho bà bầu, thực phẩm giàu sắt cũng giúp mẹ bầu bổ sung sắt rất kiệu quả. Sắt trong thực phẩm, đặc biệt là động vật, cơ thể rất dễ hấp thụ lại không gây táo bón. Mẹ bầu đừng quên xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học để có thể hấp thụ được nhiều sắt nhất nhé!